铁(tiě)棍山药和小白嘴(zuǐ)山(shān)药哪个好(hǎo)吃些，铁棍山药和小白(bái)嘴山药哪个好吃些呢小白嘴(zuǐ)山药更好的。

　　关于铁(tiě)棍山药和小白嘴山(shān)药哪(nǎ)个好吃(chī)些，铁棍(gùn)山药和(hé)小白嘴(zuǐ)山(shān)药哪个好吃些(xiē)呢以及铁棍山药(yào)和小白嘴山(shān)药哪个好吃(chī)些(xiē)呢，铁棍山(shān)药跟小白嘴山药哪个好吃(chī)，铁棍(gùn)山药和小白嘴(zuǐ)山(shān)药哪种好，铁棍山(shān)药(yào)和(hé)小白嘴山药哪个贵，铁棍山(shān)药(yào)和小(xiǎo)白嘴山药哪个营养高等(děng)问题，小编将为你整理以下的生活小知(zhī)识：

铁(tiě)棍山药(yào)和(hé)小(xiǎo)白嘴(zuǐ)山药哪个好吃(chī)些，铁棍山药和小白嘴山药哪(nǎ)个(gè)好吃些(xiē)呢

　　小白嘴山药和(hé)铁棍山药都是药(yào)食两用(yòng)的山药，但小白嘴山(shān)药(yào)口感(gǎn)软糯甘甜，相(xiāng)比较(jiào)来说要比铁棍山药更好吃，并且小白嘴(zuǐ)山药(yào)营养丰富，富含黏液汁、胆(dǎn)碱、蛋白质、多酚氧化酶(méi)、维生素C、甘露多糖、植酸、16种氨(ān)基酸、尿囊素(sù)等营养成分，营养价值更高于铁(tiě)棍山(shān)药(yào)，经常食用有补(bǔ)脾健(jiàn)胃、美容养(yǎng)颜等作用，加(jiā)上(shàng)整体比较光滑(huá)、带(dài)有紫色(sè)斑(bān)点，肉质白如玉(yù)好看、皮(pí)肉好(hǎo)剥离等特(tè)点(diǎn)，被(bèi)称(chēng)之为最好吃的山药。

小白嘴(zuǐ)山药与铁棍山(shān)药的哪一个更好，有什么不(bù)同

　　小白嘴山药被誉为(wèi)最好吃(chī)的山药(yào)。

　　区别：

　　1、产地不(bù)同

　　小白嘴(zuǐ)山药：小白(bái)嘴山(shān)药广泛种植(zhí)于深州(zhōu)、安平、安国、深泽、蠡县等地(dì)，该区(qū)域古(gǔ)称博陵。

　　铁棍山药：今河(hé)南焦作温县、沁阳（古怀庆(qìng)府）等地，其(qí)中(zhōng)以温县所在（地(dì)理坐标为东经112°51′39″至113°13′20″，北纬34°52′至35°2′48″之间）为(wèi)铁棍(gùn)山药地(dì)理标识原产地。

　　2、营(yíng)养成(chéng)分(fēn)含量不同

　　小白嘴山药：每百克中含有碳水化合(hé)物19.9--21.5克，蛋白(bái)质1.9--2.25克，铁﹑锌﹑铜﹑锰(měng)的含(hán)量也(yě)很高，除此(cǐ)之(zhī)外还(hái)富含(hán)黏液汁、胆(dǎn)碱、蛋(dàn)白(bái)质、多酚氧(yǎng)化酶(méi)、维生素(sù)C、甘露多糖、植(zhí)酸、16种氨(ān)基酸、尿囊嫦娥五号发射时间地点在哪 嫦娥五号还在工作吗素(sù)和3、4—二羟基苯乙胺等。

　　铁棍山药：块(kuài)茎中平均含粗蛋白(bái)质14.48%，粗(cū)纤维3.48%，淀粉43.7%，糖1.14%，钾(jiǎ)2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁0.14%，灰分5.51%，铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰(měng)5.38ppm。

　　人类所需的20种氨(ān)基酸中，山药中含有16种。

　　3、特点不同

　　小白嘴山药：小，相(xiāng)同的生产期限，产量虽(suī)小但营(yíng)养(yǎng)价值更高；

　　白(bái)，表皮较白肉质如玉，皮里(lǐ)易剥离；

　　嘴，山药末端如(rú)婴儿嘴(zuǐ)巴，同时嘴(zuǐ)儿(ér)化读音(yīn)表明了是最好吃的山(shān)药品种。

　　铁棍(gùn)山药：垆土铁(tiě)棍山药因(yīn)为地质(zhì)坚(嫦娥五号发射时间地点在哪 嫦娥五号还在工作吗jiān)瓷，黏(nián)性大，土(tǔ)质硬(yìng)。

　　所以它弯弯扭(niǔ)扭，虽(suī)然不是好看(kàn)，但口感(gǎn)较好；

　　沙土(tǔ)铁棍山(shān)药因种植在沙地里，土质嫦娥五号发射时间地点在哪 嫦娥五号还在工作吗(zhì)松软，口(kǒu)感(gǎn)面甜(tián)，营养价值同样(yàng)较(jiào)高。

　　参考资料来源(yuán)：百(bǎi)度(dù)百科-小(xiǎo)白(bái)嘴白山药(yào)

　　参考资料来源：百度百科-铁棍山药(yào)

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 嫦娥五号发射时间地点在哪 嫦娥五号还在工作吗