怎么(me)挑苹果又(yòu)大又甜的？看颜(yán)色和纹路的。关(guān)于怎么挑苹(píng)果又大(dà)又(yòu)甜的(de)以及怎么挑(tiāo)苹(píng)果又大又甜的，怎(zěn)么挑苹果又大又甜又好(hǎo)吃，怎么挑苹(píng)果又大又(yòu)甜又(yòu)甜(tián)，怎(zěn)样挑(tiāo)苹果又甜又(yòu)好，挑苹果怎么挑选比(bǐ)较(jiào)甜等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

苹果(guǒ)是酸性还是碱性

　　苹(píng)果是(shì)碱性的。

　　苹果属于碱(jiǎn)性(xìng)食物，苹果虽(suī)口味偏酸，但将苹果燃烧后，灰分在水(shuǐ)溶液(yè)中呈现(xiàn)碱(jiǎn)性，故(gù)苹果(guǒ)属于碱(jiǎn)性食物(wù)。日常适(shì)量吃苹果可为(wèi)机体补(bǔ)充一(yī)定营(yíng)养成分，有利消化。

　　酸性或碱性(xìng)食(shí)物(wù)并非依(yī)据食物口味(wèi)或汁(zhī)液酸碱(jiǎn)程度判定，不能仅以苹果口味偏酸，将苹(píng)果认定为酸性(xìng)食物。

　　碱(jiǎn)性食物指(zhǐ)进(jìn)行食物化(huà)学(xué)研究，食物(wù)燃烧(shāo)后的灰分在(zài)水中(zhōng)呈碱性的(de)食物，碱性食物(wù)多(duō)含有丰富钾(jiǎ)元(yuán)素、钠元素(sù)、钙元素、镁(měi)元素等(děng)成(chéng)分(fēn)。苹果属于碱性食(shí)物，大部分蔬(shū)菜、水果、豆类制品都属于碱性食物。

怎么挑苹果又大又甜的(de)

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果(guǒ)在自然生(shēng)长的(de)环境下因光照角度和树(shù)叶遮挡面积等因素的影响下苹果会呈现出不同的颜色(sè)，所以果皮呈现红蜡的熔点是多少度(hóng)黄相间的颜(yán)色且带有麻点，纹(wén)路错综复杂的(de)苹果才说(shuō)明它受到(dào)的光照充足，果肉(ròu)会较黄，汁水也(yě)比较多。

　　2、摸一摸手(shǒu)感。

　　在(zài)挑选(xuǎn)苹果的(de)时候，我(wǒ)们可(kě)以摸一(yī)摸(mō)苹果的(de)表皮(pí)，如果手感(gǎn)软硬适(shì)中且(qiě)有一点粗糙感(gǎn)就说(shuō)明(míng)苹果成熟度刚刚(gāng)好。

　　太软会没有脆感(gǎn)，适(shì)合老(lǎo)年人食用，太硬且(qiě)表面(miàn)光滑的苹果(guǒ)吃起来(lái)会比较酸涩。

　　3、？掂一掂重(zhòng)量。

　　把两个个头差(chà)不多的苹果放(fàng)在(zài)手(shǒu)里(lǐ)掂一掂，个头不(bù)大又有分量(liàng)就说明水分充足。

　　在买苹蜡的熔点是多少度果(guǒ)时，尽(jǐn)量选择(zé)中果，那(nà)种(zhǒng)个头圆润的苹(píng)果比长得歪瓜裂枣的苹果更好(hǎo)吃。

　　4、？观(guān)察(chá)苹(píng)果(guǒ)蒂和苹果脐。

　　在挑(tiāo)选的时候，可以看下苹果蒂和苹果脐(qí)，苹果(guǒ)蒂是连接根(gēn)部的(de)地方，若(ruò)是呈现(xiàn)浅绿色(sè)，根蒂潮湿，难以折断，代(dài)表这个苹果是新鲜刚采摘的；若是呈现黑(hēi)褐色，根蒂很(hěn)干(gàn)，说明已经不新鲜了。

　　而苹果(guǒ)脐是(shì)凹(āo)陷状的，果脐凹陷越深苹(píng)果就越好吃，相对(duì)应(yīng)的(de)，果(guǒ)脐凹(āo)陷越浅，口感就会越差。

苹果如何挑(tiāo)选甜(tián)的(de)

　　1、看苹果的新鲜程度(dù)。

　　如果(guǒ)苹果(guǒ)蒂(dì)周围没有褶皱的，就说(shuō)明(míng)这是刚摘下来的新鲜苹(píng)果，反之苹果蒂(dì)皱纹越多越深，就说(shuō)明摘下来有一(yī)段时(shí)间了(le)，肯定不新鲜了。

　　2、看苹果(guǒ)的条(tiáo)纹。

　　挑选苹果的时候(hòu)要看一下苹果的条纹，条纹越(yuè)多(duō)，苹果就越好(hǎo)吃，反之(zhī)条纹(wén)少的苹果既不脆(cuì)而且又不甜。

　　3、看苹(píng)果的重量。

　　不知道怎么挑(tiāo)选的(de)时候，可以(yǐ)用手来掂一下它的重量，一般来说苹果越重就说明里面(miàn)的水分就越多，吃起来也(yě)就越甜越清(qīng)脆。

　　4、看苹果的(de)颜色。

　　大部分人都是(shì)专挑红色的苹(píng)果买，其实(shí)不对，很多红色的苹果可能是用了染色剂(jì)。

　　应该挑选黄里透红，而且看(kàn)上去有一丝丝(sī)透红的，这样的苹果都(dōu)很甜(tián)，而(ér)且水分充足口感也会非(fēi)常好。

　　5、看苹果的凹槽处。

　　挑选凹陷处比较深的，这样苹果才会更加香甜。

　　6、看苹果的手感。

　　可以用(yòng)手按一按苹果，如果轻轻一按(àn)发现按不动(dòng)，这样的苹果会有(yǒu)点偏(piān)酸，不够(gòu)成熟。

　　如果(guǒ)比较容易(yì)按下去(qù)，就说(shuō)明这样的(de)苹果比较甜。

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