榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的口(kǒu)感甜的？看尖刺：根据(jù)榴莲外壳(ké)尖刺的疏(shū)密程度(dù)可判断榴(liú)莲的果(guǒ)肉是否(fǒu)成熟，尖刺(cì)越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉越少(shǎo)的。关于(yú)榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜(tián)的以及榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感(gǎn)甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜甜的(de)，榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜不甜，买(mǎi)榴莲应该怎么挑比(bǐ)较甜，软(ruǎn)糯(nuò)的榴莲怎么挑等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴(liú)莲是可以放冰(bīng)箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热带地区的(de)水果(guǒ),主(zhǔ)要(yào)集中在夏季食用,而榴莲中的营养物质比较丰富,是很容易滋生(shēng)细(xì)菌以及(jí)微生物从而(ér)导致其变(biàn)质的,

　　因此生活中要是不能及时将榴莲吃完,那(nà)么(me)可以(yǐ)将其置于冰箱进行冷(lěng)藏,在冰箱冷藏室(shì)的低(dī)温条(tiáo)件下(xià),可以延长榴(liú)莲的(de)保(bǎo)质期。

榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜的

　　这些布满(mǎn)尖刺(cì)的榴莲基部较大，方向(xiàng)平缓向上的口感较绵(mián)密肉过较少，反(fǎn)之尖刺(cì)又小(xiǎo)又(yòu)细则榴莲(lián)还未成熟(shú)，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的两根(gēn)尖刺靠近彼此(cǐ)，通(tōng)过(guò)尖(jiān)刺的软硬程度，若能够轻轻捏动说明榴(liú)莲成熟可以食用，若(ruò)是很难靠(kào)拢，感觉(jué)十分(fēn)坚(jiān)硬说明榴莲还未(wèi)成熟，这样的(de)榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是(shì)否脱落来判(pàn)断榴莲的成熟度(dù)，如果榴莲柄较(jiào)粗(cū)壮且完整说(shuō)明(míng)此榴莲较新鲜(xiān)，而关节脱落的榴莲柄已经熟(shú)透(tòu)了，果肉较烂气味(wèi)较(jiào)浓(nóng)，关(guān)节连接完好无损的话(huà)则(zé)榴莲较生，这样的榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的(de)新鲜榴莲用指甲掐住柄部会留有痕迹(jì)，而果柄较小的榴莲，说明采摘下来(lái)储存很久了(le)，这样(yàng)的(de)榴莲既(jì)不新(xīn)鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微(wēi)开裂的榴(liú)莲(lián)，通过裂缝中传出的气味判(pàn)断榴(liú)莲是否(fǒu)成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡(dàn)，有一(yī)股青(qīng)涩的味道，则说明榴莲还未成熟，可以多放(fàng)几天再食用；若榴莲闻起来有一股酒(jiǔ)精味，是因为榴(liú)莲中的(de)糖分解了(le)，说(shuō)明(míng)此榴莲已经(jīng)熟(shú)过头甚(shèn)至变质，吃起来会有微微发苦(kǔ)的感觉。

　　而新鲜(xiān)成熟的榴莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的香(xiāng)甜(tián)气(qì)味(wèi)。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴莲轻轻的拿(ná)起来，注(zhù)意榴莲的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲(lián)会脱(tuō)离果壳摇晃(huǎng)榴(liú)莲能听到(dào)果(guǒ)肉晃动的声音(yīn)，说明(míng)榴莲已经成熟。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香又甜(tián)，榴莲是水果之(zhī)王，吃榴莲可以为(wèi)人体提供大(dà)量的营养元素(sù)，可是有些(x日本人知道我们恨他们吗，日本认为中国强大吗iē)人(rén)在(zài)买榴莲的时候，不(bù)会挑选，挑选(xuǎn)榴莲也(yě)是需要技巧和方法(fǎ)的，那么怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜呢？

怎样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜1

　　 榴莲(lián)挑选小技(jì)巧：

　　 技巧一(yī)——看大小(xiǎo)：最好(hǎo)是选(xuǎn)择(zé)个头比较大的，因(yīn)为它吸收的(de)阳光比较(jiào)多，而(ér)且(qiě)榴莲的核也比较小，吃起来口感(gǎn)相对(duì)起(qǐ)来要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧(qiǎo)二(èr)—— 看颜色(sè)：最好是选择土黄(huáng)色和金黄色的，这(zhè)两个颜色说(shuō)明(míng)榴莲(lián)已(yǐ)经非常成(chéng)熟了，要是选择绿色的，这就意(yì)味着榴莲还没熟，不过颜(yán)色也不(bù)能发黑，要是发黑(hēi)的(de)话就意(yì)味着榴莲(lián)太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两(liǎng)根相邻的尖刺(cì)，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将(jiāng)它们向内捏拢，如果比较轻(qīng)松就能让它们彼此“靠近”，说明榴莲较软，比较熟；如果手感非(fēi)常坚实，根本就无法捏动(dòng)，说明榴莲比(bǐ)较生(shēng)。

