凛冽和凌冽的区别是什么，凌冽与凛冽拼音p>

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老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是(shì)可以生吃的。

　　南(nán)瓜可以(yǐ)生吃，南瓜中(zhōng)含有丰富(fù)的胡萝卜(bo)素、维生素、矿物质、氨基(jī)酸及果胶(jiāo)等营养物(wù)质，

　　生吃南(nán)瓜可(kě)以较好的保存其(qí)营养价(jià)值(zhí)，但建议(yì)控制摄入(rù)量(liàng)，以免(miǎn)造成(chéng)胃肠(cháng)道不适，日常(cháng)适(shì)量(liàng)生(shēng)吃南瓜(guā)，对于改善皮肤(fū)状态(tài)、缓解便秘(mì)发生等有一定的辅助作用。

怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃

　　1、首(shǒu)先观察(chá)南瓜的颜色。

　　不同的品(pǐn)种，南瓜的颜色是不一(yī)样的(de)。

　　市场上常卖的(de)两个品(pǐn)种(zhǒng)，一个是蜜本南瓜，要面甜的就要(yào)挑选颜色橙色的，成熟(shú)的好(hǎo)，口感就好;还有一种(zhǒng)京绿栗南瓜(guā)，北京的品种，挑选要找颜色(sè)深绿的、所以，什么样的南瓜又(yòu)面又(yòu)甜，首先看颜色(sè)准没错。

　　2、观察南(nán)瓜(guā)外形。

　　可(kě)以通过看南瓜的形状看出(chū)来，有的南瓜(guā)是圆的，带有条(tiáo)纹(wén)的；有的是长的，带有斑纹线的。

　　不管什么形状(zhuàng)的南瓜，在挑选的时候，要找形状完整的，有凸起或(huò)斑点的不影响口感(gǎn)，这是南瓜抵制虫(chóng)害，保护自己留下来的(de)痕迹。

　　3、掐一下南(nán)瓜(guā)的外皮。

　　购买时要(yào)找老南(nán)瓜，用手掐南瓜外(wài)皮，如果比(bǐ)较坚(jiān)硬，那就(jiù)是老南(nán)瓜；如果一(yī)掐(qiā)就(jiù)破，那就是嫩南(nán)瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑选南瓜时，可(kě)将南瓜托(tuō)起，一只手去轻轻的拍打(dǎ)，辨别一下南(nán)瓜的声音，闷响的(de)就是老(lǎo)南瓜，反之，成熟度(dù)就没(méi)那么好(hǎo)了。

如(rú)何挑选甜南(nán)瓜(guā)

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄色的南(nán)瓜，颜(yán)色越(yuè)深(shēn)黄，条纹越清楚粗(cū)重越成熟；绿(lǜ)色的(de)南瓜，绿(lǜ)得发(fā)黑的是成熟(shú)南瓜。

　　不管什(shén)么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜熟后(hòu)有一种清(qīng)香气味，而没有成熟的嫩瓜有一(yī)种(zhǒng)菜(cài)瓜的味道。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜外皮比较(jiào)坚硬紧实，如果南瓜皮(pí)一掐就破，就证明(míng)成熟度不够。

　　另外，用手掐一下南瓜上的(de)那一(yī)小(xiǎo)段茎，如果感觉非(fēi)常(cháng)硬，就(jiù)证明南瓜(guā)采摘(zhāi)的(de)时机比较合适(shì)。

　　4、切，切开的南瓜还可(kě)以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也(yě)是南瓜成熟度(dù)高(gāo)的表现之一。

　　扩展资(zī)料(liào)

　　南瓜(guā)的养(yǎng)生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是调(diào)养肠(cháng)胃很(hěn)好的食物，南(nán)瓜(guā)中(zhōng)含有丰富的维生素A原，可以参与胃内上皮组(zǔ)织的正(zhèng)常代谢(xiè)，保护胃黏膜，促进溃疡(yáng)愈合;果胶(jiāo)则(zé)可以让消化(huà)道免(miǎn)受粗糙(cāo)食品的刺(cì)激，预防(fáng)胃炎、胃溃疡(yáng)。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从(cóng)中(zhōng)医的角度(dù)认为：有(yǒu)补中益气、消(xiāo)炎止(zhǐ)凛冽和凌冽的区别是什么，凌冽与凛冽拼音痛，解毒杀(shā)虫，降糖(táng)止渴的功效，现代医学研究证明，南瓜中的果胶帮助肝、肾(shèn)功能减弱的(de)人(rén)增强肝肾细胞的(de)再生(shēng)能(néng)力。

　　三(sān)、南(nán)瓜与糖尿(niào)病：南瓜(guā)富(fù)含维生素(sù)a、维生(shēng)素c和维生素e，能促进胰岛素的(de)分泌;南瓜中的果胶可推迟(chí)食物排(pái)空、延缓肠道对糖类的吸收，从而控制(zhì)血糖升(shēng)高。

　　此外，南瓜所含有的矿物(wù)质钴(gǔ)，是胰岛素(sù)细胞合成(chéng)胰岛素(sù)所必需(xū)的物质(zhì)。

　　所(suǒ)以糖(táng)尿病患者应适当吃些用南(nán)瓜做(zuò)的食物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜并(bìng)非(fēi)要新鲜才(cái)好吃 如何挑到(dào)好(hǎo)南瓜(guā)

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