新鲜(xiān)海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法视频(pín)？盐(yán)水明(míng)矾保存：把海蜇放在(zài)盐和明矾(fán)化开的(de)水中浸泡，泡(pào)好后装入到(dào)可(kě)以密封的坛子中，可保存半年左右时(shí)间的。关(guān)于(yú)新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视(shì)频以(yǐ)及新鲜海蜇皮(pí)存放方法(fǎ)视频，新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法图(tú)片(piàn)，新鲜海蜇皮怎么保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保(bǎo)鲜等问题，农商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活(huó)知(zhī)识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮是海蜇的(de中国飞机事故率是多少)制成品。海蜇是(shì)一(yī)种(zhǒng)大型食(shí)用水(shuǐ)母，早在一(yī)千六百多年前的(de)晋(jìn)代(dài)就已(yǐ)经开始(shǐ)食用。

　　我国从辽东半岛直至广东(dōng)沿(yán)海均有分布(bù)，海蜇(zhē)是(shì)我国(guó)沿海渔(yú)业的重要捕捞对象(xiàng)。

　　而(ér)水母(mǔ)的这(zhè)层皮，就是我们(men)常(cháng)吃的海蜇皮(pí)了。并非是所(suǒ)有水母都可以吃，在我国的东南沿海，水母就被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频

　　1、盐水明矾(fán)保存(cún)：把海蜇放在盐和(hé)明矾(fán)化开(kāi)的水中浸泡(pào)，泡(pào)好后(hòu)装入到可以密封的坛子中，可保存半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不(bù)能沾(zhān)上淡(dàn)水和其他污染(rǎn)物(wù)，直(zhí)接放(fàng)在盐中来回滚(gǔn)动，让它的表面被盐包起来，把沾好盐的海蜇头(tóu)放(fàng)在可以密(mì)封的罐子中(zhōng)，放在(zài)阴凉处，可保(bǎo)存(cún)半年到一年左右。

　　3、在选购(gòu)海蜇皮时注意看外观色泽(zé)，优选呈(chéng)白色或(huò)黄色的，避免选(xuǎn)择(zé)有红衣(yī)、红(hóng)斑、泥沙(shā)的(de)次(cì)货还要闻(wén)一下是否带(dài)腥(xīng)臭味，用手揉一下皮质，选择(zé)质地坚韧的。

海蜇的保存方(fāng)法_鲜海蜇(zhē)怎么(me)保(bǎo)存(cún)

　　　　海蜇作为一种食物(wù)在我(wǒ)们国家的历史非常(cháng)悠久，现在，海(hǎi)蜇已经(jīng)成为了一种很(hěn)常见(jiàn)的(de)食物。

　　而对于(yú)海蜇的保存有一些小(xiǎo)的技巧，下面就来介绍(shào)有(yǒu)关(guān)海(hǎi)蜇保存的一些 方法(fǎ) ，希望能(néng)对朋(péng)友们(men)有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方法

　　 　　方法一(yī)：用盐(yán)水、明矾(fán)浸(jìn)泡(pào)海蜇(zhē)。

　　按500克(kè)海蜇、50克(kè)盐、5克明矾的比例，将盐(yán)及明矾用温开水化开，晾(liàng)凉后倒入(rù)坛子中，再把海蜇故(gù)人，浸好密封，可保存很(hěn)长时间。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上买来的海蛰，不要(yào)让(ràng)它(tā)沾上淡(dàn)水或污(wū)物，要用(yòng)盐一层一层地将它胞起来，存放在干净小口(kǒu)的(de)坛子或(huò)罐子里，上面一层要多放些盐，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体(tǐ)皮(pí)肤薄嫩处最易蜇(zhē)伤，一般(bān)可在数分钟出现触电样刺痛(tòng)感，数小时后(hòu)伤区逐渐(jiàn)出现触(chù)电样刺(cì)痛感，数小时后伤(shāng)区(qū)逐(zhú)渐出现线状(zhuàng)排(pái)列的有红斑的(de)血疹(zhěn)，痒而灼痛，轻者可(kě)在20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏感性强的患者局部可出现红斑(bān) 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀(yū)斑(bān)，甚至表皮坏(huài)死。