　　 技巧三(sān)—— 看形状：一(yī)般来说最好是挑尾部形状是(shì)长(zhǎng)尖形(xíng)的，这样的榴莲肉(ròu)非常饱满，皮也比较薄(báo)；

　　 技巧四—— 看开裂的地方(fāng)：如果榴莲熟了的话，就(jiù)会(huì)出现开裂，在选择的时候需要注意，裂口也不能太大，开裂太(tài)大的(de)话，很有可能果肉已经出现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气(qì)味：要是发现有股酒精的味道，这个就最(zuì)好不要购(gòu)买，很有(yǒu)可能这个榴莲已经出现变质的情况；

怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香又甜2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成(chéng)熟(shú)度(dù)好的榴莲(lián)，才能又甜又(yòu)糯；如果(guǒ)不小心买到不成(chéng)熟(shú)的榴莲，它的果肉往往又硬(yìng)又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成(chéng)熟度(dù)怎(zěn)么(me)样(yàng)，通过一个”小动作”就(jiù)能知晓。

　　 这(zhè)个胖胖的”狼牙棒”上面(miàn)，布(bù)满了密密的(de)尖刺(cì)，选两根相临的尖(jiān)刺(cì)，用(yòng)手(shǒu)捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能(néng)让(ràng)它们彼此”靠(kào)近”,就证明榴莲(lián)较软，成熟(shú)度也(yě)比(bǐ)较(jiào)好；如果感(gǎn)觉手感非常坚实，根本就无法捏动，就证(zhèng)明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过辨识(shí)果实的(de)大小(xiǎo)和(hé)外观颜色(sè)，也能识(shí)别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜(guā)的原理一样(yàng)，一般来说，体型(xíng)比较大的榴莲成熟度会好(hǎo)一(yī)些。

　　从外(wài)壳(ké)的颜色(sè)来看，成熟的好榴莲呈较通透的(de)黄色，如果青色比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂(liè)度

　　 很多(duō)人认为，自(zì)然开口的榴莲(lián)就是好榴莲(lián)，其实也(yě)不尽然。

　　如果喜欢使用(yòng)这(zhè)种(zhǒng)方法，则要注意辨识(shí)几种情况(kuàng)。

　　一般(bān)来说，已通过上面”窍门一”和”窍(qiào)门二”两种方(fāng)法检验过(guò)的.榴莲，都(dōu)会比较不错，不一定非要开口(kǒu)不可。

　　 如果你要挑选外壳已经(jīng)裂(liè)口的，那最好(hǎo)选择裂口不要太大的，也就(jiù)是刚刚开始(shǐ)裂口的(de)，因(yīn)为如果果实早已(yǐ)裂(liè)口，那(nà)暴露(lù)在外(wài)的果肉就容易受到污染，也容易(yì)变质。

　　 如(rú)果(guǒ)挑选到比较成熟又(yòu)刚刚开(kāi)口的榴莲，那(nà)最好回(huí)到家(jiā)后尽快享用，不要再长时间放(fàng)置，否则(zé)容(róng)易变(biàn)质(zhì)。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五(wǔ)：看外观(guān)

　　 会挑(tiāo)榴莲(lián)的(de)人(rén)，还有(yǒu)一个聪明的办法，就是(shì)看(kàn)这个(gè)”狼牙棒”外面鼓起来的”小(xiǎo)山(shān)”,平缓而微隆的”小山(shān)”中(zhōng)，正是(shì)香甜芳香的果(guǒ)肉，”小(xiǎo)山”越多，当然就是(shì)果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺(cì)，也可以了解果肉的多少(shǎo)，如果狼牙棒上多为(wèi)平缓的、底面较大的椎形尖刺，证(zhèng)明榴莲果肉较(jiào)多，成(chéng)熟度(dù)较好(hǎo)；反之，如果(guǒ)尖刺多为又(yòu)尖又细的形状，就证明果实(shí)不太成熟。

