竹荪(sūn)是煮15分钟(zhōng)左(zuǒ)右的(de)。关于(yú)竹荪煮(zhǔ)多久以及竹荪煮多久可(kě)以吃，竹荪煮多久(jiǔ)才(cái)熟透，泡好的竹荪煮多(duō)久，火锅(guō)竹荪煮多久，竹荪(sūn)多久可以煮熟等(děng)问(wèn)题，小(xiǎo)编将(jiāng)为(wèi)你整理以下的(de)知识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右(yòu)的。

　　15分钟左右。

　　竹(zhú)荪在煮之前先用(yòng)淡盐(yán)水泡发大约10分(fēn)钟，并剪去菌盖头(tóu)封(fēng)闭的(de)一端(duān)，同时要去除竹荪的花朵部(bù)分(fēn)网(wǎng)状(zhuàng)部分，只保(bǎo)留茎(jīng)部，否则会(huì)有怪味，竹荪也是野生菌，所以(yǐ)需(xū)要沸水煮大约15分钟左右才可以吃，煮(zhǔ)得(dé)时间(jiān)越久(jiǔ)越(yuè)入味。

　　鲜竹荪的处理方(fāng)法其实也不难(nán)，只要把它(tā苏州园区三中又叫什么是四星高中，苏州园区三中又叫什么名字)比较难清理的(de)地方都要注意去洗干净就好了，很难洗的缝缝可以用牙刷去刷，只(zhǐ)要能清洗(xǐ)干净(jìng)就(jiù)好了。

　　在(zài)处理的时候，去掉根部泥土后，放(fàng)入水槽中用清水洗净(jìng)，拿刀切(qiè)除(chú)根部粗老的部分，切口保(bǎo)持圆滑平整(zhěng)，并剥除笋(sǔn)箨、笋衣，或(huò)者将笋装(zhuāng)入蒸锅中。

　　直(zhí)到它(tā)变得透但却又不烂、能够撕开(kāi)为止，这时候就要(yào)立即把它捞(lāo)起来，然后用冷水冷却，冷却(què)的时候务必要做到彻底的冷却，否则(zé)荪色会变暗。

竹荪用冷水还(hái)是热水泡

　　都可以。

　　不管是用(yòng)冷水(shuǐ)还是热水都是可以用来泡竹(zhú)荪的(de)，两(liǎng)者唯一(yī)的区别就是(shì)冷水泡竹荪所需要(yào)的时(shí)间比较长，而热水泡竹荪所(suǒ)需要(yào)的时间比较短，建议可以根据苏州园区三中又叫什么是四星高中，苏州园区三中又叫什么名字个人方便(biàn)的(de)时间来进行选择。

　　但是需(xū)要注意的是不(bù)建(jiàn)议用太烫的水来浸泡竹(zhú)荪，建(jiàn)议使(shǐ)用40-60℃左右的温水是比较(jiào)合适的，而且浸泡的时间也不宜太(tài)长(zhǎng)，不(bù)然就会(huì)破坏(huài)竹荪中所含的(de)营养物质，导致竹荪的营养价(jià)值下降。

竹荪的功效与(yǔ)禁忌

　　功效：

　　补(bǔ)充营(yíng)养(yǎng)：竹荪中含有丰富的蛋白质(zhì)、氨(ān)基酸(suān)、维(wéi)生素和矿物质，而且其中的氨(ān)基(jī)酸(suān)符合人体所(suǒ)需要的氨基酸(suān)比例，食用后可以(yǐ)为人体补(bǔ)充多种营养物(wù)质，能够维持人体组织器官的正常生理功能，并促(cù)进人(rén)体的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪(sūn)归肺经，且(qiě)性(xìng)质偏(piān)凉性(xìng)，食(shí)用后(hòu)能(néng)够降低肺内的(de)热(rè)气，起到(dào)清肺热、降肺(fèi)气的作用，因此(cǐ)对(duì)于一些因为肺气上(shàng)行(xíng)、肺气亏虚所导(dǎo)致的咳嗽咳痰、久咳不止等(děng)症(zhèng)状(zhuàng)来说，可以适当地吃一(yī)些竹荪，可以(yǐ)起到润肺止(zhǐ)咳的作用。

　　清(qīng)热(rè)利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性(xìng)，食(shí)用后可以有(yǒu)效(xiào)地(dì)降低人体内的热气，起(qǐ)到清热利湿的作用，因(yīn)此对于一(yī)些因为体内火气过大(dà)而(ér)出现的口舌生疮、口干舌燥、咽喉(hóu)肿痛等症状来说，都可以(yǐ)通过吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚(xū)寒(hán)者：竹荪的(de)性质偏寒性(xìng)，食用后(hòu)会(huì)对脾(pí)胃造成较大的刺激，因此在吃的(de)时候(hòu)一(yī)定要适量食用，而且对(duì)于(yú)一些本身(shēn)脾胃比(bǐ)较虚寒的人群来说，建议最好是根据自身的(de)肠胃情况来决定少(shǎo)吃或(huò)不吃(chī)，以免食(shí)用(yòng)后出(chū)现(xiàn)肠胃不适的症(zhèng)状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹荪(sūn)属(shǔ)于(yú)一种食用菌(jūn)类(lèi)，具(jù)有(yǒu)一定的过敏性，食用后容易出现过敏的(de)症状，因此对于一些过(guò)敏体质的人群来说，在食(shí)用竹荪之前最(zuì)好是先(xiān)做好过敏源测试(shì)，确(què)定不过敏后方可继续食用，以免出现(xiàn)身体(tǐ)不适的症状。

