浙f车牌号是哪个城市浙J车牌号是哪个城市-橘子百科-橘子都知道

浙f车牌号是哪个城市浙J车牌号是哪个城市酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理(lǐ)专业是学些什(shén)么的(de)，酒店(diàn)管理专业(yè)是学些什(shén)么内容是三年内(nèi)北京酒(jiǔ)店也将达800家，高级酒店管理人才(cái)抢手的(de)。

　　关于酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业(yè)是学些什么内容以及酒店(diàn)管理专业(yè)是(shì)学些什(shén)么的，酒店(diàn)管理专业是学些什(shén)么课程，酒(jiǔ)店管理专业是学(xué)些(xiē)什么内容，酒(jiǔ)店管理专业主(zhǔ)要(yào)学什么(me)？，酒(jiǔ)店管理专业是做什么的？等问题(tí)，小(xiǎo)编将为你整理以下知识：

酒店管理专业是学(xué)些什么的，酒店(diàn)管(guǎn)理专业是学些什么内容(róng)

　　三年内北京酒店(diàn)也(yě)将(jiāng)达800家，高级酒店管理(lǐ)人才抢(qiǎng)手。

　　酒(jiǔ)店管理专业是(shì)全球十大(dà)热(rè)门行业(yè)之一，高级酒店管理(lǐ)人才在全(quán)球都(dōu)是一直很紧缺的，近年来(lái)，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供(gōng)不应求的局面。

　　随着(zhe)2008北(běi)京(jīng)奥运会(huì)，2010上海世博会和(hé)越来越多的国际大型(xíng)活动将(jiāng)在中国(guó)举行，中国对旅游、酒店管(guǎn)理(lǐ)专(zhuān)业(yè)人(rén)才(cái)的需求也日(rì)益(yì)增大，所以你大可不必为就(jiù)业犯愁。

　　预计到2010年，高(gāo)级酒店管(guǎn)理人才将(jiāng)成为职场上炙手可热的高薪(xīn)阶(jiē)层。

　　国内(nèi)酒店从(cóng)业(yè)人员，以(yǐ)高薪阶层为多(duō)。

　　酒店管理人(rén)员在(zài)中(zhōng)国十(shí)大百万年(nián)薪职业中排名第六。

　　酒店、旅(lǚ)游业(yè)将(jiāng)成为上海服务产(chǎn)业(yè)的支柱。

　　目(mù)前，全世界已(yǐ)有17个(gè)国际酒店(diàn)管(guǎn)理集团在上(shàng)海投资或管理高(gāo)星(xīng)级(jí)酒店(diàn)，酒店行业在不断扩充，对(duì)人(rén)才的需求也不断增加，每(měi)年都需要数以(yǐ)千(qiān)计的国际化酒店管理人才(cái)。

　　三年(nián)内(nèi)北(běi)京酒店也(yě)将达800家，高级酒店管理人才抢(qiǎng)手。

　　一(yī)、培养目标与要求本专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理(lǐ)、服务第(dì)一线(xiàn)的，德智体美等全面发展的中等职业(yè)技术应用性专门人才(cái)。

　　要求(qiú)学生掌握(wò)经济(jì)管理基础(chǔ)理论，酒(jiǔ)店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。

　　学生(shēng)毕业后主要去(qù)各饭店、酒店、宾馆(guǎn)从事酒店基层管理及餐(cān)饮、客房服务(wù)工作。

　　本专业注重(zhòng)学生综合素质的培养，主要学习(xí)经济管理基础知识、酒店基本理论(lùn)。

　　本专业突出技能培训，学生在学习期间，将接受酒店(diàn)、宾馆的餐饮、客(kè)房顶岗实习(xí)实训等多方面的技(jì)能训练。

　　二、主要(yào)课程酒(jiǔ)店管理概论(lùn)、现代酒店管理(lǐ)、酒店(diàn)心理学、旅游学概论、前厅客房服务(wù)与(yǔ)管理、餐饮(yǐn)服务与管理、菜点(diǎn)与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财(cái)务管理、会议服务与管理(lǐ)、康乐服务(wù)与(yǔ)管(guǎn)理。

　　三、毕业应掌握(wò)的技能(néng)与就业方(fāng)向 1、具有诚(chéng)信、坚毅的品格和敬(jìng)业、负(fù)责的职业道德(dé)与团队协作精神；

