燕京(jīng)啤酒（000729.SZ）迎来业绩大爆(bào)发(fā)。

　　4月20日，燕(yàn)京啤酒发布2023年一(yī)季报，实现(xiàn)营收35.26亿元，同比增(zēng)长13.74％；实现净利润6456.38万元，同(tóng)比增长7373.28％。另据2022年年报，去年(nián)燕(yàn)京啤酒的营收为132.02亿元(yuán)，同(tóng)比(bǐ)增(zēng)长(zhǎng)10.38％；净(jìng)利润(rùn)为(wèi)3.52亿元，同比增(zēng)长54.51％。

　　国(guó)内两大啤(pí)酒巨头青岛啤酒（600600.SH）和华(huá)润(rùn)啤(pí)酒(jiǔ)（00291.HK）也(yě)在过去(qù)一年实现营(yíng)收和净(jìng)利润(rùn)的(de)双(shuāng)增长。

　　财(cái)报数据显示，2022年(nián)，青岛啤酒实现营收321.7亿元，同比增长6.65％，实现净利(lì)润37.1亿(yì)元，同比增(zēng)长(zhǎng)17.6％；华润啤酒(jiǔ)实现(xiàn)营收(shōu)352.63亿元，同(tóng)比(bǐ)增长(zhǎng)5.6％；实现净(jìng)利润43.44亿(yì)元，同比下降(jiàng)5.3％，剔除一次性初(chū)始补(bǔ)偿收益影(yǐng)响后，同(tóng)比增长32.8％。

　　这一(yī)业绩的(de)取得，是啤(pí)酒企业调整产品结构(gòu)、上(shàng)调产品售(shòu)价的结果。

　　相比于净利润的高增(zēng)长，上述(shù)三家啤酒上(shàng)市公司的营收增长幅度并不大，销量增长(zhǎng)也不如人(rén)意(yì)。不(bù)过(guò)，其高端产品(pǐn)的表现却非常亮眼。当然，业绩数字增长(zhǎng)的(de)背后(hòu)亦不(bù)乏关厂(chǎng)减员、出售(shòu)土地等降低经营成本、改善盈利的情况。

　　酒业分(fēn)析(xī)师蔡学飞告诉时(shí)代财(cái)经，啤酒企(qǐ)业关停部(bù)分工厂是为了提(tí)高运行效(xiào)率，降(jiàng)低运(yùn)营成(chéng)本，同时淘汰(tài)低(dī)端落(luò)后产能，而新增产能是为了利(lì)用自身品(pǐn)牌(pái)、品质(zhì)和区位优(yōu)势，扩(kuò)大高端产品(pǐn)的占比，符合整个行业消费结(jié)构升级(jí)的趋势。

　　动辄上千元(yuán)，啤(pí)酒(jiǔ)迎来高价(jià)潮

　　随着啤酒(jiǔ)由(yóu)增量市场(chǎng)转为存量市场，啤酒企(qǐ)业想依靠(kào)卖更(gèng)多的啤酒来拉动业绩增长(zhǎng)变得(dé)越来越难(nán)。

　　过去一年，上(shàng)述(shù)三家啤酒上市公司的(de)产品(pǐn)销量增长幅度均(jūn)在个位数(shù)。其中，华润(rùn)啤酒销量1109.6万千升，微增0.4％；青(qīng)岛啤酒(jiǔ)实现产(chǎn)品销(xiāo)量807.2万千升，同比(bǐ)增长1.8％，其中主品牌(pái)销量444万千升，同比增长(zhǎng)2.6％；燕(yàn)京啤酒实现产品(pǐn)销量377.02万千升，同比增长4.12％。

　　为了改变啤酒销(xiāo)量增长乏(fá)力(lì)的局面(miàn)，啤酒企(qǐ)业都把目光锁定(dìng)在高端化(huà)上，啤酒圈因(yīn)此迎来一波“高(gāo)价潮”。

