大明虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜呢？保鲜(xiān)袋冷冻保存的。关于大明虾怎么保存才新(xīn)鲜(xiān)呢以及(jí)大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢(ne)，大明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)存才(cái)新(xīn)鲜(xiān)又好吃，大明虾怎么(me)保存(cún)才新鲜(xiān)好吃，新鲜(xiān)的大明虾怎么(me)保存，大明(míng)虾(xiā)怎样保鲜等问题(tí)，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

大明虾是淡水还是海(hǎi)水

　　大明(míng)虾是海水的。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖的。它主要生活在(zài)浅海(hǎi)泥沙层(céng)，春季时会洄游产卵，可(kě)捕捞出虾籽，产卵(luǎn)后亲(qīn)虾就(jiù)会出现死亡，幼虾长(zhǎng)到秋季时会成为成(chéng)虾，生长繁殖的速(sù)度非(fēi)常快。

　　2、养虾时池塘一定要(yào)建造在通风向阳(yáng)，注水(shuǐ)排(pái)水方便，水(shuǐ)源充足无污染的地方。建造好后还要先进行消毒处理，保证无菌无毒。放养虾(xiā)苗一般在春季的3-4月份，这时气(qì)候比较适宜，利于虾苗生长(zhǎng)。平时可以(yǐ)将饵料投喂在(zài)浅水处(chù)，同时(shí)要经(jīng)常巡塘，观(guān)察生长情况(kuàng)，及(jí)时(shí)调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污(wū)染、沙质底的淡水池(chí)塘或虾塘为主。在虾(xiā)苗(miáo)放养(yǎng)前(qián)1周，一定要用60-80厘米(mǐ)的(de)筛绢(juàn)网(wǎng)过(guò)滤，进水30厘(lí)米，亩施基肥50公斤或尿(niào)素5公(gōng)斤培养(yǎng)基础饵料。

大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保(bǎo)存(cún)。

　　首先，准备(bèi)好加(jiā)厚的保鲜袋(dài)，然后把新买来的虾剪去虾(xiā)须和头(tóu)上的(de)刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面再套上3个(gè)同样的保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接(jiē)放入(rù)冰箱。

　　然(rán)后(hòu)把冰箱调至最(zuì)高档8到10个小时，这样既冷(lěng)冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用(yòng)水(shuǐ)泡一下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾须(xū)和虾(xiā)枪剪(jiǎn)掉(diào)后(hòu)整(zhěng)齐的码在保险盒(hé)里，不(bù)用放水，盖(gài)好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿(ná)大点的水果(guǒ)刀轻轻(qīng)一撬就都下来了，而且还很(hěn)完(wá一句话气死嫉妒你的人，嫉妒心太重的人一般是怎样的人n)整。

　　这样的虾和(hé)刚买(mǎi)来(lái)鲜活的虾的肉质口(kǒu)感(gǎn)是一样的，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一(yī)个饮料瓶子，然后将鲜(xiān)虾一只只的顺装在空的饮料瓶(píng)里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜，在现(xiàn)实生(shēng)活中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常(cháng)正宗，营(yíng)养(yǎng)也是十(shí)分丰富，所以很(hěn)多(duō)人平时都非常喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面(miàn)就为大(dà)家分(fēn)享活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在(zài)里面放一(yī)些(xiē)湿纸巾，还(hái)是湿毛巾作为垫底，把(bǎ)虾放入里面后(hòu)，再在(zài)上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这(zhè)么做(zuò)是为了利用冰(bīng)箱内(nèi)的冷气，让(ràng)湿纸巾或(huò)湿毛巾保持(chí)一(yī)定的湿度，来(lái)保持基围虾(xiā)的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚(gāng)买回来的活虾稍(shāo)微用凉水小(xiǎo)冲一下(xià)。

　　 2、把(bǎ)虾码放(fàng)在饭(fàn)盒里，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话(huà)，用小一点的饭盒(hé)，过节(jié)日的话可以用大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒(hé)里，不要太满，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水(shuǐ)冲饭盒反(fǎn)面，一(yī)倒(dào)就能把虾(xiā)块取出，用保(bǎo)鲜膜把虾(xiā)块包(bāo)好，可以在(zài)冰箱里码放整齐。

　　 活(huó)明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲(chōng)洗干净，并沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住(zhù)明虾的身体(tǐ)，右手拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾(xiā)住明虾(xiā)，把虾(xiā)身搭在(zài)中指、无(wú)名指和(hé)小指(zhǐ)上，用大拇指和食指压住虾身，使虾肚(dù)面向自己，右(yòu)手拿剪刀把(bǎ)虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中(zhōng)间有一条黑色(sè)的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下(xià)，取出黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着(zhe)虾身体的第二个(gè)关节处，右手(shǒu)取一(yī)根牙签，用牙签插入虾的第(dì)二(èr)关节，轻轻向上(shàng)一挑，左手同时把虾身松(sōng)开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右(yòu)手顺着虾(xiā)身把身(shēn)体(tǐ)部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净(jìng)的虾仁(rén)备(bèi)用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳(ké)和虾头不要(yào)丢掉。

