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凤(fèng)凰(huáng)单丛茶是归于(yú)什么(me)茶

　　凤凰单丛茶是归于乌龙茶 的。

　　凤凰(huáng)单枞是(shì)青茶的种类之一(yī)，归归于乌龙(lóng)茶类，为半发酵(jiào)茶(chá)，是我国(guó)茶树中花香最狷(juàn)介(jiè)、花香类型最多样的茶树种类，

　　产自气候温文、雨水充分(fēn)、土壤(rǎng)肥美(měi)深沉的广(guǎng)东省凤凰(huáng)镇乌(wū)岽山(shān)茶区，冲泡之后有兰花香气(qì)，滋(zī)味浑厚(hòu)鲜(xiān)爽，汤色明澈亮(liàng)堂(táng)。

凤凰单丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运(yùn)用(yòng)沸水冲刷茶具，不只能够清洗(xǐ)茶杯(bēi)，还能够温杯(bēi)，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将(jiāng)凤(fèng)凰单枞(cōng)投到茶杯(bēi)里边，茶量(liàng)8克，榜首遍冲泡的茶汤倒掉(diào)，用来(lái)洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸(fèi)水高冲(chōng)到盖碗里边焖泡，水量在七八(bā)分左右，三(sān)秒后饮(yǐn)用。

凤凰单丛茶的冲泡办法(fǎ)

　　凤(fèng)凰单丛茶(chá)是一(yī)种具有中国特色的茶，归(guī)于闻名的乌龙茶（青(qīng)茶(chá)）。

　　主产于广东省潮州市凤凰镇，以当地的一座(zuò)凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮(cháo)汕(shàarea可数吗英语翻译，area什么时候可数什么时候不可数n)区(qū)域榜首(shǒu)顶峰）。

　　凤凰单(dān)丛茶具有天然花香(xiāng)、汤色橙黄（原茶）或金(jīn)黄（精制茶）、透亮浑厚、耐(nài)久(jiǔ)回甘、极(jí)耐(nài)泡等(děng)特色area可数吗英语翻译，area什么时候可数什么时候不可数，那么怎(zěn)么(me)冲泡凤凰单丛(cóng)茶？

　　凤凰(huáng)单丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐(jiàn)白(bái)瓷(cí)碗和潮(cháo)汕(shàn)功(gōng)夫茶杯。

　　你也能够多(duō)预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器(qì)、热水壶(hú)和风箱（电磁炉或(huò)酒(jiǔ)精(jīng)灯(dēng)都能够），以增强(qiáng)泡(pào)茶的趣味。

　　沏茶用水：自古以来(lái)，喝茶就十分重视(shì)水质，水的质量将直接影响茶汤的滋味。

　　一般来说，无色无味(wèi)、含(hán)氧量高(gāo)的水最适合(hé)泡茶，以山泉(quán)水、井水和溪(xī)流最好，纯净水次之(zhī)。

　　泡(pào)茶水温(wēn)：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然后放凉一(yī)点。

　　茶叶(yè)投进量：依据盖(gài)碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱(ài)喝(hē)浓茶(chá)的朋友能够恰当(dāng)多放些茶。

　　喜爱喝(hē)清淡的朋友则放少些茶，依据自(zì)己的品(pǐn)味，投进量多(duō)试几回，就(jiù)能把握(wò)自己喜爱的茶(chá)汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲泡流程(chéng)

　　一、温(wēn)杯冲茶(chá)

　　直接用白开水洗(xǐ)净(jìng)茶(chá)具，然后在余温(wēn)散尽(jǐn)前，投(tóu)进茶叶(yè)并把(bǎ)100度的开(kāi)水进步入盖(gài)碗，使茶叶滚动，入水只需水盖(gài)过茶(chá)叶即可(kě)，不(bù)宜(yí)过(guò)多(duō)。

　　之所以(yǐ)要温杯是(shì)为了避免冲(chōng)茶(chá)过程中，水杯招(zhāo)引了(le)开水的热量，导致水(shuǐ)温不(bù)行泡茶不香。

　　二、刮(guā)沫闻香

　　刮沫又称春风拂面，在倒(dào)入开水3秒(miǎo)左右，用茶盖(gài)悄悄刮去漂浮的白(bái)泡(pào)沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤(fèng)凰单枞茶出(chū)汤要快。

　　一般不要超(chāo)越(yuè)6秒，把泡后的茶水顺次巡回注入并排(pái)的茶杯(bēi)里，可视泡数的添加恰当(dāng)增出汤的(de)时刻，茶水倒到少量时要一点一点均(jūn)匀滴到各茶(chá)杯里(lǐ)。

　　这样冲泡(pào)出的茶汤不苦不涩，滋味(wèi)最宜。

　　四(sì)、赏(shǎng)茶品汤

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴赏(shǎng)汤色(sè)，欣赏杯中的(de)茶汤(tāng)色彩(cǎi)，品啜甘霖，先嗅其(qí)香(xiāng)后品味其(qí)味确是一种(zhǒng)日子艺(yì)术(shù)享受

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