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香港区号是多少怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸性还是碱性

　　苹果(guǒ)是(shì)碱性的。

　　苹果属于碱性食物(wù)，苹果(guǒ)虽口(kǒu)味偏酸，但将(jiāng)苹果燃(rán)烧后，灰分在水溶(róng)液中呈现碱性，故苹(píng)果属于碱性食物。日常适量吃(chī)苹果可为机体补充一定营养成分，有(yǒu)利消化。

　　酸(suān)性或(huò)碱性食物并(bìng)非(fēi)依据(jù)食(shí)物口味或汁液酸碱程(chéng)度判定，不能仅以苹果口味偏酸，将苹(píng)果认定为酸性食(shí)物。

　　碱性(xìng)食物(wù)指进行(xíng)食物化学研究，食物燃(rán)烧后的灰(huī)分(fēn)在(zài)水中(zhōng)呈碱性的食物，碱性食物(wù)多(duō)含(hán)有丰富钾元素、钠元(yuán)素(sù)、钙(gài)元(yuán)素、镁元素等成分。苹(píng)果属于碱性食物，大部分蔬菜、水果(guǒ)、豆类制品都属(shǔ)于碱性食(shí)物。

怎么挑苹果又大又甜的

　　1、看颜色和纹(wén)路。

　　苹(píng)果在自然生长的环境下因光照角度和树叶遮挡面(miàn)积等因素的(de)影响下苹果会(huì)呈现出不同的颜色，所以果皮呈(chéng)现红黄(huáng)相(xiāng)间的颜(yán)色且(qiě)带(dài)有麻(má)点，纹(wén)路错综(zōng)复(fù)杂的(de)苹果才说(shuō)明(míng)它受到的光照充足(zú)，果肉会较黄，汁水也比较多。

　　2、摸一(yī)摸手感。

　　在(zài)挑选苹(píng)果的时候(hòu)，我们可以摸一摸苹果(guǒ)的表皮，如果手感软硬(yìng)适中(zhōng)且有一点粗糙感(gǎn)就(jiù)说明(míng)苹果成熟度刚(gāng)刚好。

　　太软会没有(yǒu)脆感，适合老年人食用(yòng)，太硬(yìng)且表面光滑的苹果吃起来(lái)会比较酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把(bǎ)两个个头(tóu)差(chà)不多的苹(píng)果放(fàng)在手里掂一掂(diān)，个头不大(dà)又有(yǒu)分量(liàng)就(jiù)说明水分充足。

　　在买苹果时(shí)，尽量(liàng)选(xuǎn)择中果，那种个头圆润的(de)苹果比长得(dé)歪瓜裂枣(zǎo)的苹果更好吃。

　　4、？观(guān)察苹果蒂(dì)和苹果脐。

　　在挑选的(de)时候，可(kě)以看(kàn)下苹果蒂和苹果脐，苹果(guǒ)蒂是连接(jiē)根部的地(dì)方(fāng)，若是呈现浅绿色，根蒂潮湿，难以折断，代表这(zhè)个苹果是(shì)新鲜刚采(cǎi)摘(zhāi)的；若是呈现黑褐色，根蒂很(hěn)干(gàn)，说明已经不新(xīn)鲜了(le)。

　　而苹果脐是凹陷(xiàn)状的，果(guǒ)脐凹(āo)陷(xiàn)越(yuè)深苹果(guǒ)就越好吃，相对(duì)应的，果脐凹陷越浅，口感就会越差。