松茸清洗方(fāng)法？首(shǒu)先削去菌(jūn)子上的(de)泥土(tǔ)和杂(zá)草(cǎo)，用普通的水(shuǐ)果(guǒ)刀刮下外皮(pí)的(de)。

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松茸可以(yǐ)生吃吗(ma)

　　松(sōng)茸是可以(yǐ)生吃的。

　　一(yī)般情况下，新鲜的松茸可以生(shēng)吃(chī)。松茸是一种(zhǒng)营养丰富的菌类，一(yī)般人生吃不会出现中(zhōng)毒反应，适(shì)量食用对于补充身体所需营养有一定的效果(guǒ)。但(dàn)在(zài)食用时必须将松(sōng)茸清洗干净，以免外表残留(liú)的(de)细菌对机体产生影响。

　　如果是脾胃虚弱、抵抗力较(jiào)差(chà)的患者，建(jiàn)议最好(hǎo)将松茸经过高温处理后(hòu)再食用(yòng)，以免在松茸表面存在肉眼不可(kě)见的细菌(jūn)或病毒等微生物，从而对机(jī)体产生(shēng)影响，出现腹痛、腹泻等胃肠道反应(yīng)。另外，最好选择新鲜的松茸生吃，如果松茸不够新鲜，生吃可能会对机体造(zào)成一定(dìng)的损(sǔn)害(hài)，从(cóng)而对健康产生(shēng)一些影响。

　　松(sōng)茸如何食用或与什么食(shí)物搭配食用，要根据食用者自身情况与松茸的质量而定，以使松(sōng)茸发挥较(jiào)高的营养价值。如果(guǒ)是在野(yě)外发现类似松(sōng)茸的(de)菌类，最好不要(yào)食用，以(yǐ)免误食有毒菌，对机体产(chǎn)生危害。如果在生吃松茸后出现腹(fù)痛、纳粹分子是什么意思腹泻、恶心、呕吐等不良(liáng)反(fǎn)应，可能是发生了食物中毒，建议立即前往正规医(yī)院(yuàn)治疗(liáo)。

松茸(rōng)清洗(xǐ)方(fāng)法

　　1、首先削去菌(jūn)子上的泥土和(hé)杂草，用普通的水(shuǐ)果刀刮下外皮。

　　特别注(zhù)意：头部和身子连接处，毛茸茸的松茸醇是抗癌(ái)物质，不要(yào)刮掉。

　　2、削出(chū)的效果就是保(bǎo)证松(sōng)茸表面的泥沙和部分坏的茸(rōng)衣即可(kě)。

　　3、然后将(jiāng)削(xuē)好的松(sōng)茸(rōng)的，迅速(sù)地(dì)拿到(dào)水龙头下冲(chōng)洗，清(qīng)洗的时候(hòu)注意将头部向下优(yōu)先冲洗，因为通常头部较脏，清洗的面积也大，先清洗就不会影响松茸的柄。

　　4、在冲洗的同时，边冲洗边(biān)用(yòng)水再次对头(tóu)部(bù)和尾部泥(ní)沙比(bǐ)较多的地方(fāng)进行清理。

　　5、用水冲洗(xǐ)干(gàn)净后，再(zài)用(yòng)干净的抹布或(huò)者纸(zhǐ)巾将洗(xǐ)好的松茸表面(miàn)的水渍(zì)擦干净。

　　6、擦(cā)洗完后确(què)认(rèn)整(zhěng)个松茸表面洁净干燥既可。

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