怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃？首(shǒu)先观察南瓜(guā)的颜色(sè)的(de)。关于怎么(me)挑甜的老南瓜好吃以及怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜好(hǎo)吃，怎么(me)挑甜的老南瓜(guā)呢(ne)，怎么(me)挑甜的老南瓜视频，老南瓜怎么挑选才甜，老南瓜(guā)甜(tián)吗等问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

老南(nán)瓜可以生吃吗

　　老南(nán)瓜是(shì)可(kě)以(yǐ)生吃的。

　　南瓜(guā)可以生吃，南瓜中含有丰(fēn我们生在红旗下谁写的 我们生在红旗下完整句子g)富的(de)胡萝卜素(sù)、维生素(sù)、矿物质、氨基酸及果(guǒ)胶等营养物质，

　　生吃南瓜(guā)可以较(jiào)好的保存其营养价值(zhí)，但(dàn)建议控制摄(shè)入量，以免造成胃肠(cháng)道(dào)不适，日常适量生吃(chī)南瓜，对于改善皮肤状态、缓解便(biàn)秘发生(shēng)等有一(yī)定(dìng)的辅助(zhù)作(zuò)用。

怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜好(hǎo)吃(chī)

　　1、首(shǒu)先(xiān)观察南瓜的颜色。

　　不同的品种(zhǒng)，南(nán)瓜的颜色(sè)是(shì)不一样的。

　　市场上(shàng)常卖(mài)的两个品种(zhǒng)，一个是蜜(mì)本南(nán)瓜，要(yào)面甜(tián)的就要挑选颜色橙(chéng)色(sè)的，成(chéng)熟的好，口感就好(hǎo);还(hái)有一种(zhǒng)京绿(lǜ)栗南瓜，北京(jīng)的品种，挑选要找颜(yán)色深绿的、所以，什么样(yàng)的南瓜又面又甜，首先看颜色准(zhǔn)没(méi)错。

　　2、观察南瓜(guā)外形。

　　可(kě)以通过看南瓜的形状(zhuàng)看出来，有的南瓜(guā)是圆的，带有条纹的；有的是长的，带(dài)有斑纹线的。

　　不管什么形状的(de)南瓜，在挑选的时候，要找(zhǎo)形状(zhuàng)完整(zhěng)的，有凸起或斑点(diǎn)的不影响口(kǒu)感，这是南瓜抵制虫害，保护自己留下来(lái)的痕迹。

　　3、掐一下南瓜(guā)的(de)外皮。

　　购买(mǎi)时要找老南瓜，用手掐南瓜(guā)外皮，如果比较坚硬，那就是老南瓜；如果一掐(qiā)就破(pò)，那就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一只手去轻轻的拍打，辨别一下(xià)南瓜的声音，闷响的就是老南(nán)瓜(guā)，反之(zhī)，成熟度就没那么(me)好(hǎo)了。

如何挑选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看，从外皮颜(yán)色上来说，金黄色(sè)的南(nán)瓜，颜色越(yuè)深黄，条纹越清楚(chǔ)粗重越成熟；绿(lǜ)色的南(nán)瓜(guā)，绿(lǜ)得(dé)发黑(hēi)的是(shì)成(chéng)熟南瓜。

　　不管什么品(pǐn)种，棱越深、瓜瓣(bàn)儿越鼓越(yuè)好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后有一我们生在红旗下谁写的 我们生在红旗下完整句子(yī)种清香(xiāng)气味(wèi)，而没(méi)有成熟的(de)嫩瓜有(yǒu)一种菜瓜的(de)味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较(jiào)坚硬紧实(shí)，如果南瓜皮一掐(qiā)就破，就证明成熟度不够。

　　另外，用手掐一下(xià)南(nán)瓜上的那(nà)一小(xiǎo)段茎(jīng)，如果(guǒ)感觉非(fēi)常硬(yìng)，就证明南瓜(guā)采摘的(de)时机比较合适。

　　4、切(qiè)，切开(kāi)的南瓜还可(kě)以看看瓜(guā)籽(zǐ)，因为瓜(guā)籽饱满(mǎn)也(yě)是南瓜成熟度高(gāo)的表现之一(yī)。

　　扩(kuò)展资料

　　南瓜(guā)的养生功效(xiào)：  

　　一(yī)、调养肠胃的南瓜：南瓜是(shì)调养肠胃(wèi)很好(hǎo)的食物(wù)，南瓜(guā)中含(hán)有(yǒu)丰富的维生素A原(yuán)，可以参与胃内上皮组(zǔ)织的(de)正常代(dài)谢，保护胃(wèi)黏膜，促进(jìn)溃疡愈合;果胶则可以让(ràng)消(xiāo)化(huà)道免受粗糙食品的刺激，预防胃(wèi)炎、胃溃疡。

　　二(èr)、南(nán)瓜与护肾：南瓜从中(zhōng)医的角度(dù)认为：有补中益气、消炎止痛，解毒杀虫(chóng)，降糖(táng)止(zhǐ)渴的功效，现代医学研究证明，南瓜中(zhōng)的果胶帮助肝(gān)、肾功能减弱的人增强肝肾(shèn)细胞(bāo)的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生素a、维(wéi)生素c和维生素e，能促进胰岛素的分(fēn)泌(mì);南瓜中的果(guǒ)胶(jiāo)可推迟食物排空、延(yán)缓(huǎn)肠道对糖(táng)类的(de)吸收，从而控制(zhì)血(xuè)糖升(shēng)高。

　　此外，南瓜所含有的矿物质钴(gǔ)，是胰岛素细胞合成胰岛素(sù)所必需的物(wù)质。

　　所以糖(táng)尿病患者应适当吃些用南瓜(guā)做的食物。

　　参考(kǎo)资料来源：人(rén)民网-南瓜并(bìng)非要新鲜(xiān)才好吃 如何(hé)挑到好南瓜

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