七鳃(sāi)鳗(mán)，看它的名字很多人会理(lǐ)解(jiě)成有七个鳃部(bù)的...鳗鱼？大错特错，它(tā)们不仅不是鳗鱼(yú)，连鱼(yú)类(lèi)都(dōu)算不上(shàng)，顶多算个鱼形就不错了！而侧面看(kàn)还觉得它们长得挺萌的，有(yǒu)一种(zhǒng)不谙世(shì)事老实(shí)巴交的感觉，但正面(miàn)看它们(men)嘴(zuǐ)巴(bā)放大的(de)照片(piàn)，真的已经不能(néng)用(yòng)恐怖恶心来形(xíng)容了...怎么说呢？多看一(yī)眼都是不寒而栗的感觉(jué)。

其实它们真的(de)长得挺丑(chǒu)的，可能因为它们属于最原始的脊(jí)椎动物(wù)吧，所以(yǐ)它(tā)们的嘴(zuǐ)巴(bā)没有上下颚而是(shì)直接一个漏斗圆筒状，嘴巴(bā)一(yī)张开(kāi)的放(fàng)大图片真的可以(yǐ)吓死个(gè)人的，里面全都是如尖刀般(bān)锋利的黄色牙(yá)齿，它们不仅靠这些牙(yá)齿吸食别种鱼体内的血肉，甚至连寄生在其他(tā)大鱼的(de)身(shēn)上也是靠这(zhè)一口(kǒu)好牙！没办(bàn)法啊，牙好胃口就好(hǎo)嘛(ma)！

而它们的鳃部由7对鳃囊和鳃孔组成，整齐地排列在(zài)眼(yǎn)睛(jīng)的后面，而以前有人认为它的鳃是眼睛(jīng)，所(suǒ)以(yǐ)加上它们(men)本身的眼睛(jīng)，也被称作“八目(mù)鳗”。而由于(yú)分布的水域不同，它们的体长(zhǎng)也不相同，一般的体长可达(dá)60厘米以上，海(hǎi)七鳃鳗体(tǐ)长70厘米，溪七(qī)鳃鳗体长(zhǎng)15-19厘米。

别看它(tā)们(men)火了好几亿年了，可是几亿年来它们的生活习性几(jǐ)乎没怎么太大的改变，只不(bù)过寄生的“寄主”们发生了变化， 在(zài)泥盆纪七鳃鳗多以古(gǔ)代鲨鱼及盾皮鱼为寄主，到了现代它们喜欢(huān)寄生在鲑鱼(yú)和鳕(xuě)鱼(yú)身上，有时也(yě)会去(qù)攻(gōng)击梭鱼、弓鳍鱼等(děng)凶(xiōng)猛的食(shí)肉(ròu)鱼类。所以它们总是作为电影中恐(kǒng)怖“吸血鬼”或“恶魔”的(de)原(yuán)型，比如在著(zhù)名(míng)电影《金刚》，主(zhǔ)人公一行被打(dǎ)进山谷(gǔ)里(lǐ)后，吃掉(diào)整个人的(de)几只黑色大虫子(zi)原型就(jiù)是海七鳃(sāi)鳗。

但绝大多数情况下，它们对“寄主”们还是(shì)很友好的，不会(huì)对它们(men)的身体造成(chéng)什么(me)太大的伤害，但如果(guǒ)是(shì)被它们“盯上”的猎(liè)物，这些鱼最后的(de)下场可能(néng)就很惨了，不仅会被吸干血，最后连皮肉都(dōu)被七(qī)鳃鳗们吃(chī)得一定都不剩，只剩下一(yī)副惨白骨架。所以别(bié)说是人，动物们也(yě)“不可貌相”，七鳃鳗明明(míng)侧着(zhe)看还挺(tǐng)萌的(de)，但没想到可(kě)以“杀鱼于无形中”。

而(ér)雄性(xìng)七(qī)鳃鳗(mán)的交配方式(shì)也是十分地(dì)“霸道(dào)总裁”：雄性见有(yǒu)雌(cí)性经过，一下吸住(zhù)其鳃穴(xué)并勒紧雌(cí)体(tǐ)，雌性(xìng)则吸住(zhù)旁边(biān)的岩(yán)石(shí)。产卵后，雌性和雄性都会死(sǐ)去。它们的baby被(bèi)称为“沙(shā)隐(yǐn)虫”（长越10毫米(mǐ)），然后这(zhè)些沙隐虫(chóng)在(zài)淡水或返回海中生活3-年(nián)后，才在(zài)秋冬之际经过变态成为成(chéng)体，再经数月的半寄生生活便达到性成熟时期，再开始集群和繁殖等新的(de)生(shēng)命循环。而别看它们中有(yǒu)的会回海里(lǐ)生活，但(dàn)繁殖基本上(shàng)都(dōu)是在河川中，至(zhì)少在(zài)世界(jiè)上已知的30多(duō)种(zhǒng)七鳃(sāi)鳗的身上都是这样的特(tè)征(zhēng)。

而据说七鳃鳗的肉质也十分鲜美，欧洲的上流社会从中(zhōng)世纪开始(shǐ)就视(shì)其为珍馐。据文献记载英(yīng)格(gé)兰国王亨(hēng)利(lì)一(yī)世爱(ài)吃七鳃鳗(mán)，结果有一次在诺曼(màn)底吃(chī)了太多的七鳃(sāi)鳗(mán)后死去。直到今(jīn)天，在(zài)南欧的一(yī)些(xiē)国(guó)家（法国(guó)、西班牙、葡(pú)萄牙等）包括东亚的韩国等(děng)，七(qī)鳃鳗仍然是一(yī)道昂贵的名菜。

七鳃鳗肉(ròu)中维生素A的含量(liàng)较一(yī)般鱼类为高，每(měi)克约含99-980国际单(dān)位（其余(yú)鱼类平(píng)均300国际单位(wèi)）。其次，在肝、肾、生殖腺及大肠中也有(yǒu)维(wéi)生(shēng)素A，特别在睾丸与(yǔ)小肠(cháng)中的含(hán)量更高。在鱼皮中(zhōng)维(wéi)生素B1与(yǔ)维生素B12的含量远高于其(qí)他(tā)鱼类(lèi)，腹皮中的含量比背皮高。可治夜盲(máng)症、角膜干燥，有平肝(gān)明目和滋补强壮的功效。

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