新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频？盐(yán)水明矾保存：把海蜇放(fàng)在盐和明矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后(hòu)装入到可以密封的(de)坛子中(zhōng)，可保(bǎo)存(cún)半年(nián)左右时间的。关(guān)于新鲜(xiān)海蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)视频以及新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)视频(pín)，新鲜海蜇皮存放方法图片(piàn)，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜(xiān)海蜇皮冷藏保存，海蜇皮(pí)怎么保鲜等问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生(shēng)活知(zhī)识(shí)：

海蜇(zhē)皮(pí)是不是(shì)水母

　　是的(de)，海(hǎi)蜇皮是(shì)水母的。

　　海(hǎi)蜇皮是海(hǎi)蜇的制(zhì)成(chéng)品(pǐn)。海蜇(zhē)是一种(zhǒng)大(dà)型食(shí)用水(shuǐ)母，早在一千六(liù)百(bǎi)多年(nián)前的(de)晋代就已经(jīng)开(kāi)始食(shí)用。

　　我国从(cóng)辽东半岛(dǎo)直至广东(dōng)沿海均(jūn)有分布，海蜇是我国沿海渔业的重(zhòng)要(yào)捕捞(lāo)对(duì)象。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃(chī)的(de)海蜇皮了。并(bìng)非是所有水母都可以吃，在我国(guó)的东(dōng)南沿海，水母(mǔ)就被称(chēng)为(wèi)“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)视频

　　1、盐水明(míng)矾(fán)保存：把海蜇放在(zài)盐和(hé)明(míng)矾化开的水中浸泡，泡(pào)好(hǎo)后装(zhuāng)入到可以密封的(de)坛子中(zhōng)，可保存半年左右时间。

　　2、直接用盐保存(cún)：海蜇皮不能沾上淡水和(hé)其他(tā)污(wū)染物(wù)，直接放(fàng)在盐中来(lái)回滚动，让它的表面被盐包起来，把沾好(hǎo)盐的(de)海(hǎi)蜇(zhē)头放(fàng)在可以密封的罐子(zi)中(zhōng)，放在(zài)阴(yīn)凉处，可保(bǎo)存(cún)半年到一年(nián)左右。

　　3、在选购海蜇皮(pí)时注意看外观色泽，优(yōu)选呈(chéng)白(bái)色或黄(huáng)色(sè)的，避(bì)免选择(zé)有红衣、红斑、泥沙的次货还(hái)要闻一下是(shì)否带腥臭(chòu)味，用手揉一下皮质，选择质地坚韧的(de)。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么(me)保(bǎo)存

　　　　海蜇作为一种食物在(zài)我们国家(jiā)的历史非常悠久，现在，海蜇已(yǐ)经成为(wèi)了一种很常见的食物。

　　而对于(yú)海蜇的保(bǎo)存有一些小的(de)技巧(qiǎo)，下面就来介绍有关海蜇保存的一些 方(fāng)法 ，希望(wàng)能(néng)对朋友们(men)有(yǒu)所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇的保存方法(fǎ)

　　 　　方法一：用(yòng)盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐、5克明矾的比(bǐ)例(lì)，将盐及明(míng)矾用温开水(shuǐ)化开(kāi)，晾凉后倒入(rù)坛子中，再把海蜇(zhē)故人(rén)，浸好密(mì)封，可(kě)保存很长时间。

　　 　　方(fāng)法二(èr)：从市场上买来的海蛰，不要让它(tā)沾上淡(dàn)水或污(wū)物，要用盐一层一层地将它胞起(qǐ)燃气换金属管是骗局吗，燃气需要换金属管吗来(lái)，存放在干净小口的坛子或罐子里，上面一(yī)层要多放些盐，密封好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩(nèn)处最(zuì)易(yì)蜇伤，一(yī)般可在数分钟出(chū)现触(chù)电样刺痛(tòng)感，数小时(shí)后伤区逐(zhú)渐出(chū)现触电样刺痛感(gǎn)，数小时后伤区逐渐出现线状排列的有(yǒu)红斑的血疹(zhěn)，痒而灼痛(tòng)，轻者可在20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏感性强的(de)患者局部(bù)可出现红斑(bān) 水肿(zhǒng)、 风团(tuán)、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者(zhě)全(quán)身表现(xiàn)可有烦躁(zào)不安、发(fā)冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳(ké)喘发作，吐白(bái)色或(huò)粉红(hóng)色泡沫痰(tán)，并伴有脉数无力、皮肤青紫及(jí)血压下(xià)降(jiàng)等过敏性休克(kè)征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可在短(duǎn)时间内死亡(wáng)。