活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一(yī)只只(zhǐ)的(de)顺(shùn)装(zhuāng)在空(kōng)的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾完全与空气隔(gé)绝(jué)，也不会串(chuàn)味(wèi)。

　　吃之(zhī)前取(qǔ)出一瓶提前(qián)解冻，用刀或剪子将瓶(píng)子破开，一瓶正(zhèng)好可以做一盘(pán)。

　　 *这(zhè)种方法简单、方便(biàn)、干净(jìng)、利落、最主(zhǔ)要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝(jué)，虾肉和新买的一样(yàng)鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶(píng)不(bù)要太大(dà)也不要太小，500ml的饮料瓶(píng)大小正合(hé)适(shì)，拿出来吃(chī)的话(huà)正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚(hòu)的(de)保(bǎo)鲜袋(dài)。

　　把新(xīn)买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的刺(cì)，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋(dài)子外(wài)面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　 *这种方(fāng)法的缺点是(shì)保鲜袋容易(yì)破(pò)，保鲜袋破了以后虾就不(bù)新(xīn)鲜(xiān)了，会变干、也容易串味，时间长(zhǎng)了口感也(yě)会(huì)发(fā)面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷(lěng)冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在(zài)保险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒(hé)盖，保(bǎo)证没有缝隙就行，直(zhí)接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就(jiù)都下来了，而(ér)且还很完整。

　　这样的`虾和(hé)刚买来鲜活的虾的(de)肉质口(kǒu)感(gǎn)是(shì)一样(yàng)的(de)，可以保存(cún)到(dào)来年有鲜虾(xiā)的时候(hòu)。

　　 *使用此(cǐ)法时(shí)保鲜盒的大小要(yào)合适，一(yī)般的外(wài)卖餐盒和饭店的(de)打包盒(hé)大小就差不多(duō)，大(一句话气死嫉妒你的人，嫉妒心太重的人一般是怎样的人dà)概能装一斤(jīn)虾(xiā)，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜(xiān)虾可(kě)先在水里面煮一(yī)下，然后把(bǎ)虾捞(lāo)上来(lái)，把水沥干后，用保(bǎo)鲜袋装(zhuāng)好，放(fàng)在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长期保存(cún)，保存时间可长达一(yī)年，而且口(kǒu)感和鲜度与鲜虾几乎无异(yì)。

　　方法(fǎ)4虽然(rán)也(yě)很简单易(yì)行，但保(bǎo)存时间不宜太(tài)久，一般七天左右。

　　而(ér)且口感和鲜度都要(yào)差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切(qiè)忌反复化(huà)开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否(fǒu)则化开再冻(dòng)虾肉就粉了没有(yǒu)弹性了(le)，而且虾皮(pí)会变(biàn)黑。

　　取(qǔ)出后用自来水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖(mèn)就(jiù)自由发(fā)挥(huī)了(le)。

活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把买来的虾一只一只放(fàng)在(zài)塑料瓶里(lǐ)，装满后拧紧瓶盖放到冰(bīng)箱里保存。

　　因为冰(bīng)箱(xiāng)里放(fàng)的东(dōng)西(xī)多(duō)且杂，这么放就不会串味(wèi)了，制(zhì)作方法也(yě)很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为了避(bì)免虾刺破保(bǎo)鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪(jiǎn)掉，也可以提前把(bǎ)不(bù)吃的地方剪掉，然后(hòu)再用(yòng)保鲜袋把虾多(duō)缠几下放到冰箱(xiāng)里保存(cún)。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实(shí)家里(lǐ)有食品级(jí)真空包装袋和(hé)包(bāo)装机一句话气死嫉妒你的人，嫉妒心太重的人一般是怎样的人的话完全可(kě)以(yǐ)选(xuǎn)择这种方法！因为不论是瓶子还(hái)是保鲜(xiān)膜难免会有空气在里面(miàn)，有空气就难免会有细菌，把空气抽空之后细(xì)菌(jūn)的含(hán)量也(yě)会大大减少，所以被细(xì)菌感(gǎn)染的几率也(yě)会(huì)大大减少哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一(yī)种甲壳类(lèi)节(jié)肢动物，大多生活在江湖或(huò)者海水中，常见的品种(zhǒng)有青虾，河虾，对虾等；而贝类(lèi)是一(yī)种软体动(dòng)物，主要分布在(zài)海洋中，常见的品种有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然(rán)这完全就是(shì)两个品种，但基(jī)于人(rén)类的本(běn)质，我们(men)对这两样一律来着不(bù)拒，因为(wèi)两(liǎng)者都是美(měi)味！我(wǒ)们通(tōng)常说的(de)贝类一般会有贝壳，然后所有的器官都在(zài)贝壳里，虾则不一(yī)样，虾(xiā)的(de)外壳(ké)会保护它大部分躯体，但是头部还有四(sì)肢是露在外面的(de)，且虾的外壳(ké)是一节一节的(de)并不像贝壳(ké)只有一大块。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 一句话气死嫉妒你的人，嫉妒心太重的人一般是怎样的人