可以把(bǎ)饺子(zi)放(fàng)入一个袋(dài)子中，然后(hòu)握住袋子，往桌上敲几下，饺子(zi)即(jí)可分开；

　　或者(zhě)把(bǎ)饺子放入冷(lěng)藏室中(zhōng)冷藏几(jǐ)分钟，解冻后即可较轻松解(jiě)开；

　　或(huò)者是放(fàng)在常温下，让其自然解冻，但是(shì)这样饺子皮(pí)易坏(huài)。

　　怎样使(shǐ)冷(lěng)冻饺子(zi)不粘(zhān)一块：刚包好的饺(jiǎo)子表面会比较潮(cháo)湿又互相挨着，所以才导致放入冷冻室易(yì)粘到一起，只要解(jiě)决潮湿和间隔(gé)问题，就能让饺子冷冻时(shí)不粘在一(yī)块。

　　首先可以(yǐ)把饺子分开放(fàng)，这样自然(rán)饺子不会粘在一(yī)起(qǐ)；

　　也可在饺子(zi)皮外边滚上少(shǎo)许面粉，使饺(jiǎo)子皮不(bù)要太潮(cháo)湿；

　　或者饺子(zi)包好双修是指什么意思，双修是怎么进行的(hǎo)后在桌上(shàng)放1-2小时，等水分略干了再放进冰箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等锅里的水开了，把(bǎ)饺子放到笼(lóng)屉(tì)上即可(kě)，蒸20分钟左右即可食(shí)用，但是要注意蒸的时间足够长，防止粘在一起的部分蒸不熟。

　　若是(shì)在蒸(zhēng)饺子(zi)之前(qián)等饺(jiǎo)子解(jiě)冻，饺子皮会变得很软且(qiě)容易(yì)破(pò)。

　　冻饺(jiǎo)粘在一起煮法：（1）锅中放冷(lěng)水，直(zhí)接把粘在一起的饺子放(fàng)入锅(guō)中。

　　 （2）开大(dà)火(huǒ)，水在(zài)慢慢升温的过程中，饺子也会解(jiě)冻。

　　（3）在(zài)水加热(rè)的过程(chéng)中，可用勺子推(tuī)一推饺子，使(shǐ)饺子散开。

　　（4）等水开了(le)，饺子全部浮(fú)于水上，即(jí)可食用。

　　为什么冻(dòng)饺(jiǎo)子粘一起要(yào)用(yòng)冷水煮：冻好的饺子直(zhí)接放入(rù)热水中，会使(shǐ)饺子其他(tā)部分熟得快，而粘在一起的部分还没熟，煮太久(jiǔ)饺子易破，冷水下锅可让饺子皮先吸(xī)收(shōu)一定(dìng)水分，有初步解(jiě)冻(dòng)的(de)效果，这样饺子既不(bù)会粘在一起也(yě)不会有部分煮(zhǔ)不(bù)熟(shú)的情况。