2、橙身越长(zhǎng)越好吃，俗语说“高身橙，扁身柑，光(guāng)身桔”，橙子并不是越圆(yuán)越(yuè)好(hǎo)吃，而是(shì)身形越长越好(hǎo)吃。

　　 　　3、皮捏起(qǐ)来有弹性(xìng)的好吃(chī)，皮比较薄的橙(chéng)子，水分较(jiào)多，捏起来(lái)比较有弹(dàn)性，而表皮较硬(yìng)的(de)橙子则口感不佳(jiā)，购买时捏一下橙子，如果果皮(pí)较(jiào)硬，则很容易(yì)可以感受到。

　　 　　4、颜色红的比较好吃，市场(chǎng)上的橙(chéng)子(zi)多部分(fēn)是脐橙，颜(yán)色较红的橙子，说明已经成熟的比(bǐ)较(jiào)好，口感会较甜。

　　但不同品种(zhǒng)可(kě)能会不一样。

　　 　　5、并不(bù)是越大越好，橙子并不是(shì)越(yuè)大越好(hǎo)，橙子个头越大，靠近果梗处就越容易失(shī)水(shuǐ)，吃起来口(2023年过年是哪一天，2023年春节是哪天一天kǒu)感欠佳，以(yǐ)中等个头为宜。

　　 　　6、同等大(dà)小的橙子，较(jiào)重的好吃，这种方法适(shì)合很多种水果(guǒ)的挑选，因为同样大小(xiǎo)的水果，较(jiào)重的(de)一个说(shuō)明(míng)含水量较高，吃起来口感较好。

　　购买时一手(shǒu)一个(gè)感觉(jué)下重量。

　　 　　7、要识别染色橙子，染色的橙子比较光滑、发亮，用手摸会有一种发粘(zhān)的(de)感觉，没染色的表(biǎo)皮(pí)比较粗糙，没有油脂的(de)感觉，如果染色的橙子，肚脐(qí)处会有染色的残留(liú)，仔细的话可观(guān)察(chá)到(dào)。

　　还有一(yī)个(gè)较简单的方(fāng)法，就是(shì)用一张卫生纸使劲的(de)擦(cā)下橙子的(de)表面，如果有染色，卫生(shēng)纸上会留有颜色。

　　橙子如何挑(tiāo)选甜的2

　　 　　 橙子挑选什么样的好吃

　　 　　 掂重量

　　 　　购买(mǎi)橙子(zi)的时候，一定要先(xiān)掂一掂橙子的(de)分量，一(yī)般大小如果一样(yàng)的橙子(zi)，重的(de)水分更高，更好(hǎo)吃。

　　这种(zhǒng)方法(fǎ)适(shì)合很多种(zhǒng)水果的(de)挑选,因为同样大小的水果,较(jiào)重的(de)一(yī)个说明含(hán)水量较高(gāo),吃起(qǐ)来口感较好。

　　购买(mǎi)时可(kě)一手一个(gè)感觉下重(zhòng)量。

　　 　　 看橙(chéng)身

　　 　　一(yī)般橙身越长的橙子味道会越好的(de)，所以尽量挑选那(nà)种橙身较(jiào)长的购买。

　　俗语说“高身橙,扁身(shēn)柑,光身桔”,橙(chéng)子(zi)并不是越圆越好吃,而是身形越长越好(hǎo)吃。

　　橙子也并不是越(yuè)大越好,橙子个头越大,靠(kào)近果梗处就越容易失水,吃起来口(kǒu)感欠(qiàn)佳(jiā),以中等个头为宜。

　　 　　 看(kàn)果蒂

　　 　　一般质量好(hǎo)的橙子，果蒂(dì)处是(shì)比(bǐ)较(jiào)小(xiǎo)的(de)，这种的(de)口感(gǎn)会更好。

　　橙子(zi)的果蒂又称为果(guǒ)蒂(dì),有(yǒu)人按果蒂大小把它分为公的和母的(de),其(qí)实是(shì)不正确的,橙子的果蒂只是它(tā)的复果,太(tài)大的话,里面会(huì)有(yǒu)白色的.经络,水(shuǐ)分不如果(guǒ)蒂小的多(duō),不太好吃。

