紫菜不属于海鲜的。关于紫菜是不是海鲜以及紫菜(cài)是不是发物(wù)，海带(dài)是不是海鲜(xiān)，海(hǎi)带紫(zǐ)菜是不是(shì)海鲜(xiān)，紫菜是不是海鲜类，紫(zǐ)菜(cài)是不(bù)是海鲜类的(de)食(shí)物(wù)等(děng)问题，小编(biān)将为你整理以下的(de)知识答案(àn)：

紫菜是不是海鲜(xiān)

　　是(shì)紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分类(lèi)学(xué)上隶属于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长(zhǎng)在潮间(jiān)带(dài)的海(hǎi)藻(zǎo)，其分布范围涵盖了寒带、温带(dài)、亚热(rè)带siki老师是哪个大学的？和热带海域。

　　紫菜是世(shì)界上产值最(zuì)高的栽培(péi)海藻，在(zài)中国(guó)、日本和(hé)韩国被大规模栽培。

　　紫(zǐ)菜是我国海洋农业(yè)和出口创汇的主(zhǔ)导(dǎo)品种之(zhī)一。

　　2016年(nián)我(wǒ)国紫菜(cài)产量(liàng)约13.53万吨，产(chǎn)值超过100亿元。

　　干紫(zǐ)菜中粗蛋白含量(liàng)达30%~50%，富含膳食(shí)纤维(wéi)、多种维(wéi)生素及钙、钾、镁等微量元(yuán)素，还含藻(zǎo)类特有的藻胆蛋(dàn)白，具有(yǒu)很(hěn)高的营养价值，是(shì)一(yī)种(zhǒng)不可(kě)多得的海洋食材，也(yě)是我国(guó)东南(nán)沿海农(nóng)村经(jīng)济的支柱产品。

形(xíng)态特征

　　真(zhēn)紫菜亚属藻体的细胞层(céng)数为1层，且(qiě)单个细胞含1个(gè)星(xīng)状(zhuàng)色素体，中国的紫菜属物种(zhǒng)都属于该亚(yà)属。

　　藻类(lèi)学家曾呈奎(kuí)等根(gēn)据藻体边缘细胞的特征，将真紫菜亚(yà)属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘平滑，边缘细胞(bāo)形态与其他营(yíng)养细(xì)胞无区别(bié)；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组，叶片(piàn)边(biān)缘具明显的刺突，后者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边(biān)缘由几排退(tuì)化细胞所(suǒ)组(zǔ)成(chéng)。

主(zhǔ)要价值

　　紫菜营养丰富、味(wèi)道鲜美，富含蛋白(bái)质、无机化合物、不饱(bǎo)和(hé)脂(zhī)肪酸、维生素和矿(kuàng)物质(zhì)，其(qí)中蛋白质的成(chéng)分(fēn)高达25%~50%，所以在食品和医药(yào)领域具有广阔的前(qián)景。

　　紫(zǐ)菜多(duō)糖和藻胆(dǎn)蛋(dàn)白具有(yǒu)抗衰老(lǎo)、抗凝血和(hé)降(jiàng)血脂作用。

　　紫(zǐ)菜具有(yǒu)较强的吸收氮磷(lín)和固(gù)定碳的能力，其(qí)栽培对浅海富营养化(huà)的修复(fù)和改善也有重(zhòng)要作(zuò)用。

分布情况

　　紫菜属物种虽然在寒带、温带、亚(yà)热(rè)带和(hé)热带海域均有(yǒu)分布，但亚热带(dài)至(zhì)温带(dài)海域的物种多(duō)样(yàng)性丰富。

　　紫菜(cài)在中国的地理分(fēn)布也遵(zūn)循这(zhè)个规律，主(zhǔ)要分布在(zài)黄渤(bó)海到东南(nán)沿海的潮间带，另外(wài)，也有(yǒu)少数(shù)紫菜物(wù)种(zhǒng)分布在台(tái)湾和海南岛(dǎo)沿(yán)海(hǎi)，且它们的(de)分布具有(yǒu)区域(yù)性特征。

　　在黄(huáng)渤海(hǎi)自然分布的紫(zǐ)菜物种主要是条(tiáo)斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南沿海主(zhǔ)要是坛紫菜、皱紫(zǐ)菜和长紫(zǐ)菜等(děng)。

　　另外，圆紫菜在中国沿海(hǎi)分布较广，从南到北均有其生长，是一个广温性(xìng)种类。

　　以(yǐ)自然类群(qún)和(hé)生境(jìng)环境为基础，在中(zhōng)国形成了(le)长江以(yǐ)北(běi)的条斑紫菜和长江以南的(de)坛紫菜2大栽培区(qū)域(yù)。

　　坛紫菜是我(wǒ)国(guó)独有的暖(nuǎn)温带紫(zǐ)菜栽培品种，产量约(yuē)占(zhàn)全国紫菜总(zǒng)产量的75%左右，栽培区(qū)主(zhǔ)要分布在福建、浙江(jiāng)、广东沿海，近年来随(suí)着坛紫菜价格的攀升以及养殖技术的提高，养siki老师是哪个大学的？殖范围逐渐北移到江(jiāng)苏(sū)南(nán)通和连云港(gǎng)。

　　条(tiáo)斑(bān)紫菜养殖主要(yào)集中在江(jiāng)苏(sū)和山东，产量和出口量占全国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜(xiān)吗

　　紫菜不属于海鲜类食物，其(qí)属于海(hǎi)产品，紫菜中含有丰富的蛋白质、维生素(sù)、碳水(shuǐ)化合物、矿物(wù)质(zhì)以及不饱和脂肪(fáng)酸，其可以起到延缓(huǎn)衰老、预防甲状(zhuàng)腺疾(jí)病(bìng)、抗凝血以及降低血(xuè)脂(zhī)等作(zuò)用(yòng)。

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