竹荪是煮15分钟左右(yòu)的。关于竹荪煮多久以及竹荪(sūn)煮多久可以吃，竹荪(sūn)煮多久才熟透(tòu)，泡好的竹荪煮多久，火锅(guō)竹(zhú)荪煮多久，竹荪多久(jiǔ)可(kě)以(yǐ)煮熟(shú)等问题，小编将为你整(zhěng)理以下的知识答案：

竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)

　　是15分钟左(zuǒ)右的。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹荪在煮之前先(xiān)用淡盐水(shuǐ)泡(pào)发大(dà)约10分钟(zhōng)，并剪去菌盖头封闭的一端，同时要去除竹荪(sūn)的(de)花朵部分网(wǎng)状部(bù)分，只保留茎部，否则会(huì)有(yǒu)怪味，竹荪也是(shì)野(yě)生菌，所以需要(yào)沸(fèi)水(shuǐ)煮大约15分(fēn)钟左(zuǒ)右才可以吃，煮得(dé)时间(jiān)越久越(yuè)入味。

　　鲜竹荪(sūn)的处(chù)理(lǐ)方法其实也不(bù)难，只要把它比较难清理(lǐ)的(de)地方都要注意(yì)去洗干净就(jiù)好(hǎo)了，很难洗的缝缝可以(yǐ)用牙刷去刷，只要能清洗干净就好了。

　　在处(chù)理(lǐ)的时候，去掉(diào)根部泥土(tǔ)后，放入(rù)水槽中用清水洗(xǐ)净，拿刀切除根(gēn)部粗老的部分，切(qiè)口保持圆滑(huá)平整，并剥(bō)除笋箨、笋(sǔn)衣，或者将笋装入蒸锅中。

　　直到它变得(dé)透但却又不烂、能(néng)够撕(sī)开(kāi)为止，这时候就要立会计和审计哪个发展前景比较好些，会计和审计哪个发展前景比较好一点即把(bǎ)它捞起来，然(rán)后用冷水冷却，冷却的时候务必(bì)要做到彻底的冷却，否(fǒu)则荪(sūn)色(sè)会变暗。

竹荪用(yòng)冷(lěng)水还是热水(shuǐ)泡

　　都可以。

　　不管是用冷水还(hái)是热水都(dōu)是可以用来泡竹荪的，两者唯一的(de)区(qū)别就是(shì)冷水泡竹荪(sūn)所需要的时间比较长，而热(rè)水泡竹荪所(suǒ)需要的时间比较短，建(jiàn)议可(kě)以根据个人方便的时间来进行(xíng)选择。

　　但(dàn)是需要注(zhù)意(yì)的是不建议(yì)用太烫的水来(lái)浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温水是比(bǐ)较合适的，而(ér)且浸(jìn)泡(pào)的时间也不(bù)宜太长，不然就会(huì)破坏竹荪中所(suǒ)含(hán)的(de)营(yíng)养(yǎng)物质，导致(zhì)竹荪的营养价值下降。

竹荪的功(gōng)效与禁忌(jì)

　　功效：

　　补充(chōng)营(yíng)养：竹荪中含有丰富的蛋(dàn)白(bái)质、氨基酸(suān)、维生(shēng)素和矿物质，而且(qiě)其中的(de)氨基酸符合人体所需要的氨基(jī)酸(suān)比例，食用后可以为(wèi)人体补充多种(zhǒng)营养物质，能(néng)够维(wéi)持人体(tǐ)组织器官的正常生理(lǐ)功能，并(bìng)促进人体(tǐ)的新陈(chén)代谢(xiè)。

　　润肺止(zhǐ)咳：竹荪归肺经，且性(xìng)质偏凉性(xìng)，食(shí)用后能(néng)够降低肺内的热气，起到清肺(fèi)热、降肺(fèi)气的作(zuò)用(yòng)，因此(cǐ)对(duì)于一(yī)些因(yīn)为肺气上行、肺气亏虚(xū)所(suǒ)导致(zhì)的咳嗽咳(ké)痰、久咳不止(zhǐ)等(děng)症状来(lái)说，可以适(shì)当地吃(chī)一些竹荪，可以起到润肺止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味(wèi)甘、微苦，偏凉性，食用后(hòu)可以有效地降低(dī)人体内(nèi)的(de)热(rè)气，起到(dào)清热利(lì)湿(shī)的作用，因此对(duì)于一些因为体内火气过大而出现的口舌生疮、口干舌燥、咽喉(hóu)肿痛等症(zhèng)状来(lái)说，都可以通过吃竹(zhú)荪(sūn)来(lái)进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚(xū)寒者：竹荪的性(xìng)质偏寒性，食用(yòng)后会对脾胃造(zào)成较大的刺激(jī)，因(yīn)此在吃的时候一定要适量食用，而且(qiě)对于一些本身脾胃比较(jiào)虚寒的人群来说，建议最(zuì)好是根据(jù)自身的肠胃情况来决定少(shǎo)吃(chī)或不吃，以(yǐ)免食用后(hòu)出现(xiàn)肠胃不适的(de)症状。

