意大利红烩是什(shén)么东西？意大利红(hóng)烩是一种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到葡(pú)萄酒，是西方比较特(tè)别的烹饪方(fāng)式的。关于意大利红烩是(shì)什么东西(xī)以及意大利红烩(huì)是什么东西，意(yì)大利红(hóng)烩是(shì)什么味(wèi)道，意大利红烩是什么(me)味道(dào)好吃，意大(dà)利红(hóng)烩(huì)是什么建军是哪一年意思，意大(dà)利红烩是什么做的等问题(tí)，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知识：

意大利是发达国家(jiā)吗(ma)

　　是的，意大(dà)利(lì)是(shì)发达国家的(de)。

　　意(yì)大(dà)利(lì)是发达(dá)国家(jiā)。意大利(lì)是一(yī)个高度发达的(de)资本主义国家,欧洲四大经济体之(zhī)一,

　　也是欧盟(méng)和北(běi)约的创始会员国,还是申根公约、八国集团和联合(hé)国等重要国际组(zǔ)织的成员(yuán),意(yì)大(dà)利共拥(yōng)有54个联(lián)合国教(jiào)科(kē)文组织世界遗产,是(shì)全球(qiú)拥有世(shì)界(jiè)遗产最(zuì)多的欧洲国家。

意(yì)大利红(hóng)烩(huì)是什么东(dōng)西

　　意大(dà)利红(hóng)烩(huì)是一种烹饪方式(shì)，通常会用到葡(pú)萄酒，是西方比(bǐ)较(jiào)特别的(de)烹(pēng)饪方(fāng)式(shì)。

　　用(yòng)红烩手法烹饪(rèn)的菜肴带有番(fān)茄的清新，以及建军是哪一年(jí)葡萄酒醇(chún)厚的香味。

　　常(cháng)见(jiàn)的红烩菜(cài)肴有：红(hóng)烩牛肉(ròu)、红烩(huì)意面、红烩培(péi)根、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤等(děng)。

　　意大利红烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑(mó)洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净(jìng)，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧(shāo)热(rè)，将蒜蓉放入(rù)锅中(zhōng)翻炒(chǎo)出香(xiāng)味(wèi)，之后放入切好的(de)西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒入锅中搅拌(bàn)均匀(yún)，开小火煮到(dào)汤汁完全收干，最后撒上(shàng)芝(zhī)士碎、法香碎(suì)即可。

　　红(hóng)烩(huì)意面的做法：

　　1、意大利面放(fàng)入沸水中，中火煮约15分钟，捞出(chū)沥干水分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加(jiā)油，放(fàng)入洋葱(cōng)碎和蒜碎(suì)炒香后，放入(rù)火腿丝和番茄丁(dīng)继(jì)续翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并(bìng)加(jiā)入掰开的好侍(shì)番(fān)茄红烩调料(liào)块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟，待好(hǎo)侍番茄红(hóng)烩调料块完全(quán)溶解，汁稍至建军是哪一年浓稠放入法香碎搅拌均匀，然后将汁浇在(zài)煮好的意(yì)大利面上即可(kě)。

红烩是(shì)什么意(yì)识

　　红烩——是(shì)一种烹调方法

　　意大(dà)利红烩的(de)做(zuò)法

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝卜50克(kè)，土豆(dòu)50克，洋葱20克(kè)，红葡(pú)萄(táo)酒40克，香叶1片，花(huā)生油50克，黄(huáng)酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡(hú)椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆(dòu)，洋葱洗净，去皮(pí)切块。

　　2、将牛肉洗净，切(qiè)成小块，加精盐、胡椒粉(fěn)和20克红(hóng)葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上(shàng)火(huǒ)，放花生油烧热(rè)，放入胡(hú)萝卜、洋葱(cōng)块、土豆炸至金黄色待用(yòng)。

　　4、取平底锅上火，放花(huā)生(shēng)油(yóu)和黄油烧热，倒入(rù)牛肉块，香叶(yè)略炒(chǎo)，随即将剩下的(de)红葡萄酒和牛肉清汤一起用小(xiǎo)火烧至七(qī)八成热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐(yán)、胡椒粉(fěn)焖(mèn)之(zhī)，焖时应不时翻动，待牛(niú)肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时(shí)，先将牛肉块放在盘(pán)内(nèi)，再(zài)将锅里的(de)原(yuán)料(liào)汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特(tè)点：颜(yán)色深红光亮，味道浓(nóng)厚(hòu)醇香。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜(bo)丁(dīng)，西兰(lán)花，西(xī)芹，薯条(tiáo)。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里香，迷迭香(xiāng)，法(fǎ)香，黑胡椒(jiāo)，黄油(yóu)，盐(yán)。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个小时，在(zài)水里加洋(yáng)葱(cōng)，胡(hú)萝卜，芹(qín)菜(cài)；红酒(jiǔ)在火上(shàng)煮(zhǔ)开，加入香叶、百里香(xiāng)、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成(chéng)红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红(hóng)酒(jiǔ)汁煮熟，最后放入牛肉加(jiā)盐一起煮(zhǔ)；把煮好(hǎo)牛肉入在盘子里，拱配西(xī)芹、胡萝卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 建军是哪一年