竹(zhú)荪有哪些营养价值

　　一、含有丰富的营养物质，可以补充人体(tǐ)所需要(yào)的能量。

　　二、具(jù)有(yǒu)明显的防病作用和机体调节功能。

　　三、含有(yǒu)丰富的蛋白质，可以维持钾(jiǎ)钠(nà)的(de)平衡。

　　四、含(hán)有丰富的微量元素，维持(chí)人体正(zhèng)常的(de)新陈代谢。

　　五(wǔ)、含有丰富的粗(cū)纤(xiān)维，可以适当的促进肠(cháng)胃(wèi)的(de)运动，在一定(dìng)程(chéng)度上提高(gāo)机体(tǐ)消化吸收的(de)能力。

竹荪(sūn)煮多久才能熟(shú)？

　　烹饪(rèn)前，应(yīng)将干切片用盐浸泡10分(fēn)钟，并将菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一部分，只(zhǐ)保留(liú)叶和茎，否则会(huì)有异味(wèi)。

　　吃火锅的话，要煮久(jiǔ)一(yī)点。

　　那么(me)竹荪要煮(zhǔ)多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪可以煮多(duō)久吃？

　　干(gàn)片烹饪前，用盐浸(jìn)泡10分钟，切去菌盖(封闭端(duān))。

　　另外，竹荪的部(bù)分花瓣(网状结构的一部分(fēn)，花瓣是竹荪香气(qì)集中(zhōng)的区域)要去掉(diào)，只(zhǐ)保(bǎo)留叶和(hé)茎(jīng)，否则会有(yǒu)异味。

　　竹(zhú)荪也是野生菌，需要开水冲泡15分钟(zhōng)才能(néng)食用。

　　竹荪不怕(pà)煮，煮的时间越长，味(wèi)道越好(hǎo)。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以煮一(yī)会儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪(sūn)的营养成分

　　竹荪竹荪含有碳水化合物、蛋白(bái)质(zhì)、碳水(shuǐ)化合物、矿物(wù)质和维(wéi)生素。

　　每100克(kè)竹荪干品含粗蛋白19.4克(kè)，粗(cū)蛋白2.6克(kè)，碳水(shuǐ)化(huà)合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合物16种，其中(zhōng)磷酸是(shì)竹(zhú)荪美味的物质条件。

　　竹荪的糖度——对称糖度和不对(duì)称糖度丰富(fù)多彩，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦(mài)芽糖醇、葡(pú)萄(táo)糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以(yǐ)补充(chōng)人体必需的营养元(yuán)素，增(zēng)强人(rén)体免(miǎn)疫力和抗病能力。

　　竹荪(sūn)竹荪是食疗中的上(shàng)品(pǐn)，能止(zhǐ)痛、补(bǔ)气血、降血压。

　　长期服用还可调节中(zhōng)老年(nián)人的血糖，治(zhì)疗痢疾、牙痛、支气(qì)管炎、败血症、风湿病、妇科(kē)病等。

　　竹(zhú)荪的糖分(fēn)具有显著的调节机体和预防疾病的作用(yòng)，因此越来越受到人们的重视。

　　3.竹(zhú)荪(sūn)怎么处理？

　　其(qí)实鲜竹荪的解(jiě)决并(bìng)不太难。

　　如果(guǒ)只有(yǒu)难清(qīng)理的(de)地方必须(xū)清理，清(qīng)理不了的接(jiē)缝可(kě)以用软毛牙刷(shuā)或者(zhě)其他专用(yòng)工(gōng)具刷。

　　要(yào)是它们(men)能(néng)被清洗(xǐ)就好(hǎo)了。

　　比(bǐ)较实用的(de)解决方法是去除根部的泥土，放(fàng)入不(bù)锈钢水(shuǐ)槽中，用冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿(ná)刀把根部又粗(cū)又老的(de)部分去掉，保持伤口圆润平整，把笋和笋(sǔn)皮(pí)剥下来。

　　或者(zhě)把竹笋放(fàng)入(rù)油锅，直到越来越透明但不碎，可(kě)以(yǐ)撕下来。

　　这时我们(men)需要(yào)马上(shàng)把它捞(lāo)出来，然后用冷水冷藏。

　　在(zài)冷藏(cáng)的(de)情况下，一定要保(bǎo)证(zhèng)完全冷藏，否则太阳颜色会比较暗，非常(cháng)容易造成熟后松散变质的情况。

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