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　　2、抽屉式(shì)肠粉：用大米磨的(de)米浆，这(zhè)类(lèi)肠粉一般(bān)不会添加馅(xiàn)料，是(shì)搭配各种不(bù)同的酱(jiàng)油来食用的(de)。

　　3、传(chuán)统的肠粉：用(yòng)陈年的米研磨成米(mǐ)浆(jiāng)，再(zài)加上澄面(miàn)粉、玉米淀(diàn)粉、红薯粉等，按(àn)比(bǐ)例混合制成，这种制作方(fāng)式比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉(fěn)：是(shì)把小麦(mài)面粉加水揉成团(tuán)，然后在(zài)水里面揉搓，揉搓出来的(de)淀粉会留在水里(lǐ)，然后(hòu)沉淀过滤(lǜ)之后，脱水干燥制(zhì)成(chéng)的，这种粉又叫小(xiǎo)麦淀(diàn)粉。

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　　1、布拉肠粉(fěn)：用的水(shuǐ)磨(mó)粘米(mǐ)粉为主要原料，再(zài)添加小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀(diàn)粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添加各(gè)种(zhǒng)馅料，比(bǐ)如香(xiāng)菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜(cài)等(děng)等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米浆，这类肠粉(fěn)一般不会(huì)添(tiān)加馅料，是搭(dā)配(pèi)各种不同的酱油(yóu)来食用的(de)。

　　3、传统(tǒng)的肠粉(fěn)：用陈年的米研磨成米(mǐ)浆，再加(jiā)上澄面粉、玉米淀(diàn)粉、红薯粉等，按比例混合制成，这种制作方(fāng)式比较复杂，但口(kǒu)感很(hěn最小的非负整数是多少数，最小的非负整数是什么意思)不错。

　　4、澄粉：是把小麦(mài)面粉加水(shuǐ)揉成团，然后(hòu)在(zài)水里面揉搓，揉搓(cuō)出来的(de)淀粉(fěn)会(huì)留(liú)在水(shuǐ)里(lǐ)，然后沉淀过滤之后，脱(tuō)水干燥制成的(de)，这种(zhǒng)粉又(yòu)叫小麦淀(diàn)粉。

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