　　 看(kàn)外观时，还(hái)有一点需(xū)要(yào)注意，就(jiù)是看看榴莲(lián)的”尾巴”,也就(jiù)是果柄。

　　粗(cū)壮(zhuàng)而新鲜的”尾巴”,证明它营(yíng)养充(chōng)足，且品质新鲜，是挑选(xuǎn)榴莲(lián)的又(yòu)一”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小心(xīn)地将双手的手(shǒu)指分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处，把榴莲(lián)轻(qīng)轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如(rú)果感到里面有轻轻的碰撞的感(gǎn)觉(jué)，或稍稍有声音，则证明果肉(ròu)已成(chéng)熟并脱离果(guǒ)壳(ké)，这(zhè)样(yàng)的榴莲，就(jiù)是成(chéng)熟的好(hǎo)榴莲。

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一(yī)只榴莲果肉(ròu)中含淀粉11%，糖分13%，蛋白(bái)质3%，还有脂(zhī)肪、维生素C以(yǐ)及钙、铁、磷等多种微(wēi)量(liàng)元素(sù)，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡(xiāng)”的泰国，经常(cháng)用榴莲给病后患者(zhě)、产(chǎn)后的(de)妇女补养身(shēn)子。

　　榴莲(lián)果(guǒ)壳煮骨(gǔ)头汤是很好的滋补品，而果核和内瓤常被用来炖(dùn)鸡(jī)汤，此汤有益补气(qì)，能去胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选榴莲先看它的(de)外(wài)观，黄色就是熟的表现(xiàn)，青的还是生的。

　　 2、用两手(shǒu)指(zhǐ)在(zài)榴(liú)莲的刺(cì)往内挤一下，如果手感(gǎn)有(yǒu)弹性，两棵(kē)刺能往里靠的话，那榴莲也就(jiù)差(chà)不(bù)多是熟的了。

　　 3、用手往下(xià)按榴(liú)莲(lián)的皮，有弹性就说明皮薄，就(jiù)好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖尖，如果有细裂缝的最(zuì)好，这是榴莲熟(shú)了的(de)标志。

　　如果榴莲(lián)是生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲(lián)外(wài)形(xíng)要圆，每一个鼓包(bāo)凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起(qǐ)来(lái)很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅起(qǐ)来是臭)。

　　如果嗅起来有酒(jiǔ)的味道那就(jiù)是熟过头了，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不(bù)完怎么办(bàn)

　　 1、如果一个榴(liú)莲吃不(bù)完，就要(yào)把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲(lián)时(shí)，要去除外壳，将果(guǒ)肉放到(dào)保鲜盒内，放置于(yú)冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度(dù)左右，同(tóng)时(shí)，最好能在3-5天内将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买多了(le)，除了(le)放(fàng)冰箱，还可(kě)以冰在冰箱冷冻层。

　　等要(yào)吃的时候呢，可以拿出(chū)来，解冻后吃，和新鲜的味道一(yī)样。

　　 3、榴莲的核可以洗干(gàn)净，用微(wēi)波炉(lú)叮来(lái)吃，别(bié)有一番(fān)风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲冰激凌(líng)，放(fàng)进保鲜盒冷冻(dòng)，这样想什(shén)么(me)时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开(kāi)榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都(dōu)是(shì)自(zì)然裂开口的(de)，这个时候我们(men)顺着裂开的口子掰(bāi)开(kāi)或者(zhě)用刀(dāo)切开就能够吃(chī)到榴(liú)莲的(de)果肉了。

　　 2、没有自然裂(liè)开口(kǒu)的榴莲(lián)，都(dōu)是(shì)没(méi)有完全成(chéng)熟的。

　　可以放几天等它(tā)自然开口，当然(rán)如果等不及品(pǐn)尝，也(yě)可以切(qiè)开榴(liú)莲皮。

　　（青色的(de)榴莲都是成熟(shú)的不好的，要是吃(chī)也(yě)要选(xuǎn)择那些黄色区(qū)域比较大的榴莲）首先是用(yòng)刀在榴莲的尾端(duān)切开一块儿，这个(gè)时候就能够看到(dào)里(lǐ)面的纹路(lù)了。

　　 3、用(yòng)刀(dāo)或剪(jiǎn)刀顺着纹路(lù)切(qiè)开一块儿，然后用(yòng)手掰开就(jiù)可以(yǐ)吃到美味的榴莲肉(ròu)了。

　　（注(zhù)意，用手掰的时候小心榴(liú)莲的(de)刺(cì)）

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