切开的南(nán)瓜可(kě)以(yǐ)放冰(bīng)箱吗，南(nán)瓜切了一半放冰箱(xiāng)能留几天可以的(de)。

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切开的(de)南(nán)瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一(yī)半放冰箱能留几(jǐ)天(tiān)

　　切开的南瓜是可以放冰箱里面冷藏的，也(yě)可以冷冻，只不(bù)过在存放(fàng)之前需(xū)要先(xiān)将南瓜里面的瓜瓤个挖掉，这样的做(zuò)法的目(mù)的是为了防止(zhǐ)水分的流失，处(chù)理(lǐ)完瓜瓤之后，只需(xū)要用保鲜袋把(bǎ)切好(hǎo)的南(nán)瓜的(de)包好，就可以(yǐ)放(fàng)冰箱(xiāng)了。

　　等后面拿出来在吃的时候，就把保鲜膜撕掉(diào)，再切掉南(nán)瓜切(qiè)面的一(yī)层就好了，这样也不用担(dān)心(xīn)变味。

切开(kāi)的南瓜放冰箱可(kě)以放多久

　　南瓜如果放置在干燥(zào)的地方能够(gòu)保(bǎo)存一年左右的(de)时(shí)间，如果放置在(zài)潮湿(shī)的地方(fāng)，可以保(bǎo)管三(sān)个月左右，南(nán)瓜是(shì)水果中比较坚固的食物(wù)，可以保存的(de)时间长。

　　南瓜很容易保存，完整的南瓜(guā)可(kě)以(yǐ)在常温(wēn)下放置1~2个月，切开的南(nán)瓜容易(yì)变(biàn)质，最多(duō)可以保存2~3天。

　　南瓜可以放(fàng)入冰(bīng)箱，但最好提高冰(bīng)箱内的温(wēn)度，南瓜适合在十度(dù)以(yǐ)上的(de)环(huán)境(jìng)存放。

　　一般来说(shuō)，冰箱(xiāng)冷藏室的4~6℃不适合(hé)放(fàng)入(rù)南瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰箱里放(fàng)2~3个月没问(wèn)题。

　　南瓜实际上(shàng)可以(yǐ)在常温下储存很(hěn)长(zhǎng)时间(jiān)，不需要(yào)特别用到冰箱(xiāng)，放(fàng)在冰箱(xiāng)里保存(cún)反(fǎn)而(ér)会(huì)加速其变质(zhì)。

　　南瓜挑(tiāo)选方法：

　　1）看颜色

　　由于(yú)南(nán)瓜的种类很多，因此在选择时也会有一定(dìng)的(de)差异(yì)，例如：金黄色的南瓜颜色(sè)暗黄，条纹清晰(xī)粗重，表明是(shì)成熟的南(nán)瓜；

　　绿色的南(nán)瓜则(zé)要选择绿色的发(fā)黑，表明(míng)是成熟(shú)的南瓜。

　　无论黄色还(hái)是(shì)绿色，只(zhǐ)要是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南(nán)瓜切成小块，瓜皮(pí)很硬，这样(yàng)的南瓜(guā)，煮熟后，吃起来又(yòu)嫩又甜。

　　瓜皮(pí)颜色一般为金黄色，成熟(shú)时颜色(sè)较深。

　　反之，如果颜色(sè)较浅，则(zé)证明没(méi)有成熟。

　　此(cǐ)外，瓜子饱满(mǎn)也(yě)是(shì)南(nán)瓜成熟的标(biāo)志之一。

　　3）看外皮(pí)

　　选择南瓜时，最好(hǎo)选(xuǎn)择外形完(wán)整无小疙瘩的南(nán)瓜(guā)。

　　如(rú)果情况(kuàng)不佳，就不要购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上(shàng)会有(yǒu)一些小斑点，这是(shì)因为，当南(nán)瓜在(zài)生长过程(chéng)中，可能会被虫子咬(yǎo)或(huò)刮伤时(shí)，南瓜会分泌出黏液来(lái)保(bǎo平添和凭添哪个正确，平添的添是什么意思)护伤口(kǒu)，经过一段时间，这些黏液就凝固成硬块，表(biǎo)皮上也会有小斑点，但不影响(xiǎng)食(shí)用。

　　另外，挑南(nán)瓜和挑冬(dōng)瓜是一样(yàng)的，表面涂上一层白(bái)霜会更好(hǎo)，这样的南瓜可(kě)以保存更久(jiǔ)，而且味道也更(gèng)甜平添和凭添哪个正确，平添的添是什么意思美。

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