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　　准备材料：鲈鱼1条、大葱少许(xǔ)、蒸鱼豉油少许、姜少许、蒜(suàn)少许、青尖椒少许。

　　1、首先(xiān)把准(zhǔn)备好(hǎo)的鲈鱼(yú)处理好(hǎo)用清水(shuǐ)洗干净，切开背部。

　　2、然(rán)后用刀把葱切成丝(sī)。

　　3、鲈(lú)鱼(yú)切好后撒盐、姜、蒜、青(qīng)尖椒，撒(sā)均(jūn)匀一些。

　　4、10分钟后把鱼(yú)放入蒸锅。

　　5、盖盖蒸10分钟(zhōng)，关火再焖3分(fēn)钟。

　　6、接着(zhe)往炒锅内放油加热。

　　7、鱼身(shēn)撒上葱丝，姜丝，热油淋在鱼上，这样清蒸鲈鱼就完(wán)成了(le)。

清蒸(zhēng)鲈鱼要蒸(zhēng)多久

　　10分钟。

　　鲈鱼蒸10分(fēn)钟，再焖3分(fēn)钟(zhōng)即可熟(shú)。

　　具体(tǐ)做(zuò)法是局燃准备：鲈鱼(yú)1条、大(dà)葱少(shǎo)许、蒸鱼豉(shì)油少许(xǔ)、姜高念少许、蒜少许、青尖椒少许。

　　首先把准(zhǔn)备好的鲈鱼处理好用(yòng)清水(shuǐ)洗干净，切开背部。

　　然后用刀戚腊困把葱(cōng)切成(chéng)丝。

　　鲈鱼切(qiè)好后撒(sā)盐(yán)、姜、蒜(suàn)、青尖椒，撒(sā)均(jūn)匀一些。

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