　　购买(mǎi)时应(yīng)选择果蒂较(jiào)小的(de)橙子。

　　 　　 新鲜橙子(zi)怎么(me)保存长久

　　 　　1、橙子(zi)是比较耐存放(fàng)的，如果(guǒ)储存(cún)的时候(hòu)不恶(è)劣的话，一(yī)般来说橙子可以(yǐ)很好的保存6个月左右。

　　 　　2、橙(chéng)子不适合暴晒或(huò)者冷(lěng)冻，南方天(tiān)气比较暖和的，可(kě)以放到冰箱里进行冷藏，在北(běi)方地(dì)区是(shì)比较冷的，要注意一定是不(bù)能(néng)够(gòu)在室(shì)外(wài)进行存放的(de)。

　　 　　3、可以将橙子冷藏在5℃-10℃的温(wēn)度(dù)下(xià)，将(jiāng)每个(gè)橙子(zi)保留适当的距离，最好(hǎo)放(fàng)在阴凉通风的地方，如果想要更长时(shí)间的保存(cún)，就(jiù)是可(kě)以存放在冰(bīng)箱里面(miàn)，橙(chéng)子如果(guǒ)出(chū)现了发霉的状况(kuàng)，就要将其(qí)丢掉，因(yīn)为(wèi)可能(néng)会让(ràng)其(qí)他的橙(chéng)子也(yě)会感染霉菌。

　　 　　4、可以将少(shǎo)量的(de)小苏打溶解在(zài)水里面，然(rán)后(hòu)就(jiù)是将每(měi)个(gè)橙(chéng)子都洗(xǐ)上一遍，等到(dào)橙(chéng)子表面(miàn)的(de)水分干裂，小苏打会在表面形成保护膜，然后把(bǎ)橙子放到(dào)塑料袋里面，将袋(dài)子密(mì)封严实(shí)了，不要让空气进入到袋子(zi)里(lǐ)面(miàn)，这样可以很好的延长(zhǎng)橙子的保存时间，存放三个月以上没有(yǒu)问题(tí)。

　　 　　 橘子和橙子的区别

　　 　　 橘(jú)子

　　 　　著(zhù)名(míng)的品种有(yǒu)沙糖橘(jú)、南丰蜜橘，其大小跟(gēn)乒(pīng)乓球(qiú)差不多，呈扁球形，多为(wèi)橙黄色或橘红色(sè)，果皮疏松，易剥离，味清香，顶部有瘤状突起，蒂脐端凹陷。

　　 　　营养：橘子(zi)含(hán)有丰富的柠檬(méng)酸(suān)、维生素以及钙、磷、镁(měi)、钠等人体必需的元素。

　　它具有生津止咳的作用，用于胃(wèi)肠燥热之症(zhèng);有和胃(wèi)利尿的(de)功效(xiào)，用于腹(fù)部(bù)不适、小便(biàn)不利等症;有润肺(fèi)化痰的作(zuò)用，适于肺热咳嗽之症。

　　 　　适宜人群(qún)：有胃阴不足、口干(gàn)多(duō)饮、呃逆(nì)反胃、咳(ké)嗽等症状的(de)人，食用后有一定的治疗效果，特别(bié)是对咳喘病人十分“对症”。

　　 　　慎食人群：凡是经常出现(xiàn)腹(fù)胀(zhàng)、饭后不消化(huà)者，或是口干(gàn)却不(bù)喜多饮、大便(biàn)次数多且不通(tōng)畅，以及形体肥胖者，还是(shì)少(shǎo)吃为妙(miào)，以免(miǎn)“火上浇油(yóu)”。

