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薯类都有哪些食(shí)物，薯类都有哪些图片

　　薯类作物又称根茎类(lèi)作物，主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等。

　　这类(lèi)作(zuò)物的产品器官是块根和块茎，具有生长前期和块(kuài)根膨大期两个生理分期。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋、红薯、地(dì)瓜(guā)等，中国(guó)的甘薯(shǔ)种植(zhí)面(miàn)积和总产量均占(zhàn)世界首(shǒu)位。

　　甘薯的根分为须(xū)根、柴(chái)根和块根，其中块根是(shì)贮藏养分的器官，是供食用的部分，有(yǒu)纺锤形、圆筒形(xíng)、球形和(hé)块形等多种形状。

　　块根还(hái)具有(yǒu)根出芽的特性，是育苗繁殖的重要器(qì)官(guān)。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋芋、山药蛋(dàn)等杨志性格特点及主要事迹概括，杨志性格特点及主要事迹100字，其块(kuài)茎可(kě)供食用，是重要的粮食(shí)、蔬菜兼用作物(wù)。

　　产量高，营养丰富，对环境的适应(yīng)性较强，现已(yǐ)遍布世界各地，马(mǎ)铃(líng)薯鲜薯(shǔ)可(kě)烧煮，作(zuò)粮食(shí)或蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲热带，全(quán)世(shì)界热带(dài)地区广为栽培。

　　其块根可食，可磨木(mù)薯粉、做面包(bāo)、提(tí)供木(mù)薯淀(diàn)粉和浆(jiāng)洗(xǐ)用淀粉乃至酒精饮料。

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