如何辨(biàn)别海(hǎi)带的好坏图(tú)片(piàn)？海(hǎi)带的质量，一(yī)般从其(qí)长度(dù)、宽度(dù)、厚度(dù)、颜色及(jí)含有杂(zá)质多(duō)少而定的。关于(yú)如何辨(biàn)别(bié)海带的好坏图片(piàn)以及(jí)如何辨别海带(dài)的好坏(huài)图片，如何(hé)辨别海带的好坏视频，如何辨(biàn)别海带的(de)好坏图解，怎样辨别海带的好坏，海带怎(zěn)么看好(hǎo)坏等(děng)问题，农商网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生(shēng)活(huó)知识：

海带(dài)是发物(wù)吗

　　是的，海(hǎi)带(dài)是发物(wù)的。

　　海带通常是发物。

　　海(hǎi)带是日常生活中比较(jiào)常见的(de)一种海产(chǎn)品，海带(dài)中含有丰富的矿物(wù)质以及碘元素，而且(qiě)还有(yǒu)大(dà)量的蛋白(bái)质，但是热(rè)量是比(bǐ)较低的(de)，适当的吃(chī)一些海带，有助于增强自身的抵抗力。

　　如果自身属(shǔ)于过(guò)敏体质或者有甲亢(kàng)的病人，一(yī)般是不可以吃(chī)海(hǎi)带的，有可能会(huì)诱发过敏，从而出现皮肤(fū)瘙痒以(yǐ)及皮肤(fū)起红疹的症状。

　　虽然海带属(shǔ)于发物，但是并不代(dài)表所有(yǒu)人都不可以吃(chī)，要根据自身的体质来判断。

　　海带的(de)吃法是比较多的，可以炖(dùn)着吃，也可(kě)以炒着吃。

如何(hé)辨(biàn)别海(hǎi)带的好(hǎo)坏图片

　　1、海带的质量，一(yī)般从(正负数加减法则顺口溜有哪些题目，正负数加减法则顺口溜有哪些呢cóng)其长(zhǎng)度、宽度(dù)、厚度、颜(yán)色及(jí)含有杂(zá)质多(duō)少(shǎo)而(ér)定。

　　淡干或咸干海带，均以叶带长而(ér)宽(kuān)厚(hòu)，不带根，深褐或褐绿(lǜ)色，花斑少(shǎo)，黄白梢极(jí)少，无杂质和少含沙(shā)粒，手摸干燥的为(wèi)上(shàng)等。

　　2、如果颜色(sè)不正，带薄而短小，不整齐，褐(hè)黄色(sè)的较多，杂(zá)质较多，则为次品。

　　3、市场上销售的海带有淡干品和(hé)咸干品。

　　淡干海带含水分少，含盐量(liàng)低，是将鲜海带(dài)在(zài)日光下(xià)晒(shài)正负数加减法则顺口溜有哪些题目，正负数加减法则顺口溜有哪些呢制而成(chéng)的。

　　咸干(gàn)海(hǎi)带含水量略高，含盐量也高，它是(shì)通(tōng)过一层海(hǎi)带一层盐(yán)地腌制后(hòu)晒于(yú)而成的。

怎样辨别海带(dài)的好(hǎo)坏

　　如何(hé)识别化学加工过(guò)的(de)海带

　　看颜色(sè)

　　褐绿(lǜ)、土(tǔ)黄的海带才正常。

　　褐绿色(sè)或(huò)者(zhě)土黄(huáng)色的(de)海带(dài)是比较正常的颜(yán)色(sè);墨绿色的海带是鲜海带经过(guò)烫煮(zhǔ)后颜色(sè)变(biàn)绿，再经过冷却(què)、盐(yán)渍、脱水等(děng)工序加工而(ér)成，一般用作凉拌菜;而翠绿色的海(hǎi)带可能是(shì)经过添加色素浸泡而成，消费者在选择时要特别注意。

　　凭手感(gǎn)

　　褐绿色(sè)的海带挑选黏性大的，墨(mò)绿(lǜ)色的(de)海带经过(guò)加工后，表面就没有什么(me)黏性了(le)。

　　经过(guò)化学处理的海(hǎi)带，摸起来没有(yǒu)韧性。

　　闻味(wèi)道

　　没经过漂染的海带，海鲜(xiān)的味道(dào)比较浓厚，经过(guò)漂染处理过(guò)的海带，海鲜(xiān)的味道就有所减少(shǎo)。

　　此外(wài)，干海(hǎi)带选带白霜的。

　　海带含碘(diǎn)高并(bìng)含有一(yī)种叫做甘露(lù)醇的物质，这两种物(wù)质会呈(chéng)白色粉末状附着在干海带表面(miàn)，因此，挑选表(biǎo)面有白霜的(de)深褐色干海(hǎi)带是(shì)

　　比较(jiào)好的(de)。

　　如果干海带呈现部分红色或者部分(fēn)黄色就(jiù)不要选择了，这样的(de)海带有可能是被污染的(de)，质(zhì)量和营(yíng)养价值会差一些。

　　另(lìng)外，干海带也有(yǒu)浓厚的海鲜味，如(rú)果

　　出(chū)现了其他异味(wèi)，说(shuō)明海带的(de)质量也打了(le)折(zhé)扣。

　　海(hǎi)带是含碘最高的食品，还(hái)含有(yǒu)一(yī)种贵重营养药品(pǐn)——甘(gān)露醇(chún)。

　　海带(dài)历的碘和甘露醇(chún)，多附在它(tā)的表层(céng)，尤其是甘露醇，呈白色粉状附(fù)在海带的表面。

　　因此，白色粉末附着(zhe)的多少是测定(dìng)海(hǎi)带(dài)质量(liàng)高(gāo)低的(de)首要条件。

　　这是鉴(jiàn)别的方法之一(yī)。

　　其次，海带(dài)的叶子以肥厚(hòu)，够长够宽(kuān)为佳(jiā)。

　　第三，海带的颜色以紫(zǐ)中微黄，近似(shì)透明为优(yōu)。

　　第四，海带经加工捆(kǔn)绑后，以无(wú)杂质(zhì)，整洁干净，无霉变(biàn)的(de)为合格品(pǐn)。

　　海带是(shì)公认最有营(yíng)养的食物，它可是碱性食物，而且价(jià)格(gé)非常便宜，多(duō)食用对健康是非常有益的。

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