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　　凉拌茄子是(shì)煮多(duō)久才能吃(chī)啊？凉拌茄子大约(yuē)煮(zhǔ)20-25分钟的。关于凉拌茄(jiā)子是煮多久才能(néng)吃(chī)啊以及(jí)凉拌茄子是煮多久才能吃啊，凉拌茄子(zi)煮多久奶油奶酪可以放冷冻保存吗，奶油奶酪可以放冷冻保存吗多久pan style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>奶油奶酪可以放冷冻保存吗，奶油奶酪可以放冷冻保存吗多久适宜，茄(jiā)子凉(liáng)拌要(yào)煮多久，凉拌(bàn)茄子能煮吗(ma)，凉拌茄子能够煮熟吗等(děng)问题，农(nóng)商(shāng)网将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)收拾以(yǐ)下的日子常(cháng)识：

茄子是(shì)寒性的吗(ma)

　　茄子是寒(hán)性的(de)。

　　茄子是(shì)归(guī)于(yú)寒凉性质(zhì)的食物，味甘性寒，具(jù)有清(qīng)热，活血化瘀的(de)效果。

　　在(zài)中医(yī)学上，茄子(zi)是归于凉性(xìng)食物，比较寒(hán)凉，味甘，性寒，食用(yòng)之后(hòu)具有清热，活血化瘀，利尿消肿的成效，在夏天食用，能(néng)够(gòu)清热解暑，关(guān)于简(jiǎn)单长痱子的人来(lái)说是比较好的，一同消(xiāo)化(huà)不良，简单腹泻(xiè)的人是不能够多吃(chī)的。

　　需(xū)求留意的是手(shǒu)术(shù)前的患(huàn)者(zhě)是(shì)不能够吃茄子的，会影(yǐng)响到(dào)麻醉剂(jì)无(wú)法被正(zhèng)常分化，延(yán)迟患者复(fù)苏时刻，影响到恢复速度，然后患有肺(fèi)结核的(de)患者在(zài)医治的时分，也不能吃(chī)茄子，可能会(huì)发生过敏反(fǎn)应。

凉拌茄(jiā)子是(shì)煮多久(jiǔ)才能(néng)吃啊

　　1、凉(liáng)拌(bàn)茄(jiā)子(zi)大约煮20-25分钟。

　　2、做法(fǎ)：预备(bèi)长茄子(zi)500g、大蒜20g、小(xiǎo)香(xiāng)葱适(shì)量(liàng)、香菜适量、红(hóng)椒半个、干红辣椒适量、芝麻适量、盐适量、糖适(shì)量、味精适量(liàng)、生抽(chōu)适量、醋(cù)适量、油适量、花椒适量(liàng)。

　　将干红辣椒煎成小段加芝(zhī)麻(má)、花椒及少量盐(yán)炸成辣椒油晾凉备用(yòng)；香(xiāng)葱、香葱(cōng)切成小段；红椒切(qiè)末。

　　将(jiāng)洗(xǐ)净(jìng)的(de)茄子切成厚(hòu)片，上笼(lóng)蒸(zhēng)制25分钟(zhōng)。

　　至(zhì)用(yòng)筷子轻戳感觉柔软即可。

　　晾凉后用手(shǒu)撕成(chéng)条(tiáo)状，摆于(yú)盘中。

　　茄(jiā)子上撒上香菜、香葱、红椒末；将大蒜加少量盐捣成(chéng)泥，参加(jiā)醋、生抽、糖、味精及适量的辣(là)椒油拌(bàn)成调料汁，浇在茄子上即可。

　　最好冷藏后拌匀食用，口感更(gèng)佳。