　　患者(zhě)全身表现可(kě)有烦躁(zào)不安、发冷(lěng)、腹痛、腹泻、精神不振及胸(xiōng)闷(mèn)气短。

　　重者多 咳喘发作，吐(tǔ)白色(sè)或粉(fěn)红色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青(qīng)紫及血(xuè)压下降等(děng)过(guò)敏性休(xiū)克征象。

　　若(ruò)抢救不及时，这(zhè)类蜇伤病人可在短时(shí)间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇(zhē)伤最重要之处在于避免(miǎn)与海(hǎi)蜇接触，尤(yóu)其是(shì)作业渔(yú)民要(yào)做好(hǎo)个人防(fáng)护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直接接触海蜇须，有特异敏感体质(zhì)的人应禁(jìn)止下(xià)海作业。

　　海滨旅(lǚ)游地(dì)在海蜇汛期(qī)应设(shè)浮标栏(lán)网，并在海边建立(lì)醒(xǐng)目宣传警戒标志(zhì)，中国飞机事故率是多少并配合防伤害(hài)的科普 教(jiào)育 宣传(chuán)广(guǎng)播(bō)，以提(tí)高游人自我防护的(de)知识(shí)和能(néng)力。

　　下(xià)海 游泳 或在海中乘(chéng)船者若发现海蜇(zhē)千万不可碰触，更不(bù)能捕捞，因在海上一旦发生意外，更不(bù)易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤(shāng)者切不可惊慌，只要及时到医院诊治(zhì)，一般都能较(jiào)快(kuài)好转和(hé)痊愈。

　　反(fǎn)之，如果被(bèi)蜇(zhē)伤者(zhě)举措(cuò)失(shī)当或大(dà)意(yì)麻痹，则易出(chū)现溺水、跌伤或因救治(zhì)不及(jí)时而(ér)发生危(wēi)险(xiǎn)和加(jiā)重病情。

　　 　　医务人员(yuán)提醒：千(qiān)万不要抓捕(bǔ)、触碰(pèng)海水中漂(piāo)着的海蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇(zhē)伤，不要用淡水(shuǐ)冲洗，因淡水(shuǐ)可促使刺胞释放毒液，应(yīng)尽快用毛巾(jīn)、衣服、泥沙擦去黏附在皮(pí)肤上的触(chù)手或(huò)毒液，可用碳(tàn)酸(suān)氢钠(小苏打)或明(míng)矾清洗伤处。

　　若(ruò)损(sǔn)伤面积大(dà)，全身(shēn)反(fǎn)应严重(zhòng)者，要及时去(qù)医院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中(zhōng)泡一(yī)下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分别切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香(xiāng)油，适量盐兑成调(diào)味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀，放冰(bīng)箱冷藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋(cù)适量、糖适(shì)量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市(shì)购买(mǎi)海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞(lāo)出(chū)放在(zài)黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放在海(hǎi)蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇(zhē)丝上面，将麻酱(jiàng)放(fàng)入适量(liàng)的盐(yán)，用水拌好，倒在香菜上面，放(fàng)糖和(hé)醋(cù)搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克(kè))，鸡肉(ròu)6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽(suī)少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水浸(jìn)2天(每(měi)天要换水2至3次(cì))，切丝，放(fàng)入热水中烫(tàng)一(yī)烫，取(qǔ)出(chū)，沥(lì)干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙，爆香蒜肉，鸡丝回(huí)镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫(yán)荽、海蜇，兜匀上(shàng)碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速(sù)冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐(yán) 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净(jìng)，氽(tǔn)烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水，下海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚(gǔn)后以慢火煲2小时，下(xià)盐调(diào)味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡精2克，米(mǐ)醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲洗去泥(ní)沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水备用;鸡(jī)肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与(yǔ)椒丝(sī)、鸡肉丝一同放(fàng)入盆中，加盐(yán)、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑(hēi)木耳(ěr)、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小，与黑木(mù)耳一起整齐(qí)摆在汤碗内，加入(rù)捞汁，将菜品完全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加(jiā)入鲜柠檬(méng)片、芝麻、香菜(cài)碎、泰椒(jiāo)圈(quān)来补充口味。

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