紫(zǐ)菜(cài)不属于海鲜的。关于(yú)紫菜是不是海鲜以及紫(zǐ)菜(cài)是不是发物，海带是不是(shì)海鲜(xiān)，海带紫菜(cài)是不是海鲜，紫菜是不是(shì)海鲜(xiān)类(lèi)，紫(zǐ)菜(cài)是不是海鲜类(lèi)的(de)食物(wù)等问题，小编将为你整理以下的知(zhī)识答案：

紫菜是不是海(hǎi)鲜(xiān)

　　是(shì)紫(zǐ)菜(cài)不(bù)属于(yú)海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类(lèi)学上隶属于红藻门(mén)（Rhodophyta），原红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科(kē)（Bangiaceae），是一类生长(zhǎng)在(zài)潮间(jiān)带(dài)的海藻，其分(fēn)布范围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带海域(yù)。

　　紫(zǐ)菜是世界上产值最高的栽培(péi)海藻，在中国、日(rì)本和韩(hán)国被(bèi)大(dà)规(guī)模栽培。

　　紫(zǐ)菜是我国海(hǎi)洋农业和出口创汇的(de)主(zhǔ)导(dǎo)品种之一。

　　2016年我国(guó)紫菜产量约13.53万(wàn)吨，产值超过100亿(yì)元。

　　干(gàn)紫(zǐ)菜中粗(cū)蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤(xiān)维、多(duō)种维生素及(jí)钙、钾、镁等(děng)微量元(yuán)素，还含(hán)藻类特有的(de)藻胆蛋白，具有很(hěn)高的营养(yǎng)价(jià)值(zhí)，是一种不可(kě)多得的(de)海洋食材(cái)，也是我国东南(nán)沿海农村经济(jì)的支柱产品。

形(xíng)态特征

　　真紫菜(cài)亚(yà)属藻体的(de)细胞层数为1层，且单个细胞含1个星状色(sè)素体，中国(guó)的(de)紫菜属物种都属于该亚属。

　　藻(zǎo)类学家曾(céng)呈无丝竹之乱耳的之是什么用法，无丝竹之乱耳的之是什么词性(chéng)奎等根(gēn)据藻(zǎo)体边缘细(xì)胞的特(tè)征，将真(zhēn)紫菜亚(yà)属分为3组(zǔ):

　　（1）全缘(yuán)紫菜组，叶(yè)片边缘平滑，边缘细胞形(xíng)态与其(qí)他营(yíng)养细(xì)胞无(wú)区别；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组，叶片(piàn)边(biān)缘具(jù)明(míng)显(xiǎn)的刺突，后者(zhě)由1个或几个细(xì)胞形(xíng)成；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜(cài)组，叶片边缘由几(jǐ)排退化(huà)细胞所(suǒ)组(zǔ)成。

主要价值

　　紫菜营(yíng)养丰富、味道鲜美，富含蛋白质、无机化(huà)合物(wù)、不饱和(hé无丝竹之乱耳的之是什么用法，无丝竹之乱耳的之是什么词性)脂肪酸、维生素和矿物(wù)质，其(qí)中蛋白质的成(chéng)分高(gāo)达25%~50%，所以在食品和医(yī)药领域具(jù)有(yǒu)广阔(kuò)的前景。

　　紫菜多糖和藻胆(dǎn)蛋白(bái)具有抗衰老、抗凝血和降血脂(zhī)作用。

　　紫菜具有(yǒu)较(jiào)强的吸(xī)收氮磷和固定(dìng)碳的能力(lì)，其栽培对浅海富营养化(huà)的修复(fù)和改善也有重要作(zuò)用。

分布(bù)情况

　　紫(zǐ)菜属物(wù)种虽然在寒带、温带、亚热带和热(rè)带海域均有分布(bù)，但亚热带至温带海域(yù)的物种多样性(xìng)丰富。

　　紫菜在中国(guó)的地(dì)理分布也(yě)遵循这个规律(lǜ)，主要分布在黄渤海到东南沿(yán)海(hǎi)的潮(cháo)间(jiān)带，另外，也有少数紫菜物种分布(bù)在台湾和海南岛沿海，且它们的分布具有(yǒu)区域性特征。

　　在黄渤海(hǎi)自然(rán)分布的紫菜物种主要是条斑紫菜(cài)、甘紫菜和半叶紫菜，在(zài)东(dōng)南(nán)沿(yán)海主要是(shì)坛(tán)紫菜、皱(zhòu)紫菜和(hé)长紫菜等。

　　另外，圆紫菜(cài)在中国沿海分布较广，从南(nán)到北均有其生长，是(shì)一(yī)个(gè)广温性种类。

　　以自然(rán)类群和生境环境(jìng)为基础，在中国形成了长江(jiāng)以北的(de)条斑紫菜和长江以南的坛紫菜2大栽培(péi)区(qū)域。

　　坛紫菜是我国独有(yǒu)的暖温带紫菜栽培品种，产量(liàng)约(yuē)占全(quán)国紫(zǐ)菜总产量的75%左右(yòu)，栽培区主要分布在福建、浙(zhè)江(jiāng)、广东(dōng)沿(yán)海，近(jìn)年(nián)来随着(zhe)坛紫菜价格(gé)的攀(pān)升(shēng)以及养殖技(jì)术的提高，养(yǎng)殖范围逐渐北移到江苏南通(tōng)和(hé)连(lián)云港。

　　条斑紫菜(cài)养(yǎng)殖主(zhǔ)要集(jí)中在(zài)江苏(sū)和山东，产量和出(chū)口量占全国条斑紫(zǐ)菜行(xíng)业(yè)95%以上。

紫菜是(shì)海鲜吗

　　紫菜不(bù)属于海鲜类食(shí)物，其属于海(hǎi)产品，紫菜中(zhōng)含有丰富的蛋(dàn)白(bái)质、维(wéi)生素、碳水化(huà)合物、矿物质以(yǐ)及不饱和脂肪酸，其可以(yǐ)起到(dào)延缓衰老、预防(fáng)甲状腺疾(jí)病、抗(kàng)凝血以及降低血脂等作用。

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