烤(kǎo)苹果怎么算熟了？苹果用盐水泡5分钟，除(chú)去表(biǎo)面的农(nóng)药残(cán)留物的。

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烤苹果可以吃吗

　　烤苹果是可以(yǐ)吃的。

　　烤苹果是(shì)将新鲜的苹(píng)果放入烤箱中(zhōng)，加热5分钟制成(chéng)，此时果胶的分子量变少，活性比生苹果增加(jiā)了9倍。果(guǒ)胶中(zhōng)抑制胆固醇(chún)、中(zhōng)性(xìng)脂肪、抑制血糖的作(zuò)用随(suí)之增(zēng)加。烤苹果(guǒ)具有健脑安神、降血压(yā)、降血(xuè)脂、止泻等(děng)功效(xiào)。张镇风现在干嘛呢张镇风现状简介，张镇风现在在干嘛>

　　1、健脑安神(shén)：吃烤(kǎo)苹果(guǒ)能(néng)消化吸(xī)收(shōu)丰(fēng)富的营(yíng)养元素磷和铁，并且苹果在烤熟(shú)后还能释放出浅浅的(de)香(xiāng)味。身体在摄入这种香味和营养物质之后能调整情绪，让抑郁心烦(fán)的心态，尽早转(zhuǎn)好(hǎo)。并且(qiě)能健脑安神助眠，减轻脑疲(pí)劳(láo)，也可以让逻辑思维(wéi)更清楚、活跃。

　　2、降血压(yā)：由于烤苹果不仅能(néng)益气、养血、补血、补气(qì)，还能让身体消化张镇风现在干嘛呢张镇风现状简介，张镇风现在在干嘛吸收营(yíng)养元素钾(jiǎ)，保持体内电解(jiě)质溶(róng)液(yè)钾(jiǎ)、钠的均衡，故(gù)能防治高血压。烤(kǎo)苹果中(zhōng)带有的果胶，还能(néng)促进毛细血管扩张，减(jiǎn)少(shǎo)血液(yè)粘稠度，这也是烤苹果能(néng)防止(zhǐ)高血压的关键要(yào)素。

　　3、降血脂：烤苹果加(jiā)热后，其所含的(de)多酚(fēn)类(lèi)天然抗氧(yǎng)化物质含量会(huì)大幅增加(jiā)，有(yǒu)助于降低血脂，清(qīng)除体(tǐ)内多余(yú)的自由基(jī)，延缓衰老。

　　4、止泻：苹果中含有鞣酸、果胶、膳食(shí)纤维(wéi)等特殊物质，具有止泻和(hé)通便的双重作用(yòng)。而烤苹果加热后(hòu)，其中(zhōng)的果(guǒ)胶不仅具有吸收细菌和毒素的作用，而(ér)且还有收敛(liǎn)、止(zhǐ)泻的功效(xiào)。

烤苹果怎么算熟了

　　1、苹果(guǒ)用盐水泡(pào)5分钟，除去表面(miàn)的的农(nóng)药残留物。

　　或者不喜欢(huān)有皮的直接削皮。

　　2、洗(xǐ)干净后开始切片啦(la)，准备(bèi)好(hǎo)一盆凉(liáng)白开水，放一(yī)点盐和两片柠檬(预(yù)防苹(píng)果氧化后(hòu)变色(sè))将切好的薄片放(fàng)入水中浸泡，至(zhì)于苹果片要切多(duō)薄呢，就自己衡量(liàng)吧，大(dà)概1-2mm就好。

　　薄的比(bǐ)较好(hǎo)烤。

　　3、浸泡完之后就(jiù)放在烤网上，稍沥干水分(fēn)就放入已经预热好的烤箱中，预热100度5分钟。

　　4、烤(kǎo)箱调(diào)至上下管(或者上下管热风循环(huán)也行)温度(dù)100度(dù)，时间：1小时。

　　5、一个烤网只能(néng)烤半个多左(zuǒ)右，最(zuì)好就有几个烤网几个一起烤就没有浪(làng)费时间了。

　　6、刚刚(gāng)出炉也是一点软。

　　过(guò)后就会变硬(yìng)，超(chāo)级像薯片、但味道是(shì)酸(suān)酸甜甜(tián)的。

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