关(guān)于肠粉用什么粉做最好,肠粉一般用什么粉做的,做(zuò)肠粉用什(shén)么粉的最新生活经(jīng)验内容如下：

　　肠粉用什么粉做最好布拉肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉(fěn)为主要原(yuán)料(liào)，再添加小麦(mài)淀粉、各种类型的(de)生粉(有(yǒu)红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀(diàn)粉、木(mù)薯淀粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉(fěn)等)。

　　1、布(bù)拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉为(wèi)主要原料(liào)，再添加(jiā)小麦淀(diàn)粉、各种(zhǒng)类(lèi)型的生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等(děng))。布拉肠粉(fěn)可以添加各种馅料，比(bǐ)如(rú)香菇(gū)、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾仁(ré鸡的三合生肖是什么 属鸡的6合生肖是什么生肖n)、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米浆，这类(lèi)肠粉(fěn)一(yī)般不会(huì)添加(jiā)馅料(liào)，是搭配各种不(bù)同(tóng)的(de)酱(jiàng)油来(lái)食用的。

　　3、传(chuán)统的肠粉(fěn)：用陈年的米(mǐ)研磨成(chéng)米浆，再(zài)加(jiā)上澄面粉、玉米(mǐ)淀粉、红薯(shǔ)粉等(děng)，按比例混合制成，这(zhè)种制作方式比较复杂，但口(kǒu)感很不错。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小麦面粉加水揉(róu)成团(tuán)，然后(hòu)在水里(lǐ)面揉搓，揉(róu)搓出来(lái)的淀(diàn)粉会留在水里，然后沉淀(diàn)过滤之后，脱(tuō)水干燥制成的，这种粉又叫小(xiǎo)麦淀粉。

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　　肠(cháng)粉用什么粉做最好布拉肠(cháng)粉：用的水(shuǐ)磨粘(zhān)米粉为(wèi)主(zhǔ)要原料(liào)，再添加小麦淀粉、各种类型(xíng)的生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀(diàn)粉(fěn)、玉米淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉(fěn)为(wèi)主(zhǔ)要原料，再添加小麦淀粉(fěn)、各种类型(xíng)的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉(fěn)、木薯(shǔ)淀粉(fěn)、玉(yù)米淀粉等)。布拉肠粉可以添加各种馅料，比如香菇(gū)、瘦肉(ròu)、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉：用大米磨的米(mǐ)浆，这类肠粉(fěn)一(yī)般不会添加(jiā)馅料，是搭配各种(zhǒng)不同的(de)酱油来食(shí)用(yòng)的(de)。

　　3、传统的肠粉：用陈年的(de)米研磨成米浆，再加上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比(bǐ)例混合制成，这种制作方式比较(jiào)复杂，但口感(gǎn)很不错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小(xiǎo)麦面(miàn)粉加水揉成(chéng)团，然(rán)后在水里面揉搓，揉搓(cuō)出来的淀粉会留在水里，然(rán)后(hòu)沉淀过滤(lǜ)之后，脱水干燥制成的，这(zhè)种粉又(yòu)叫小(xiǎo)麦淀粉。

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