紫菜不属于海(hǎi)鲜的。关(guān)于紫菜(cài)是不是海鲜以及紫菜是不(bù)是发物，海带是不是(shì)海鲜，海带紫菜是不(bù)是(shì)海鲜，紫菜是不是海鲜类，紫(zǐ)菜是(shì)不是海鲜类的食物等问题，小编将为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理以下的知(zhī)识答(dá)案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类学上隶属于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间(jiān)带(dài)的海藻(zǎo)，其分(fēn)布范围涵盖(gài)了寒带、温带、亚(yà)热带和热带(dài)海域。

　　紫(zǐ)菜(cài)是(shì)世界上产值(zhí)最(zuì)高的栽培海藻，在中国(guó)、日本(běn)和韩国(guó)被(bèi)大规模栽培。

　　紫菜是我国海洋农业和出口创汇的(de)主导品(pǐn)种之一。

　　2016年(nián)我国(guó)紫菜产量约13.53万吨(dūn)，产值超(chāo)过100亿元。

　　干紫(zǐ)菜中(zhōng)粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食(shí)纤维、多(duō)种维生素及钙(gài)、钾、镁等微量元(yuán)素，还含藻类特有的藻胆蛋(dàn)白，具有很高的营养价值(zhí)，是一种不可多(duō)得的海洋(yáng)食材，也是我国东南沿海农村经济的支柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚(yà)属藻体(tǐ)的(de)细胞层数为1层，且(qiě)单个细(xì)胞含1个(gè)星状色素体，中(zhōng)国的紫菜属物种都属于该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻体边(biān)缘细(xì)胞(bāo)的特征，将真紫菜亚(yà)属分为3组:

　　（1）全缘(yuán)紫菜组，叶片边(biān)缘平滑，边(biān)缘(yuán)细胞(bāo)形态与其他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组，叶片边缘具明显(xiǎn)的刺突，后者由(yóu)1个或几(jǐ)个细胞(bāo)形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由(yóu)几排退化(huà)细胞(bāo)所组成。

主要(yào)价值

　　紫菜营养(yǎng)丰富、味道鲜美，富含蛋白(bái)质、无机化合物、不饱和脂肪酸、维生素和(hé)矿物质(zhì)，其中蛋白质的(de)成(chéng)分(fēn)高(gāo)达25%~50%，所以在食品和(hé)医药(yào)领域具(jù)有广阔的(de)前景。

　　紫菜多糖和藻(zǎo)胆蛋(dàn)白(bái)具有抗衰老乾坤未定你我皆是黑马，把人比喻黑马是啥意思(lǎo)、抗(kàng)凝(níng)血和降血脂作用。

　　紫菜具有较(jiào)强(qiáng)的吸(xī)收氮磷和固定碳的能力，其(qí)栽培对浅(qiǎn)海富营养化(huà)的修复和改善也有重要作用。

分布情况(kuàng)

　　紫菜属物种虽然在寒带、温带、亚热(rè)带和热带海域均(jūn)有分布(bù)，但亚热(rè)带至(zhì)温带海域(yù)的物种多(duō)样性丰富。

　　紫菜在中国的地(dì)理分布也遵循这个规律(lǜ)，主要分(fēn)布在(zài)黄渤海到东(dōng)南沿海(hǎi)的(de)潮间带，另外，也有少数紫菜物种分布在(zài)台湾和海(hǎi)南(nán)岛沿海，且(qiě)它(tā)们的分布具(jù)有区域性特征。

　　在黄渤海自然分布(bù)的紫菜物种(zhǒng)主要(yào)是条斑紫菜、甘紫(zǐ)菜和半叶紫菜，在东(dōng)南沿海主要(yào)是(shì)坛紫菜(cài)、皱紫菜和长紫(zǐ)菜等。

　　另外，圆紫(zǐ)菜(cài)在中国(guó)沿海分布较广，从乾坤未定你我皆是黑马，把人比喻黑马是啥意思(cóng)南到北均有其生长(zhǎng)，是一个广(guǎng)温性(xìng)种类。

　　以自然(rán)类群(qú乾坤未定你我皆是黑马，把人比喻黑马是啥意思n)和(hé)生境环境为基础，在中国形成了长江(jiāng)以北的(de)条(tiáo)斑紫菜和长江以南的坛紫菜2大栽培(péi)区(qū)域。

　　坛紫菜是我国独有的暖温带紫菜栽培品种，产(chǎn)量约占全国紫菜总产量的75%左右，栽(zāi)培区主要分布在福建、浙江(jiāng)、广东沿海(hǎi)，近年来随着坛紫菜价(jià)格的攀(pān)升(shēng)以及(jí)养殖技术的提高，养殖范围逐渐北移到江(jiāng)苏(sū)南通和连云港(gǎng)。

　　条斑紫菜(cài)养殖主要集中在江(jiāng)苏和(hé)山东，产量和出口量占全国条斑紫(zǐ)菜行业95%以上(shàng)。

紫(zǐ)菜是海鲜吗(ma)

　　紫菜不属(shǔ)于(yú)海(hǎi)鲜类食(shí)物，其属于海(hǎi)产品，紫菜中含有丰富的蛋白质、维生素、碳(tàn)水化合物、矿物(wù)质以及不饱和脂肪(fáng)酸(suān)，其可以起(qǐ)到延缓衰老、预防甲状(zhuàng)腺疾病、抗(kàng)凝血以及降低血脂(zhī)等作用。

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