无菌蛋是什(shén)么，无(wú)菌蛋是什么蛋(dàn)相信很(hěn)多小(xiǎo)伙伴应该都听(tīng)说过无菌(jūn)蛋，无菌蛋(dàn)现在在日本比较常见，国内的无菌蛋(dàn)较少，下面小编为大家(jiā)介绍(shào)一下，无菌蛋(dàn)和普通鸡蛋之间有什(shén)么(me)区别的(de)。

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无菌蛋(dàn)是什么(me)，无菌蛋是什么(me)蛋(dàn)

无菌蛋是什么

　　无(wú)菌蛋是日本岩手农场的专利(lì)技(jì)术(shù)，它(tā)是采用巴氏消毒法进行杀菌消毒的鸡(jī)蛋。

　　这种(zhǒng)鸡蛋经(jīng)过严格的处理，里面含有(yǒu)的(de)细菌非(fēi)常(cháng)少，可以生吃。

无菌蛋和普通鸡蛋有(yǒu)什(shén)么(me)区别(bié)

　　1、包装

　　相(xiāng)对于普通鸡蛋超(chāo)关一下月亮是什么意思市里面无菌蛋的包装一般都会打上P的字样，表示(shì)这(zhè)些蛋是(shì)经过严格(gé)加工处理过的鸡蛋(dàn)可(kě)以放心食用。

　　另外(wài)有些(xiē)无菌蛋(dàn)甚至还(hái)会(huì)打上最(zuì)佳食(shí)用日(rì)期的标(biāo)示，以确保无(wú)菌蛋不会过(guò)期。

　　2、形状大小

　　相对(duì)于普通鸡(jī)蛋来说(shuō)，无菌(jūn)蛋整体呈现(xiàn)淡白色，并(bìng)且(qiě)大(dà)小均(jūn)匀。

　　蛋皮白(bái)净(jìng)自然，蛋体完好(hǎo)无(wú)损，蛋清为乳(rǔ)白色，蛋(dàn)心(xīn)橙黄色(sè)。

　　3、口感

　　无菌(jūn)蛋鸡蛋是一(yī)款可以生食的蛋，并且相对于普通鸡蛋来说(shuō)，无(wú)菌(jūn)蛋的味道醇(chún)香自然(rán)，并(bìng)且不(bù)会有(yǒu)很大的腥味，蛋所含的细菌也是非常少(shǎo)的，蛋有机硒(xī)比普通蛋高(gāo)3.6倍(bèi)。

　　4、价格

　　相对于普通鸡(jī)蛋来(lái)说，无菌蛋包装比较精致价格相对来说也比较贵，虽说外表上看(kàn)起来和(hé)普通鸡蛋(dàn)没有什么两样，但无菌(jūn)蛋的(de)生产加工(gōng)与(yǔ)普通鸡蛋是有很大的区别的。

无菌鸡蛋如何生产