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苏州园区三中又叫什么是四星高中，苏州园区三中又叫什么名字怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果(guǒ)是(shì)酸(suān)性还是碱性(xìng)

　　苹(píng)果是碱性的。

　　苹果(guǒ)属(shǔ)于碱性食物，苹果虽苏州园区三中又叫什么是四星高中，苏州园区三中又叫什么名字口(kǒu)味偏酸(suān)，但将苹果(guǒ)燃(rán)烧后，灰分在水溶液中呈现碱性，故苹果属于(yú)碱性(xìng)食物。日常适量吃苹果可为机体补充一定(dìng)营养(yǎng)成(chéng)分，有利消化。

　　酸性或碱性食(shí)物并非依(yī)据(jù)食物口味或汁液(yè)酸碱程度判定，不能仅以苹果口(kǒu)味(wèi)偏酸，将苹(píng)果认定(dìng)为酸性食物。

　　碱性食(shí)物(wù)指进行(xíng)食物化学研究，食物燃烧后(hòu)的灰分在水(shuǐ)中呈(chéng)碱性的(de)食物，碱性食物多含有丰富钾元素、钠(nà)元素、钙元素、镁(měi)元素等成分。苹果属于碱性食物，大(dà)部(bù)分蔬菜、水(shuǐ)果、豆类(lèi)制品都属于碱性食物。

怎么挑苹果又大又甜的

　　1、看颜(yán)色和纹路。

　　苹果在自(zì)然(rán)生长的(de)环境下(xià)因(yīn)光照角度和树(shù)叶遮挡(dǎng)面(miàn)积等因素的(de)影响下(xià)苹果会呈现出不同(tóng)的颜色，所以果皮呈现(xiàn)红黄相间的颜色(sè)且带(dài)有麻点，纹路错(cuò)综复杂的苹果才(cái)说明它受到的光(guāng)照充足(zú)，果肉会较(jiào)黄，汁水也比较多。

　　2、摸一(yī)摸手感(gǎn)。

　　在(zài)挑选苹果的时候，我们可(kě)以摸一摸苹(píng)果(guǒ)的表皮，如果手感软硬适中且有一点粗糙感就(jiù)说明苹果成熟度刚(gāng)刚好。

　　太软会没有脆感，适(shì)合老年(nián)人食(shí)用，太(tài)硬且表(biǎo)面光(guāng)滑的苹果吃起来会比较酸涩(sè)。

　　3、？掂一掂重量。

　　把(bǎ)两(liǎng)个个(gè)头差不多的苹果放(fàng)在手(shǒu)里(lǐ)掂一掂，个头不大又有分量就说明水分充足。

　　在(zài)买(mǎi)苹果(guǒ)时，尽量选择中果(guǒ)，那种个头圆润(rùn)的苹果比(bǐ)长(zhǎng)得歪瓜裂(liè)枣的苹果更好吃。

　　4、？观察苹(píng)果蒂和苹果脐。

　　在挑选(xuǎn)的时(shí)候，可以看(kàn)下苹果蒂和苹果脐，苹果蒂是(shì)连接根部的地方，若是呈(chéng)现浅绿色，根蒂(dì)潮湿，难以折断，代表这个苹果是(shì)新(xīn)鲜刚采(cǎi)摘的；若是(shì)呈现(xiàn)黑褐色(sè)，根蒂(dì)很干，说明已经不(bù)新鲜了。

　　而(ér)苹(píng)果脐是凹(āo)陷状的(de)，果(guǒ)脐凹(āo)陷越深苹果就越好(hǎo)吃，相对应的，果(guǒ)脐凹陷越浅，口感就会越差。