　　过去一年，华(huá)润啤(pí)酒推行多元品牌组合建设，并推出(chū)多款新品，其中，在(zài)“醴”的基础(chǔ)上推出(chū)首款超高端(duān)烈性啤(pí)酒“醲醴”。另外，华润啤酒高端产品黑狮(shī)果啤、雪花全(quán)麦(mài)纯生及碳酸饮料雪(xuě)花(huā)小啤(pí)等产品(pǐn)也相(xiāng)继(jì)上(shàng)市；青岛(dǎo)啤(pí)酒在保持(chí)“青(qīng)岛啤酒主品牌+崂(láo)山啤(pí)酒第二(èr)品牌”战(zhàn)略的(de)同时，也加快布局(jú)高端和(hé)超高(gāo)端市(shì)场(chǎng)；燕京啤酒则持续实(shí)施大单(dān)品战略，形成以燕京 U8、燕京 V10等(děng)产品(pǐn)为代表的大单品与(yǔ)特色产品组合的产品矩阵(zhèn)。

　　你追我赶(gǎn)之下(xià)，啤酒的售价也不断(duàn)上(shàng)涨(zhǎng)。2022年年初，青岛啤酒推出(chū)了(le)一款名为“一世传奇”的高(gāo)端啤酒，这款一瓶1.5升(shēng)装的啤(pí)酒，每瓶售价高达1199元(yuán)，而此前华润雪花啤酒最高(gāo)端(duān)的啤酒“醴”，两瓶装礼盒(hé)的售(shòu)价(jià)也(yě)只售999元。

　　高端化路(lù)线对业绩的提振效应(yīng)明显。华润啤酒(jiǔ)表示(shì)，2022年，高档(dàng)及以上啤酒销量约210.2万千升，较2021年增长约(yuē)12.6％，产品结(jié)构得到优化；青岛啤酒中(zhōng)高端以上产(chǎn)品(pǐn)实(shí)现(xiàn)销(xiāo)量293万千升，约占全年(nián)总销量807.2万(wàn)千(qiān)升(shēng)的36％，中高端以上(shàng)产品销量同(tóng)比增长4.99％；燕京啤酒(jiǔ)的(de)核心大单品“燕京U8”的销量达(dá)39万千升(shēng)，同(tóng)比增长超50％。从(cón元首制的实质是什么，元首制的内容g)吨价看，中信证券研报(bào)显示，燕京啤酒的吨(dūn)价超3500元(yuán)/千升，同比增长约6％。

　　但受俄(é)乌关系(xì)等(děng)影响(xiǎng)，全球啤酒原材料及包装物成本上升(shēng)，燕京啤酒和华润啤酒的整(zhěng)体毛利率(lǜ)均有(yǒu)所下滑(huá)。

　　在(zài)此情况下(xià)，部分(fēn)啤酒企业开始筹(chóu)划拓展(zhǎn)非啤酒业务，寻(xún)找新的增长(zhǎng)点(diǎn)。

　　2021年10月，华润(rùn)啤酒通过其全资子公司向山东(dōng)景芝白酒注(zhù)资(zī)13亿元，收购(gòu)其40％股权(quán)。2022年，华润啤酒又元首制的实质是什么，元首制的内容相继收购(gòu)金种子酒（600199.SH）和贵(guì)州金沙(shā)酒业股权，成为这两家白酒企业的(de)实控方(fāng)。

　　业(yè)内普遍认(rèn)为，华润啤(pí)酒(jiǔ)跨入白酒行业的目的是希(xī)望(wàng)借助白酒来实现高(gāo)端化(huà)发展(zhǎn)。

　　一边关(guān)厂(chǎng)卖(mài)地，一边扩建产能

　　过去(qù)一年，众(zhòng)多啤酒企(qǐ)业的(de)营收增(zēng)速放缓，但(dàn)净利润大(dà)多实现了可(kě)观的增长(zhǎng)，除(chú)了高端化战略带来的拉动效应(yīng)外，也与其(qí)关厂裁员、变卖资产以缩减成(chéng)本(běn)的策略有关。