　　 　　预防(fáng)蜇(zhē)伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤最重(zhòng)要之处在(zài)于避(bì)免与海蜇接触(chù)，尤其是作业(yè)渔民要做好个人防(fáng)护，切勿麻痹大(dà)意。

　　捕捞时尽(jǐn)量用工具而(ér)不直接接触海蜇须，有特异敏(mǐn)感体质的(de)人应禁止下(xià)海作业。

　　海滨(bīn)旅游地在海蜇汛期应(yīng)设浮标栏网，并在海边建立(lì)醒目宣传(chuán)警戒标志，并配合防伤害的科普(pǔ) 教育(yù) 宣传广播，以提高游人自我防护的知识和能力。

　　下(xià)海 游泳(yǒng) 或在海(hǎi)中乘船(chuán)者若发现海蜇千(qiān)万不可碰触(chù)，更(gèng)不能捕捞，因在海上一旦(dàn)发生意(yì)外，更不易抢救(jiù)。

　　一旦(dàn)被海蜇(zhē)蜇伤，伤(shāng)者切不可惊慌(huāng)，只要及时到医院(yuàn)诊(zhěn)治，一般都能(néng)较快(kuài)好转和(hé)痊愈。

　　反之，如果(guǒ)被蜇伤者举措失当或大意(yì)麻痹，则易出现溺水、跌伤或因(yīn)救(jiù)治不及时而发生(shēng)危险和加重病情。

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　　 　　医务(wù)人员提醒：千万不要(yào)抓捕(bǔ)、触(chù)碰海水中漂着的(de)海蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇(zhē)伤，不(bù)要用(yòng)淡水冲洗，因淡(dàn)水可(kě)促使(shǐ)刺(cì)胞释放毒液，应尽(jǐn)快用毛巾(jīn)、衣服、泥沙(shā)擦去黏(nián)附在皮肤(fū)上(shàng)的触手或(huò)毒液，可用碳酸氢钠(小苏(sū)打)或(huò)明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大(dà)，全(quán)身反应严重者(zhě)，要及(jí)时去(qù)医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食(shí)用方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水中泡一下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末(mò)，醋，生(shēng)抽，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀，放冰箱冷藏后食(shí)用(yòng)

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋(cù)适量、糖适量、麻酱适量(liàng)、香菜适(shì)量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后泡(pào)在凉水里(lǐ)备用

　　燃气换金属管是骗局吗，燃气需要换金属管吗 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放在黄(huáng)瓜丝(sī)上面，将蒜切成碎末(mò)放在海(hǎi)蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末(mò)，放在海蜇丝上面，将(jiāng)麻酱(jiàng)放入适量的盐，用水拌好，倒在香(xiāng)菜上面(miàn)，放糖和醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳(liǔ)

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇皮(pí)4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸2天(tiān)(每天要换水2至(zhì)3次)，切(qiè)丝，放入热水中烫一烫，取(qǔ)出，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入(rù)腌料拌匀(yún)，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍(pāi)裂;芫(yán)荽洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙(shi)，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡(qiàn)，迅速炒(chǎo)拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料：速冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净，氽烫(tàng)后再(zài)冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚后以慢火(huǒ)煲2小(xiǎo)时，下盐调味即成。

　　 　　锦(jǐn)绣(xiù)海蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红(hóng)椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡精2克，米醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水冲洗去泥沙(shā)和盐(yán)分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成(chéng)丝(sī)。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌(bàn)匀，装盘(pán)即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫皮洋(yáng)葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮(pí)洋葱切成适(shì)量大小，与黑木耳(ěr)一起整齐摆在汤碗内，加入(rù)捞汁，将菜品完全浸(jìn)泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以(yǐ)适(shì)量加(jiā)入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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