　　 2、具有较好的专(zhuān)业基础知识和自学能力、进取创新(xīn)意识；

　　 3、掌握现代服务理念(niàn)，了解(jiě)现代服务业(yè)发展(zhǎn)趋势(shì)；

　　 4、熟悉(xī)酒店前厅、客(kè)房(fáng)、餐饮(yǐn)、康乐等部门的业(yè)务(wù)知识；

　　 5、熟(shú)悉我国酒(jiǔ)店(diàn)业(yè)发展的方针、政策(cè)和法(fǎ)规；

　　 6、具有酒(jiǔ)店的(de)前厅、客房、餐饮(yǐn)、康乐、会展等管理与基本服务能力；

　　 7、具有(yǒu)较强(qiáng)的(de)计算机操作、文字表达、人(rén)际沟通能力(lì)以(yǐ)及一定的职业(yè)外(wài)语表达能力。

　　济南,和北京都有专业的学校.

酒店管理(lǐ)专业都学什么呢(ne)？

　　酒店管理专业，也(yě)称招待管理(lǐ)学(xué)，顾(gù)名(míng)思义(yì)，以后(hòu)发(fā)展方向为(wèi)酒店管理方面的人才，但刚从酒店管理专业毕(bì)业，需要从最(zuì)基(jī)础的岗位前厅、餐饮等等(děng)职位做(zuò)起，具备一定(dìng)的实际经验才有机会晋升(shēng)为管理层。

　　虽然前(qián)期起(qǐ)点低，但(dàn)随着目前国内(nèi)外(wài)旅游业飞速发展，高级酒店管理人才(cái)在(zài)全球(qiú)范围(wéi)内都需求量很(hěn)大，前景还是不错，以下是酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业及就业的相关详细(xì)内(nèi)容(róng)！

　　一、酒店管理(lǐ)必(bì)修的课程，野(yě)旅主要有以下四大方(fāng)向(xiàng)

　　1、食品营运：酒店(diàn)管理专业中食(shí)品(pǐn)营运研究占比非常(cháng)大，酒管专业的同学(xué)们会学习到食品相关(guān)的科学(xué)、食物的(de)选配、如何正(zhèng)确地(dì)储存(cún)食品、如何正(zhèng)确(què)地处(chù)理(lǐ)各种食(shí)物等了解食(shí)物(wù)的各方面理论知识，不仅仅(jǐn)在酒店餐饮行(xíng)业，在日常(cháng)生活(huó)中也非常适用(yòng)。

　　2、厨(chú)房与(yǔ)招待(dài)：在注重实用经验的(de)college，对于烹(pēng)饪和(hé)服务都有很大(dà)比重的(de)实践教学，大一(yī)就会有Kitchen&Dinning课，每个学(xué)生都必须亲(qīn)身扮演(yǎn)侍应(yīng)生和厨师的角(jiǎo)色，学习服务客人的各种不(bù)同的角色，例如门(mén)口迎宾的host、饮料部(bù)的人(rén)员、传菜员还有侍应生。

　　在(zài)厨房大(dà)家也要学习如(rú)何烹(pēng)制(zhì)凉菜(cài)、甜(tián)点(diǎn)、热炒和烧烤(kǎo)等不(bù)同(tóng)的菜式，了解厨(chú)房的(de)运作。

　　调(diào)酒课：这是比较(jiào)有意(yì)思的(de)一门课，学生们要了(le)解(jiě)酒类浙f车牌号是哪个城市浙J车牌号是哪个城市的历史浙f车牌号是哪个城市浙J车牌号是哪个城市知(zhī)识，并且学习如何(hé)亲自调(diào)制鸡尾酒，品尝各种不(bù)同的(de)酒类(lèi)，还(hái)要学会自(zì)己调制(zhì)鸡尾酒，统(tǒng)一需要考取可以在正规餐饮场(chǎng)所销售酒类的(de)酒牌(pái)smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿营(yíng)运(yùn)：了解酒店(diàn)行业的营运，房(fáng)务、渡假村、财务控(kòng)管、房间、销售、市场营销、酒店(diàn)建(jiàn)筑规(guī)划也都是(shì)必修，在此也(yě)需要懂得一些(xiē)商业相(xiāng)关的(de)知识，了解酒(jiǔ)店行业运行的规则。

