桂林磨浆米线？桂林闫氏大(dà)米、力(lì)源大米、天湖香米(mǐ)的出浆都比较高的。关(guān)于桂林磨浆米(mǐ)线以及桂林磨浆米线，桂林大(dà)米(mǐ)品牌等问题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下的(de)生活知识：

桂林是(shì)属于贵州省吗

　　桂林是(shì)不(bù)属(shǔ)于(yú)贵州省的(de)。

　　桂林不属于贵州省的,贵州桂林不是(shì)一个地方的。

　　贵州是一个省(shěng)的称呼,它的首府(fǔ)是(shì)贵阳市,贵州省南(nán)部(bù)紧(jǐn)挨着广西壮(zhuàng)族自治区,桂林市是(shì)广西壮族自治区管辖的(de)一个(gè)地级市。

桂林磨(mó)浆米线

　　桂林闫(yán)氏大米、力源(yuán)大(dà)米、天湖(hú)香(xiāng)米的出(chū)浆都(dōu)比较高。

　　米又称大(dà)米(mǐ)，是(shì)禾本(běn)目禾本科(kē)稻属植物(wù)的果实，稻谷经脱壳、碾磨粗皮后的(de)成品，可食用。

　　大米是人类(lèi)的主要(yào)粮(liáng)食(shí)之一，也(yě)是亚洲人的主要粮(liáng)食(shí)之一(yī)，全世界(jiè)约有(yǒu)二分(fēn)之一的人(rén)口食用大米(mǐ)，常见当(dāng)作主食的地区(qū)在亚洲和各地唐人街(jiē)。

　　大蘑菇头比较大做起来，女不怕粗短就怕蘑菇头米中含碳水化合物75%左右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并(bìng)含有丰富的B族蘑菇头比较大做起来，女不怕粗短就怕蘑菇头维(wéi)生素(sù)等。

桂林米线(xiàn)米(mǐ)浆配方

　　桂(guì)林米粉是桂林地方小吃中的(de)精品，俗有“到桂林(lín)不吃桂林米粉(fěn)，不算到(dào)桂林”之说。

　　 　　桂林(lín)米粉的制作方法是：先将米(mǐ)淘(táo)净，用清水浸泡几天，然(rán)蘑菇头比较大做起来，女不怕粗短就怕蘑菇头后将米磨成米(mǐ)浆，放到(dào)屋外晒干(gàn)，和成(chéng)粉团后将粉煮熟，再使劲捣煮(zhǔ)熟后的粉团，使之变得(dé)极(jí)有筋力、不易断碎，最(zuì)后用压榨机(jī)将(jiāng)粉团压榨成一(yī)根根韧性极好的米粉条(tiáo)，再卷成小(xiǎo)团（每团(tuán)约2两），即完(wán)成(chéng)。

　　 　　桂林米粉有卤菜(cài)粉(fěn)、牛(niú)腩粉、生菜粉和马肉米粉等几种。

　　使用时根据各人所(suǒ)好，佐以不同的配料，做(zuò)法也有(yǒu)所不(bù)同。

　　无论何种做法做成(chéng)的桂(guì)林米粉肉香鲜无比，令(lìng)人胃口大开。

　　尤其是马肉米粉，有(yǒu)桂林米粉之(zhī)冠之称，其风味独(dú)特，闻(wén)名遐迩，做法是：将(jiāng)团好(hǎo)的米粉分成(chéng)几份，（一(yī)般2两米粉分为10小份(fèn)）。

　　然后放到马骨头汤中烫热，用粉(fěn)勺连粉带(dài)汤装入特制的小碗中，将腌(yān)腊好(hǎo)的(de)马肉切成薄片铺(pù)在(zài)粉(fěn)面上，加入(rù)卤汁、香菜、大蒜丝、葱花(huā)、香料、熟油(yóu)等，一碗味道鲜美(měi)、香气四溢的马肉米粉(fěn)便制成了。

　　 　　马肉米粉(fěn)味(wèi)道绝佳(jiā)，因其(qí)碗小（一(yī)碗只有一(yī)箸左(zuǒ)右），所以(yǐ)顾客一餐往往能吃十几碗，甚至几十碗(wǎn)，当(dāng)看到自己面前用过的(de)小碗堆(duī)成小塔(tǎ)时，方知自己的(de)胃口不小。

　　 　　如今(jīn)，中外游客均把品(pǐn)尝马肉米粉作为游览(lǎn)桂(guì)林(lín)的一个重要项目(mù)之一，可以说，桂林(lín)米粉(fěn)也和甲天下的桂林山水一样，名扬四(sì)海(hǎi)了。

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