　　 　　 橙(chéng)子

　　 　　常见品种有普通(tōng)甜橙、脐橙、血橙等。

　　其中脐(qí)橙果顶有脐，即(jí)有一个(gè)发育不全的小果实包埋于果实顶部，无核(hé)，肉脆嫩，味浓甜略酸。

　　橙子又称黄果(guǒ)，柑果球(qiú)形，果皮(pí)橙(chéng)黄色，不易剥(bō)离，汁味甜(tián)而(ér)香(xiāng)。

　　 　　营养：橙子含(hán)有大(dà)量的糖和一定量(liàng)的柠檬酸以及丰(fēng)富的(de)维生素C，营养价值较(jiào)高(gāo)。

　　研究显示，每(měi)天喝3杯(bēi)橙汁能降低(dī)体内胆固醇的含量(liàng)。

　　 　　适宜人群(qún)：有烦热、口渴多饮，或是胃阴不足引起的(de)消化不良，以及饮酒过(guò)度、恶心(xīn)呕吐等问题时(shí)，不妨多吃一些橙子，特别是对(duì)那些胃(wèi)酸分泌(mì)减少以及(jí)血脂、血(xuè)糖紊乱者更是适(shì)宜。

　　由于橙子中含有丰富的维生素C，所(suǒ)以，想要在冬季增强免疫力的人不(bù)妨多吃点。

　　 　　慎食人群：因橙子(zi)“性格”稍带(dài)“冷血(xuè)”，所以脾胃虚寒、怕(pà)冷怕(pà)凉(liáng)、餐(cān)后腹(fù)胀的人应当少(shǎo)吃(chī)，以免吃多了会使症状或病(bìng)情加重。

　　橙子如何挑(tiāo)选甜的(de)3

　　 　　 如(rú)何(hé)才能选购到好吃(chī)的橙子吗？

　　 　　 1、重的比(bǐ)轻的好

　　 　　这(zhè)个规律适用于很(hěn)多(duō)种食物的挑选，同等大小的，要挑沉(chén)甸甸的，轻飘飘的不要选。

　　 　　 2、皮肤细腻毛孔小(xiǎo)的好

　　 　　像美女一(yī)样(yàng)，橙皮(pí)的肌肤要细腻，毛孔(kǒng)细小，这样橙子皮也会比较(jiào)薄更好吃；如果(guǒ)毛孔粗(cū)大，通常都是大(dà)厚皮。

　　 　　 3、比(bǐ)较硬(yìng)且有弹性

　　 　　轻轻捏捏橙子，硬(yìng)的比软的好，而且要有弹性，说(shuō)明橙子比(bǐ)较新鲜。

　　 　　 4、肚脐眼小的好

　　 　　脐橙其(qí)实不(bù)分公(gōng)母，肚脐是它的复果，和很多人认为的不同，脐橙(chéng)要挑肚脐眼小(xiǎo)的。

　　如果从大肚(dù)脐这里(lǐ)把橙子切(qiè)开(kāi)，就能看(kàn)到(dào)里面有一小(xiǎo)块(kuài)果肉周围有一圈白(bái)色(sè)的筋络，这个就是橙子(zi)的复果，不好吃的．小(xiǎo)肚脐的橙子口感好，水分多(duō)。

　　肚(dù)脐(qí)大或者突出的则口感(gǎn)较(jiào)差，水分也较少。

　　下(xià)次(cì)再挑橙子(zi)，可别忘了这点哦(ó)。

　　 　　 5、红一些的更甜

　　 　　这个要看个人口味，如果喜欢比(bǐ)较甜的，那红一(yī)些的(de)橙(chéng)子口感会比(bǐ)较(jiào)甜，如果像我喜(xǐ)欢酸一些的(de)，就(jiù)不用(yòng)特意去挑红的了。

　　 　　 6、警惕染色(sè)橙子

　　 　　现在市场(chǎng)上有染色的(de)橙子，大家购买时要当(dāng)心，判断也不难：买的时候用纸巾、湿纸巾、小毛巾用些力(lì)擦一擦(cā)橙皮(pí)表(biǎo)面(miàn)，如果是染色的会有掉色现象。

　　 　　说(shuō)起2023年过年是哪一天，2023年春节是哪天一天这个是因为前些天有个(gè)朋友(yǒu)就买到(dào)了(le)染色的橙子(zi)，回家用毛巾一擦有(yǒu)粉红(hóng)色．她(tā)后来还去(qù)问(wèn)了水(shuǐ)果摊主，人家说现在染色(sè)橙子(zi)不少，他们批(pī)发来的就是染好的(de)，主要是为了颜色漂亮卖相好，顾客也愿意(yì)买。

　　所以我们在购买(mǎi)时要多加(jiā)注意。

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