　　4、会计(jì)：很多学生一听(tīng)会计是拒绝的，不(bù)过酒管专业的会计(jì)知识(shí)相对(duì)来说已经算(suàn)是最基础的了(le)，学生(shēng)只需(xū)要比较基本地学习如何(hé)计算酒店餐厅的运营成本(běn)、利(lì)润等等(děng)东西(xī)，并且能很(hěn)快(kuài)的运用到工(gōng)作中去，相当(dāng)实用。

　　二、酒(jiǔ)店管理就业发(fā)展方向,总体来说有两个(gè)：

　　1、是以理(lǐ)论学习为主(zhǔ)的，通常不太注重实践(jiàn)操(cāo)作(zuò)方面(miàn)，主要(yào)学习的(de)是酒(jiǔ)店(diàn)业的未来(lái)发展、餐饮业(yè)的运营(yíng)方(fāng)式和财(cái)务(wù)管理等等。

　　按照(zhào)这个方向学习的人未来的发(fā)展方向可以是研(yán)究酒(jiǔ)店的学着也可(kě)以直接成为酒店的(de)高(gāo)层管理者(zhě)，特别是制定战(zhàn)略发展方向的重要人(rén)物。

　　2、另外一个(gè)方向(xiàng)就是注(zhù)重操作、运营(yíng)和实践的学习，除了(le)学习理论方面的内(nèi)容(róng)，还(hái)会了(le)解(jiě)到(dào)每个部(bù)门的具体操(cāo)作方法，细致到餐厅的托(tuō)盘如何拿、中(zhōng)西餐如何(hé)正(zhèng)确服务客人等，也就(jiù)是提问(wèn)者(zhě)口中所说(shuō)的“打杂(zá)”。

　　怎么(me)选择(zé)发展方向呢(ne)?从就业来(lái)说(shuō)，以实践为主(zhǔ)的学习方向比较推荐，因(yīn)为在酒店工作过(guò)就可以(yǐ)发现，酒店里的运营高层(céng)基本都是从(cóng)基层(céng)部门干出来的，很少(shǎo)有专门研(yán)究酒店运营或单纯学(xué)习(xí)理论(lùn)的，因(yīn)为酒(jiǔ)店这个行业是一个操作性非常强的(de)行业(yè)，光有(yǒu)理论是远远不够的(de)，懂(dǒng)的每个部门、每个职位的工(gōng)作流程和标准，才是(shì)王(wáng)道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想从(cóng)事(shì)酒店(diàn)管理行(xíng)业人士(shì)的(de)建议：

　　1、酒(jiǔ)店这个行当，经验比(bǐ)学历重要，学习能力强比经验(yàn)重要

　　2、很多学(xué)历(lì)不高(gāo)的酒店(diàn)人(rén)，凭着经验的积累，做到了酒店的高层(céng)。

　　3、任何(hé)一个(gè)企业，都只为你(nǐ)的工(gōng)作业绩(jì)而不(bù)是你的教育背景买单(dān)

　　4、选择(zé)了酒店行业，从技能(néng)学(xué)习开始锻炼自(zì)己(jǐ)，放(fàng)平稳心(xīn)态

　　5、不要企图你还没(méi)有(yǒu)基层的经验就想直接做管理人员。

　　因为(wèi)你不从底层的真正(zhèng)接(jiē)触一个行业，那你永远也不(bù)知道这行(xíng)的(de)水有多深(shēn)，你(nǐ)永远也猜(cāi)想(xiǎng)不到这行当里的(de)各种猫腻

　　四、入住酒(jiǔ)店管理面(miàn)临两大考(kǎo)验

　　1、

　　岗位(wèi)多为基础服务岗位，不是简猛高科技，不是高精(jīng)尖，需要(yào)的(de)是手把手(shǒu)踏踏(tà)实(shí)实的实践操(cāo)作，目前大部分(fēn)从业者为低学历(lì)人员、甚(shèn)至大部分(fēn)是农民工。

　　与其他行(xíng)业相比(bǐ)基层服务人员所获得的收入、社会地位、个人成就感(gǎn)是相当(dāng)低(dī)的，前(qián)期必须(xū)能忍受这种低薪、低创造力、低附加值、低(dī)社(shè)会地位(wèi)的工作岗位(wèi)。