黄喉要煮(zhǔ)多(duō)久，黄(huáng)喉要煮多久才能熟火锅1-3分钟，黄(huáng)喉(hóu)要煮1-3分钟的。

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黄喉要煮多(duō)久，黄(huáng)喉(hóu)要(yào)煮多(duō)久才能熟火锅

　　黄喉一般要(yào)煮1-3分钟。

　　若火锅一(yī)直保持着水(shuǐ)开(kāi)的状态,这时(shí)候(hòu)放入(rù)口感爽脆黄喉(hóu),大概1-3分(fēn)钟(zhōng)左右,发(fā)现黄喉颜色变了就说明熟了(le),可以食用(yòng)了。

黄(huáng)喉怎(zěn)么做好吃

　　1、黄喉(hóu)切(qiè)花刀，方法是切连刀(dāo)丝(sī)5刀一节(jié)，青红椒切片，大蒜、姜、切(qiè)片备用。

　　2、调制味汁，生抽、味(wèi)精、鸡精调好(hǎo)加(jiā)入适(shì)量香(xiāng)油花椒(jiāo)油(yóu)并加入适量(liàng)水淀(diàn)粉。

　　3、锅内烧水至沸，焯黄喉(hóu)，焯7成(chéng)熟即可（因(yīn)为(wèi)还(hái)要(yào)下锅炒制），时间(jiān)不宜过长(zhǎng)，否则影(yǐng)响口感

　　4、锅内热油，先(xiān)爆香干(gàn)青花椒在加入姜蒜片爆香，在放(fàng)入(rù)青红椒炒断(duàn)生。

　　5、放入(rù)焯好(hǎo)的黄喉，淋上味汁，翻炒均(jūn)匀即可。

　　6、装盘(pán)，点缀，双椒爆(bào)黄喉就(jiù)做(zuò)好啦！

黄喉的(de)做法有什(shén)么(me)

　　黄喉是中的一种食(shí)物，来自于猪(zhū)、牛等家畜的大血(xuè)管(guǎn)，（一(yī)般为主动脉，又称心管，常(cháng)被误解为食管或(huò)气管）在火锅(guō)菜肴中又分(fēn)为发制黄喉(hóu)和鲜黄喉，在火锅中(zhōng)重要的特点就是爽脆。

　　除了用在火锅之外，也有(yǒu)制作将黄喉炒着吃。

新鲜黄喉怎么处理

　　1、用开(kāi)水泡：黄喉中有很(hěn)多不(bù)好的物质，所以在烹饪之(zhī)前要用(yòng)开水浸(jìn)泡大约二十(shí)分钟，这样可以有效去除上(shàng)面的脏东西，然(rán)后冲(chōng)洗干净(jìng)即可。

　　2、用盐水泡：盐水(shuǐ)有杀菌功能，在泡黄喉(hóu)的(de)过程中最好用手搓揉一下，这样可以将里(lǐ)面脏的物质洗出来，然后再换(huàn)清水反复搓(cuō)洗，直(zhí)到彻底清洗(xǐ)干净为(wèi)止。

黄喉的营(yíng)养价(jià)值(zhí)

　　最常(cháng)吃的黄喉是属于猪体内血管的一部份(fèn)，主要成分是平滑肌，属蛋白(bái)质，相对于肝、胃等(děng)内(nèi)脏营养价值(zhí)高(gāo)一些。

　　火(huǒ)锅涮烫菜(cài)品中，牛(niú)黄喉(hóu)较厚，口(kǒu)感比猪黄喉口(kǒu)感更好(hǎo)。

　　但牛(niú)黄喉处理起来较为麻烦，若处理不(bù)好，口感很(hěn)绵，嚼(j一句话气死嫉妒你的人，嫉妒心太重的人一般是怎样的人ué)不(bù)动，不过专业吃货很多都爱吃(chī)牛(niú)黄喉。

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