　　华润啤酒在年(nián)报中(zhōng)透露，截至2022年年(nián)底，公(gōng)司在中国内地(dì)24个(gè)省、市、区营运63间啤酒厂(chǎng)，目(mù)前正持续推动优(yōu)化产能布局，已停止(zhǐ)营运两间啤酒厂。财报显示，2022年，华润啤酒于2022年一次性确认员工补偿(cháng)及安置(zhì)费用和关厂相关的固定资产减值亏(kuī)损合共约2.35亿(yì)元。

　　近(jìn)年(nián)来，“关厂(chǎng)”已经成为国内(nèi)啤酒企业优(yōu)化(huà)经(jīng)营的常(cháng)用(yòng)手段。燕京啤酒(jiǔ)在(zài)近期的投资者交流会(huì)上就(jiù)透露(lù)，已着手开(kāi)始进行关厂动作，同时(shí)调整(zhěng)和精(jīng)简总部和工(gōng)厂员工架构，压缩(suō)管理层级，未来公司(sī)销售(shòu)、管理费(fèi)用率有(yǒu)望(wàng)持续收缩。

　　伴随(suí)着关厂“瘦身”，啤酒企业也出现较大规模(mó)的减员。

　　财报(bào)数(shù)据显示，2022年，华润(rùn)啤酒人员减少的趋势仍在(zài)延续，全年(nián)共聘用约(yuē)2.4万人，较(jiào)2021年(nián)减少(shǎo)1千人(rén)；2022年(nián)，青岛啤酒在职员工数合计为31707人，较2021年减少1240人；燕(yàn)京(jīng)啤(pí)酒2022年在职(zhí)员工数合(hé)计为23708人(rén)，相比(bǐ)2021年(nián)的26145人减少2437人(rén)。

　　出(chū)售空置的土地也为啤(pí)酒上市(shì)公司增厚了利润(rùn)。

　　今年3月2日，青岛(dǎo)啤酒(jiǔ)发布(bù)公(gōng)告称，董事会同意政府(fǔ)对公司所属杨家(jiā)群货场土(tǔ)地进行(xíng)收(shōu)储。今(jīn)年3月1日，公司收到(dào)上述(shù)目(mù)标土地的征收补偿总价(jià)款5.81亿元。

　　2021年，青岛(dǎo)啤酒也曾通(tōng)过(guò)资产处置的方(fāng)式(shì)获得4.81亿元的(de)收(shōu)益，较上一年增加4.86亿元。青岛啤(pí)酒表示，这部分(fēn)收益主(zhǔ)要(yào)系公(gōng)司(sī)取(qǔ)得(dé)处置(zhì)土(tǔ)地(dì)使用权(quán)等长期资(zī)产的收(shōu)益同比增(zēng)加(jiā)所致(zhì)。

　　2021年1月22日，深圳市(shì)润投咨询有限公司、华润雪(xuě)花(huā)啤酒（中国）投资(zī)有限公司及本公司间接全资附属公司华润雪花(huā)啤(pí)酒（中(zhōng)国）有(yǒu)限公司签订搬迁补偿协议，华润啤酒就出让其拥有的地块收取初始补偿收益约(yuē)17.55亿元(yuán)，对应(yīng)税后收益13.16亿(yì)元。仅此一(yī)项，就为华润啤(pí)酒(jiǔ)带(dài)来了(le)当(dāng)年约(yuē)三成(chéng)的利(lì)润。

　　而(ér)在关厂(chǎng)裁员的同(tóng)时，啤酒(jiǔ)企业也在筹划新增产能(néng)。

　　根据官方资料，2022年，华润啤酒共有7个搬迁(qiān)新建项目启动，包括蚌埠80万千升(shēng)/年搬(bān)迁新建项目、喜力厦门40万(wàn)千升(shēng)/年新建项目等，同时还有8个项(xiàng)目正式投产运营(yíng)，包括杭州(zhōu)工(gōng)厂20万千升/年喜(xǐ)力啤酒升(shēng)级改(gǎi)造项目、黔南工(gōng)厂新增(zēng)12万罐/小(xiǎo)时罐装生产线项(xiàng)目等。此外，燕(yàn)京啤酒与(yǔ)青岛啤酒也在年(nián)度报告中披露了多项新建、搬迁和改造工程。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 元首制的实质是什么，元首制的内容