鹅颈藤(téng)壶是什么东西，鹅颈(jǐng)藤壶多(duō)少钱一斤鹅颈(jǐng)藤壶是近(jìn)年来新出的(de)一个名词，鹅颈藤壶(hú)就是(shì)藤壶类(lèi)的生(shēng)物，在中国当地就(jiù)叫做(zuò)佛手(shǒu)螺或者狗(gǒu)爪螺(luó)等，价格十分的(de)贵，长相丑味道(dào)却非常鲜美的。

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鹅颈(jǐng)藤壶是什么东西

　　鹅(é)颈藤壶是一种(zhǒng)藤壶(hú)类生物(wù)，一般生长在海边石峰中(zhōng)，生长(zhǎng)状态(tài)是一(yī)簇一簇的(de)，靠食用水中的微生物为生(shēng)，因为外(wài)形长得(dé)丑陋，又密密麻麻(má)一片，因此，鹅颈藤(téng)壶又(yòu)俗称来自(zì)地狱的海鲜(xiān)。

　　而它之所以(yǐ)拥有这个称(chēng)呼，是因为两(liǎng)点：一是因为它的长相比(bǐ)较奇特，有点张牙(yá)舞爪(zhǎo)的意思，二是因为它们生长(zhǎng)在海边的(de)礁石底(dǐ)部(bù)，采集起(qǐ)来(lái)有一定的(de)风险性。

　　不过，抛开(kāi)长相和(hé)采集(jí)难度，它的味道非常鲜美(měi)，所以一(yī)直(zhí)以来，鹅颈藤(téng)壶都被视为高端的食材，价格每斤要几(jǐ)十甚至几百欧元(yuán)（几百(bǎi)到(dào)几千人(rén)民币不等）。

鹅颈藤壶(hú)和佛手螺一样(yàng)吗

　　是一(yī)样的。

　　鹅颈藤(téng)壶别称佛手螺、鬼爪螺、狗爪(zhǎo)螺，因其外形酷似(shì)鹅的脖颈而(ér)得(dé)名，通(tōng)常喜欢隐藏在(zài)礁石缝(fèng)隙或者黑暗的洞穴内，有(yǒu)时也经常附生(shēng)在海洋(yáng)里的(de)漂浮物上或海里一些大的海洋生物的皮肤上，比如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海(hǎi)龟等也(yě)是鹅颈藤壶的主要附着(zhe)对象(xiàng)，可(kě)以说它是(shì)一种(zhǒng)比较常见(jiàn)的海洋(yáng)附着物。

　　鹅颈藤壶(hú)属于节为什么公鸡不能炖汤，公鸡汤和母鸡汤的区别肢动物(wù)门中的蔓足(zú)类，别看(kàn)它长得非常的丑，甚至还有点小(xiǎo)小的恶心，但却是西(xī)班牙(yá)乃(nǎi)至整个(gè)欧(ōu)洲一(yī)种紧(jǐn)俏货，很多人都为之而疯(fēng)狂。

　　这主(zhǔ)要是由(yóu)于鹅颈藤壶(hú)富含多种微量元素(sù)，是一种非常美味的(de)海鲜，平均一斤能够(gòu)卖到(dào)几十甚至上百欧(ōu)元，最贵(guì)的甚至(zhì)达到(dào)了上万元(yuán)人民币，是(shì)大(dà)自然馈赠的美(měi)味。

　　鹅颈藤壶(hú)在(zài)世(shì)界范围(wéi)内的分布(bù)也(yě)是比较广的(de)，在各大洋(yáng)均(jūn)有分布(bù)，就我国(guó)而言则(zé)主要分(fēn)布在东南沿海一(yī)带(dài)，是赶海之(zhī)后全螺宴(yàn)上不可或缺的一(yī)道美味。

鹅颈(jǐng)藤壶正宗的做法

　　主料：鹅颈藤壶800克

　　配料：生(shēng)姜1块，葱段2节，料酒(jiǔ)1勺，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶用(yòng)清(qīng)水冲洗干净(jìng)，控干(gàn)水份备用。

　　2、锅中加入清水，大火煮开。

　　3、锅中放入生姜，葱段，料酒，下入(rù)鹅颈藤(téng)壶(hú)。

　　4、再放入料(liào)酒和食(shí)盐调味(wèi)，开(kāi)锅后，再(zài)煮五分钟即可。

　　5、撒上葱花即可(kě)出(chū)锅，味美鲜(xiān)嫩。

鹅颈藤壶为(wèi)什么这么贵

　　鹅颈藤壶数量少、味道(dào)鲜、采摘难度大，因此价格也(yě)比较高。

　　鹅 颈藤壶味道鲜(xiān)美、营养价(jià)值高，也是全世界最(zuì)昂贵的海产(chǎn)品(pǐn)之一，一般(bān)生长在礁石(shí)缝(fèng)隙或者黑暗(àn)的洞穴中，采摘者(zhě)们需要使用绳索从悬崖峭壁降落寻找鹅颈(jǐng)藤壶，并 且赶在海(hǎi)浪拍(pāi)来之前迅速离(lí)开，随着大量的捕捞全(quán)世界的鹅(é)颈藤壶越来越少，而人们的食用量只增不减(jiǎn)，导(dǎo)致鹅颈藤壶的价格(gé)越(yuè)来越高。

　　鹅颈藤壶是地(dì)球上最贵的(de)海鲜(xiān)之一，在欧洲一(yī)斤鹅颈藤(téng)壶能卖上300-500欧元，相当于(yú)人民币的(de)3000块钱。

　　在西班牙的某(mǒu)次海鲜拍(pāi)卖会上，小小的鹅颈(jǐng)藤壶竟被排到(dào)1200欧元(yuán)的高价，约合(hé)人民币9400块，差不(bù)多1万块了。

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