紫菜不属于海鲜(xiān)的。关于紫菜是不(bù)是海鲜(xiān)以(yǐ)及(jí)紫菜(cài)是不是发物，海带是不是海鲜，海带紫菜是不(bù)是海(hǎi)鲜，紫菜是不是海鲜类，紫菜是不是海鲜类的食物等问题，小编(biān)将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的知识(shí)答案(àn)：

紫菜(cài)是不是海(hǎi)鲜

　　是紫菜不属(shǔ)于海鲜的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶(lì)属(shǔ)于红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目（Bangiales），红毛(máo)菜科（Bangiaceae），是一类生长(zhǎng)在潮间带的海(hǎi)藻，其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带和(hé)热带(dài)海域。

　　紫菜是世界上(shàng)产值最高(gāo)的栽培海藻，在中国、日(rì)本(běn)和韩(hán)国被大规模(mó)栽(zāi)培。

　　紫菜是我(wǒ)国海洋(yáng)农业和出口(kǒu)创汇的主导品种之一。

　　2016年我(wǒ)国紫菜产量(liàng)约13.53万吨，产值(zhí)超过(guò)100亿元。

　　干紫菜中(zhōng)粗蛋白含量(liàng)达30%~50%，富含膳食纤维、多种(zhǒng)维生素(sù)及(jí)钙、钾、镁(měi)等微量元素，还含藻类特(tè)有的藻胆蛋白，具(jù)有(yǒu)很高的营养价值(zhí)，是一(yī)种不可多得的(de)海(hǎi)洋食材，也是我国(guó)东南沿(yán)海农村经济的支柱产品。

形态特征

　　真紫(zǐ)菜亚属藻体的(de)细(xì)胞层数为(wèi)1层(céng)，且单个细胞(bāo)含1个星(xīng)状色素(sù)体，中国的紫菜属物种(zhǒng)都属于该(gāi)亚(yà)属。

　　藻类(lèi)学家曾呈奎等根(gēn)据藻体边缘细胞的特征，将(jiāng)真紫菜(cài肖姓出过哪些名人名字，肖姓出过哪些名人呢)亚(yà)属分为3组(zǔ):

　　（1）全缘(yuán)紫菜组，叶(yè)片边缘平滑，边缘细(xì)胞形态与其他营养细(xì)胞无区别；

　　（2）刺缘(yuán)紫(zǐ)菜组，叶(yè)片边缘具明显的刺突，后者(zhě)由1个或几个(gè)细(xì)胞形成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组，叶片边缘由几排退化细胞所组成。

主要价值

　　紫菜营(yíng)养丰(fēng)富、味道鲜美，富含(hán)蛋(dàn)白质(zhì)、无机化合物、不饱和脂肪酸、维生(shēng)素(sù)和矿物质，其(qí)中蛋白质的成分高达25%~50%，所(suǒ)以在食品和(hé)医药领(lǐng)域(yù)具(jù)有广阔的(de)前景(jǐng)。

　　紫菜(cài)多糖和藻胆(dǎn)蛋白具有抗衰老(lǎo)、抗凝血和降血脂(zhī)作用。

　　紫菜(cài)具有较(jiào)强的(de)吸收氮(dàn)磷和固定(dìng)碳的能力，其栽培对浅海(hǎi)富(fù)营养化(huà)的(de)修复和改善也有(yǒu)重要(yào)作用。

分布情况

　　紫(zǐ)菜属物种虽然在寒带、温带、亚热带和(hé)热(rè)带海(hǎi)域(yù)均(jūn)有(yǒu)分布，但亚热带至温带海域的物种多样(yàng)性丰富(fù)。

　　紫菜(cài)在中(zhōng)国的(de)地理分布(bù)也遵循这个(gè)规律，主要分布在黄渤海到(dào)东南沿海的(de)潮间带，另外(wài)，也有少数紫(zǐ)菜物种分(fēn)布在台湾和海南(nán)岛沿海，且它(tā)们的(de)分布具有(yǒu)区域性特征。

　　在黄渤海自然分(fēn)布(bù肖姓出过哪些名人名字，肖姓出过哪些名人呢)的紫菜物种主要是条(tiáo)斑紫菜、甘(gān)紫菜和半叶(yè)紫(zǐ)菜，在东南沿(yán)海主要是坛(tán)紫菜(cài)、皱紫菜和长(zhǎng)紫(zǐ)菜等。

　　另(lìng)外，圆紫菜在(zài)中国沿海分布较广(guǎng)，从南到(dào)北均有其生长，是一(yī)个广(guǎng)温(wēn)性(xìng)种类。

　　以自然类(lèi)群和(hé)生境环境(jìng)为基础，在中国形成(chéng)了长(zhǎng)江以北的条(tiáo)斑紫菜和长江以南(nán)的坛紫(zǐ)菜2大栽培区(qū)域。

　　坛紫菜是我国独有的暖温带紫(zǐ)菜栽培品(pǐn)种，产(chǎn)量约占全(quán)国紫菜总产量的75%左右，栽培(péi)区(qū)主要分(fēn)布在福建、浙江、广东(dōng)沿海，近(jìn)年来随(suí)着坛紫菜价(jià)格的攀升以及养殖技术的提高，养殖范围逐渐(jiàn)北移到江苏南通(tōng)和连云港(gǎng)。

　　条(tiáo)斑紫菜养殖(zhí)主要集中在江(jiāng)苏和(hé)山东，产量和出口量占(zhàn)全国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜(xiān)吗

　　紫菜不属于海鲜类食物，其(qí)属于海产(chǎn)品，紫(zǐ)菜中含有丰富的蛋白质、维生(shēng)素(sù)、碳(tàn)水(shuǐ)化合物、矿物质以及(jí)不(bù)饱和脂肪酸，其可以起(qǐ)到延缓衰老、预(yù)防甲状腺(xiàn)疾病、抗(kàng)凝血以及降低血脂等(děng)作用。

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