　　2、过敏：竹荪(sūn)属于一种食用菌类(lèi)，具有一定(dìng)的过敏(mǐn)性，食用后容(róng)易出(chū)现过敏的症状，因(yīn)此对(duì)于一些过(guò)敏体质的人群(qún)来说，在(zài)食用(yòng)竹荪之前最好(hǎo)是先(xiān)做(zuò)好过敏(mǐn)源测试(shì)，确定不过敏后方(fāng)可继续(xù)食用，以免出现身(shēn)体不适的症状(zhuàng)。

竹荪有(yǒu)哪些营(yíng)养价值

　　一、含有丰富的营养物(wù)质(zhì)，可以补充人体(tǐ)所需要的能量(liàng)。

　　二、具(jù)有(yǒu)明显的防病作用和机体(tǐ)调节功能(néng)。

　　三、含有丰富的蛋(dàn)白质，可以维持钾钠(nà)的平衡。

　　四(sì)、含有丰富的微量元(yuán)素，维持人体正常(cháng)的新陈代谢。

　　五(wǔ)、含有丰富的粗纤维，可以适当的促进肠胃的运动，在一(yī)定程度上(shàng)提高(gāo)机体消化(huà)吸收的能(néng)力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹(pēng)饪前，应(yīng)将干切片用盐浸泡10分(fēn)钟，并将菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的花瓣要(yào)去掉一(yī)部分，只保留叶和茎，否则(zé)会有异味。

　　吃火锅(guō)的话，要(yào)煮(zhǔ)久一(yī)点(diǎn)。

　　那么竹荪要煮多(duō)久呢？

　　1.竹荪可以(yǐ)煮多(duō)久(jiǔ)吃？

　　干片烹饪前，用盐浸(jìn)泡10分钟，切去菌(jūn)盖(封闭端)。

　　另外，竹荪(sūn)的(de)部分花瓣(网状结构的一部分(fēn)，花瓣是竹荪香气集中的(de)区域)要去掉，只保(bǎo)留叶和茎(jīng)，否则会有异味。

　　竹荪也是野生菌，需要开水冲泡(pào)15分钟才能食(shí)用(yòng)。

　　竹荪不怕煮，煮的(de)时间越长(zhǎng)，味道越好(hǎo)。

　　慢慢煮。

　　吃火(huǒ)锅的话可以煮(zhǔ)一(yī)会儿。

　　不容易老化，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪(sūn)的营养成分

　　竹荪竹荪含有碳水化合(hé)物、蛋(dàn)白质、碳(tàn)水化合物、矿物质和维(wéi)生(shēng)素。

　　每100克竹荪(sūn)干品含粗蛋白19.4克(kè)，粗蛋白(bái)2.6克，碳水化(huà)合物60.4克(kè)，膳食(shí)纤(xiān)维8.4克(kè)，碳水化(huà)合物16种，其中磷酸是(shì)竹荪美味的物质条件。

　　竹荪(sūn)的糖(táng)度——对称糖度和(hé)不对称(chēng)糖度(dù)丰富(fù)多(duō)彩，有膳食纤维、D-半乳糖(táng)、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡(pú)萄糖等。

　　竹(zhú)荪(sūn)竹荪的成分可(kě)以补充人体必需(xū)的营(yíng)养元素，增强人(rén)体免(miǎn)疫力会计和审计哪个发展前景比较好些，会计和审计哪个发展前景比较好一点和抗病(bìng)能力。

　　竹荪竹荪是食疗中的(de)上品，能止痛、补气血、降血压(yā)。

　　长期(qī)服用还可调节中老年人(rén)的血糖，治疗痢疾、牙(yá)痛、支气管炎、败血症、风湿(shī)病、妇科病(bìng)等。

　　竹荪的糖分具有显著的调节机(jī)体和预防(fáng)疾病的(de)作(zuò)用，因此越来越受(shòu)到人们的重视。

　　3.竹(zhú)荪怎么处理？

　　其(qí)实鲜竹荪的解决并不太难(nán)。

　　如果只有(yǒu)难清理的地方(fāng)必(bì)须清理，清理不了的接(jiē)缝可以用软(ruǎn)毛(máo)牙刷或者其他专用工具(jù)刷。

　　要是它们能(néng)被清洗就好了。

　　比(bǐ)较(jiào)实用的解决方法是去除根(gēn)部的泥土，放入不锈钢水槽中，用冷(lěng)水冲会计和审计哪个发展前景比较好些，会计和审计哪个发展前景比较好一点洗。

　　拿刀把(bǎ)根部(bù)又粗又老(lǎo)的(de)部分去掉，保持伤口圆润平整，把笋和笋皮剥下来(lái)。

　　或者把(bǎ)竹笋(sǔn)放入油(yóu)锅，直到越(yuè)来越透明(míng)但不碎，可以撕下(xià)来(lái)。

　　这时我们需要马(mǎ)上把它捞(lāo)出来，然后用(yòng)冷水(shuǐ)冷藏。

　　在(zài)冷藏(cáng)的情况(kuàng)下，一定要保证完全(quán)冷藏，否则太阳颜色(sè)会比(bǐ)较(jiào)暗，非(fēi)常容易造成(chéng)熟后(hòu)松(sōng)散变质的情(qíng)况。

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