怎样(yàng)样挑榴莲(lián)才甜呢(ne)？看形状，选择“母榴莲(lián)”的(de)。关(guān)于怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢以及(jí)怎(zěn)样样挑榴莲才甜(tián)呢，怎样样(yàng)挑榴莲才甜一(yī)点(diǎn)，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲又(yòu)好吃又(yòu)甜(tián)，榴莲怎样(yàng)选才甜等问题，农商网将为你收拾以下的日子常识：

榴莲是(shì)热性仍是凉性(xìng)

　　榴(liú)莲是热性的。

　　榴(liú)莲归于性(xìng)热的生果。榴莲自(zì)身归于热带生果(guǒ)，性热味甘，且糖(táng)分含量较(jiào)高，多吃(chī)简(jiǎn)单(dān)上火。

　　榴莲的(de)养分价值比较高，榴莲(lián)中含有较为丰(fēng)厚(hòu)的膳食纤维、蛋(dàn)白质(zhì)和维生(shēng)素等，有必(bì)定的促进胃肠活动、缓解(jiě)便秘的效果，

　　其间还(hái)含有较作法与做法的区别，作法与做法的区别是什么为丰厚(hòu)的(de)脂肪(fáng)、多种矿物质等(děng)，具有弥(mí)补人体(tǐ)养分的效果。适量的食用榴莲(lián)还能够影响胃液和(hé)唾液(yè)排(pái)泄，具有开胃、促进胃口的成效(xiào);还有必定的散寒成效，能够在必(bì)定程度(dù)上(shàng)缓解(jiě)痛(tòng)经等(děng)症状。

怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢

　　1、看形状(zhuàng)，选(xuǎn)择“母榴(liú)莲”。

　　一般在行的买家(jiā)在购买榴莲时会选择“母(mǔ)榴莲”，其通体比较匀称(chēng)、丰满，乃至榴莲外表(biǎo)会(huì)呈现许多鼓(gǔ)包，并且底部是平(píng)的，这样(yàng)的榴莲它外皮(pí)薄，果肉多，并(bìng)且滋味甜(tián)美，这是因为(wèi)它外壳里边包裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与(yǔ)壳紧(jǐn)紧的贴合，所(suǒ)以其外表(biǎo)看(kàn)上(shàng)去比较圆润。

　　而那些(xiē)形状较长、比较(jiào)小的榴莲便是(shì)咱们(men)所说(shuō)的“公榴莲”，其果肉(ròu)较小，皮就会厚一(yī)些，并且“公榴(liú)莲(lián)”的口感(gǎn)也不如“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首先(xiān)要调查榴莲外(wài)壳的(de)色彩，假如(rú)是青(qīng)色的(de)话，阐明(míng)榴(liú)莲并没有熟透，假(jiǎ)如榴莲的色彩呈黄褐色(sè)的话，代表(biǎo)熟过头了，这(zhè)两种色彩的榴莲都(dōu)不要购买，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳色彩(cǎi)为(wèi)黄中带青(qīng)为佳，并且在榴莲底部有轻轻裂口的最好，可(kě)是也不要(yào)彻底裂开，悉(xī)数(shù)裂开不仅是熟(shú)过头口感欠好(hǎo)，并且果肉很简单遭到污染(rǎn)。

　　也能够经过捏榴莲外壳(ké)上的刺来判别榴(liú)莲的(de)口感，假(jiǎ)如(rú)捏榴莲(lián)外壳(ké)上相邻(lín)的两根刺，能(néng)捏得动，代表(biǎo)其(qí)老练度高(gāo)，能够购买，作法与做法的区别，作法与做法的区别是什么假如刺又(yòu作法与做法的区别，作法与做法的区别是什么)尖又(yòu)长、还不简单捏得动，阐明(míng)榴莲的果(guǒ)肉少皮厚(hòu)，还有没熟透(tòu)。

　　3、闻榴莲的滋味(wèi)。

　　在(zài)购买榴莲时，拿起一个轻轻裂开的榴莲，细心闻一下，假如闻到(dào)一(yī)丝(sī)生味，代表此(cǐ)榴莲还没有熟透，假如闻着有酒(jiǔ)味，阐明这个榴(liú)莲老(lǎo)练过头了，此榴莲不光滋味欠好，在口感上(shàng)还(hái)会(huì)稍微发苦(kǔ)。

　　闻(wén)到只要甜(tián)美味的话，就阐(chǎn)明这个(gè)榴莲的老练度(dù)是刚刚好，能够定心购买。

　　其实(shí)榴莲的口感和滋味(wèi)仍是(shì)由(yóu)其(qí)种类决议的(de)，像(xiàng)猫山王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴(liú)莲等都是榴莲中的尖端，而咱们(men)常吃的(de)榴莲是泰(tài)国金枕头榴(liú)莲，它只能(néng)算(suàn)是榴莲中入(rù)门等级，因为其(qí)产量大、口感清淡、价格适中简单被老百(bǎi)姓承(chéng)受。

怎样选择榴(liú)莲(lián)又香又(yòu)甜

　　这样选(xuǎn)择榴莲又香又甜(tián)：

　　1、闻气(qì)味

　　好的榴(liú)莲是有香味的，一(yī)种(zhǒng)浓郁又不腻(nì)的滋味(wèi)，就好像是榴莲味的(de)牛(niú)奶，醇(chún)醇(chún)的感觉。

　　你(nǐ)也能够依据的榴莲的(de)气味判(pàn)别它是不是熟了、有(yǒu)没有坏。

　　因为不(bù)老练的(de)榴莲是有一股青、涩的滋味的，便是刚刚修(xiū)剪(jiǎn)过的青草的滋味(wèi)，而坏了的榴莲呢，就(jiù)会有很浓(nóng)的(de)酒精味。

　　2、看巨(jù)细(xì)色彩

　　经(jīng)过辨识果实的巨细和外观(guān)色彩，也能够辨识榴莲(lián)的老(lǎo)练度，就(jiù)像挑西瓜相同。

　　一般来说体型比较大(dà)的榴莲老(lǎo)练度会好一些，从外壳(ké)色彩看(kàn)，一般(bān)老(lǎo)练的(de)好榴莲呈较通透(tòu)的黄(huáng)色，假如青(qīng)色比较多则证明不行(xíng)老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表(biǎo)布满了密密(mì)的尖刺，用手捏住尖刺的顶端(duān)，假如稍用力就能够(gòu)让(ràng)它(tā)们(men)互相挨近，阐明此榴莲(lián)较软，皮薄，老练度(dù)较好，假(jiǎ)如感(gǎn)觉手感(gǎn)十分坚(jiān)实，底(dǐ)子无法(fǎ)捏动，这样的榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲文明(míng)

　　明朝三宝(bǎo)宦官(guān)郑和率船队三下南洋(yáng)，因(yīn)为出海时(shí)刻太长，船员们思乡心切，乡愁浓(nóng)郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸(àn)上发现一种(zhǒng)奇(qí)特果(guǒ)子，就带回几个(gè)同大伙一同品味(wèi)，许多船员吃后对这种生果称赞(zàn)不(bù)已，竟把思乡的想法一时淡化(huà)了。

　　有人问(wèn)郑(zhèng)和，“这种(zhǒng)果子叫(jiào)什么姓名？”，他随口答到：“流(liú)连”。

　　榴莲与(yǔ)流连同音，后来(lái)人们(men)就将(jiāng)它称为“榴莲”。

　　东南(nán)亚的(de)华(huá)人吃了，对(duì)祖国大陆“流连（榴莲）忘(wàng)返”，寄予一(yī)种思乡之(zhī)情。

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