意大利红烩(huì)是什么东(dōng)西？意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较(jiào)特别(bié)的(de)烹饪方式的。关于(yú)意大利红(hóng)烩(huì)是(shì)什(shén)么东西以及意大(dà)利红烩是什么东西，意大利红烩(huì)是什么味道(dào)，意大利(lì)红烩是(shì)什(shén)么味(wèi)道好吃，意大利红烩是什么意思，意(yì)大利红烩是(shì)什么(me)做(zuò)的(de)等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以下的(de)生活知识(shí)：

意(yì)大利是发(fā)达国家吗

　　是(shì)的(de)，意大利(lì)是发达国家的。

三角形垂线的定义和性质，垂线的定义和性质七年级　　意大利是发达国家。三角形垂线的定义和性质，垂线的定义和性质七年级意大利是一个高度发达的资本(běn)主义(yì)国家(jiā),欧洲四大经(jīng)济体之一,

　　也是欧盟(méng)和(hé)北约的创始会员国,还是申根公约、八国集团和联合(hé)国等重要(yào)国际组(zǔ)织(zhī)的成员,意(yì)大(dà)利共拥有54个(gè)联合国教科文组织世界(jiè)遗产,是全球拥有世(shì)界遗产(chǎn)最(zuì)多的(de)欧(ōu)洲国家。

意(yì)大利红(hóng)烩是什么东西(xī)

　　意大利(lì)红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄(táo)酒，是西方比较特别(bié)的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有番(fān)茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红(hóng)烩菜肴有(yǒu)：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意大(dà)利红烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去蒂切片。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将蒜(suàn)蓉(róng)放入(rù)锅中翻炒出香味，之(zhī)后(hòu)放入切好(hǎo)的西(xī)红三角形垂线的定义和性质，垂线的定义和性质七年级(hóng)柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差不(bù)多变(biàn)少，将米饭倒(dào)入锅中(zhōng)搅拌均(jūn)匀，开小火煮到(dào)汤汁完全收干，最后撒上芝士(shì)碎、法香碎即可(kě)。

　　红烩(huì)意面的做法(fǎ)：

　　1、意大(dà)利面放(fàng)入沸水中，中火煮约15分钟，捞(lāo)出沥干(gàn)水分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加油，放(fàng)入洋葱碎和(hé)蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄(jiā)丁继续(xù)翻炒3分钟后加水，烧开后转小火(huǒ)，并(bìng)加入掰开的好侍(shì)番茄红烩调(diào)料块，搅拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟，待好(hǎo)侍番茄红烩调(diào)料块完(wán)全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌(bàn)均匀，然后(hòu)将汁浇在煮好的意(yì)大利(lì)面上即可。

红烩是什么意识(shí)

　　红烩(huì)——是一种烹调方法

　　意大(dà)利红(hóng)烩(huì)的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克(kè)，香(xiāng)叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制(zhì)法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉(ròu)洗净(jìng)，切(qiè)成(chéng)小(xiǎo)块，加(jiā)精盐、胡椒(jiāo)粉和20克红(hóng)葡萄酒，抓匀(yún)，腌渍(zì)1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上(shàng)火(huǒ)，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆(dòu)炸至金黄色待用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放花(huā)生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶(yè)略(lüè)炒，随(suí)即将剩下的红(hóng)葡萄酒和牛肉清(qīng)汤一起用小火(huǒ)烧至七八成热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精(jīng)盐(yán)、胡(hú)椒粉焖之，焖时(shí)应不时翻动，待牛(niú)肉软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘(pán)时，先将牛肉(ròu)块放在(zài)盘内(nèi)，再将锅(guō)里的原料汁浇在牛(niú)肉上(shàng)。

　　特点：颜色深红光亮，味(wèi)道浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱(qián)腱用水煮4个小时(shí)，在水里(lǐ)加洋葱(cōng)，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒在火上煮开(kāi)，加入香叶、百里香(xiāng)、迷迭香、法香、黑胡椒熬制(zhì)成红酒(jiǔ)汁（快熬(áo)好时加(jiā)盐） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁(dīng)、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁(zhī)煮熟，最后放入牛肉(ròu)加盐(yán)一起(qǐ)煮(zhǔ)；把煮好牛肉(ròu)入(rù)在盘子里，拱配西芹、胡萝卜(bo)、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特点(diǎn)：典型的法式乡村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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