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新(xīn)鲜松茸可以泡(pào)水喝吗

　　新(xīn)鲜松茸是可以泡(pào)水喝(hē)的(de)。

　　松茸一般可以泡水喝。将(jiāng)松茸浸泡(pào)在水中可以增(zēng)强(qiáng)人体(tǐ)免(miǎn)疫力，因(yīn)为松茸含有人体所需的各(gè)种营(yíng)养素(sù)，松茸在水中浸泡后，

　　许多营养物质会溶解在水中(zhōng)，饮用松茸水(shuǐ)能更好地(dì)吸收松茸(rōng)的各种营养成分。

　　松茸是(shì)最有营养的蘑菇，松茸含有18种氨(ān)基酸、多种必需微量元素和49种(zhǒng)活性(xìng)营养素，浸泡在水中的松茸(rōng)的营养成(chéng)分能(néng)很好地被人体吸收，对人体有(yǒu)益。

新鲜松茸的存放方(fāng)法和吃法

　　1、冷(lěng)藏保鲜。

　　松(sōng)茸是新鲜食材，完(wán)全(quán)可(kě)以(yǐ)放到冰箱的保鲜空间里(lǐ)进行保存，但一定不能密封和水洗，会影响松茸的口感。

　　现在(zài)有的(de)冰箱有干湿分储的(de)保鲜空间，松(sōng)茸可以放进干的(de)地方，这(zhè)样更(gèng)容易隔(gé)离其(qí)它食材的影响，对松(sōng)茸更(gèng)好。

　　将松茸用保鲜膜包好(hǎo)，放进(jìn)冰箱(xiāng)保鲜层中可保鲜2-4天。

　　2、干制保(bǎo)存。

　　晒(shài)干的食物(wù)可以(yǐ)保存更长的(de)时(shí)间，口(kǒu)感变化也不会(huì)很大，所(suǒ)以完全可以(yǐ)将松茸切(qiè)成(chéng)片状，然后晒干储(chǔ)存(cún)，这样只(zhǐ)要不受潮，就可以长时(shí)间的储(chǔ)存(cún)。

　　但在食用时时用水泡开(kāi)后，会影响松茸的品质(zhì)，最主要(yào)的就是香气肯定有所流失，但(dàn)营养还是极其丰(fēng)富的(de)。

　　3、冷冻保存。

　　新鲜的松(sōng)茸也(yě)能(néng)长途运输，只需(xū)要在运输之(zhī)前(qián)将松茸(rōng)冰冻处理，取(qǔ)新鲜的(de)松茸洗净，放进冰(bīng)箱(xiāng)冰冻层中，温度(dù)调在零下10度左右进行急速冰镇，这种冰冻的松茸可保持(chí)新鲜(xiān)，也(yě)适合长(zhǎng)途运(yùn)输。

新(xīn)鲜的松茸有哪些美味吃法 新鲜松茸怎么保存？

新鲜松(sōng)茸(rōng)的美味吃法?

　　 1、松茸(rōng)豆腐

　　 做法步骤：将鲜松(sōng)茸切片，和豆腐片一(yī)起放(fàng)入(rù)锅中蒸20分钟(zhōng)，蒸好后浇汁(zhī)即(jí)可食用。

　　也可按自己喜欢的方式调汁或使用瓶装鲍(bào)汁，即(jí)可调制出自己喜爱的(de)松茸美(měi)食。

　　 2、烤松茸

　　 做(zuò)法步骤(zhòu)：将鲜松茸洗净沥干，切片，使用铁板烤制(zhì)，倒上(shàng)内蒙产的酥油，放(fàng)上松茸(rōng)片煎烤，烤至(zhì)香味扑鼻时，即可使用，可根据自己的(de)需要准备酱油和盐等(děng)调(diào)元的结构和部首是什么意思，元的结构和部首是什么字味(wèi)料。

　　 3、松茸(rōng)蒸鸡蛋羹

　　 做法(fǎ)步骤：将鸡(jī)蛋(dàn)加少(shǎo)许(xǔ)水打成糊状，上笼蒸至六(liù)成熟，将鲜松(sōn元的结构和部首是什么意思，元的结构和部首是什么字g)茸切(qiè)片加入，继续蒸至蛋熟，随后加入少许(xǔ)味精和(hé)醋调味即可。

　　 4、黄(huáng)油松茸

　　 做法步骤：将洗净的鲜(xiān)松茸切(qiè)片后，放入加热后的黄油中煎(jiān)制。

　　待松茸充分飘香后，加入精盐(yán)即可食用，有(yǒu)条件的可以(yǐ)用烤箱，用锡箔纸包好(hǎo)涂(tú)上黄油的松(sōng)茸(rōng)烤制。

新鲜的松茸怎么保存?

　　 1、当新鲜松(sōng)茸处在零下1.5度-2度之间，在云南、四川、西藏等(děng)地，大约能保存3天左右(yòu);而在东(dōng)北地区，则可以(yǐ)保存大约(yuē)7天左右(yòu)。

　　 2、用白菜叶子把鲜松(sōng)茸包(bāo)裹起(qǐ)来(lái)，放置在阴凉潮(cháo)湿的(de)地方，可以使松茸的保鲜期延长到(dào)4天(tiān)左右。

　　 3、若想(xiǎng)要长时(shí)间保存(cún)新鲜松茸，那只能分散冷藏：把松茸一个个(gè)用吸水纸(zhǐ)或者报纸、纱布之类的包裹(guǒ)起来放在(zài)冰箱冷藏(cáng)，分散隔开保存期更久;放在冰箱(xiāng)的冷藏室，则可以保存一(yī)周左(zuǒ)右(yòu)的时间(jiān)，如果还(hái)想保存更长时间(jiān)，只能(néng)把它(tā)速冻。

　　 4、做成盐渍松茸保存，具体(tǐ)方(fāng)法是(shì)将整个新(xīn)鲜松茸的放在(zài)开水里煮5分钟左右，沥出，放在(zài)一个(gè)容器(qì)里(lǐ)，再撒上食盐，就可(kě)以了。

　　食(shí)用的时候，捞出松茸，清水冲洗若干遍，就可以做(zuò)菜了。

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