柿音域划分从低到高，人声音域划分饼有酒味还能不能吃了，柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味还能(néng)不能吃(chī)了呢如果酒味比较淡的(de)话(huà)是不(bù)影响食(shí)用(yòng)的，如果酒(jiǔ)味比较重，而且味道也有些(xiē)变(biàn)了就不建议(yì)继续食用了的。

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　　柿饼有酒(jiǔ)味(wèi)是因为柿饼中(zhōng)有大量的(de)碳水化(huà)合物长(zhǎng)期放置的过(guò)程(chéng)中(zhōng)在发酵菌的无(wú)氧呼吸作(zuò)用下转化成酒精(jīng)。

柿饼(bǐng)有酒味还能吃吗

　　柿饼有酒味要看酒味的(de)程度才能判断能(néng)不能吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并且打开之后，一(yī)会儿就没(méi)有(yǒu)了(le)的话，食用的时候(hòu)也是没有酒(jiǔ)味的，这种(zhǒng)柿饼(bǐng)还是(shì)可以食用(yòng)的。

　　2、若(ruò)酒味较重，并(bìng)且食用的时候(hòu)也(yě)有很(hěn)重的(de)酒(jiǔ)味，那么这种柿饼就不(bù)建议再(zài)食用了。

　　扩展(zhǎn)资料

　　柿饼中(zhōng)有大量的碳水化合物，因此(cǐ)在长期(qī)放置的过程中，碳水(shuǐ)化合物会在发(fā)酵(jiào)菌的无(wú)氧呼吸作用下转化成(chéng)酒精(jīng)，因此柿饼有时候会有酒味。

　　酒味很(hěn)轻的柿饼可(kě)以(yǐ)将柿(shì)饼打(dǎ)开(kāi)放置一(yī)段(duàn)时间，待酒味消(xiāo)失之后就可以正常食用了，不会影响身体健康。

　　柿(shì)饼中含(hán)有大量(liàng)的碳水(shuǐ)化合物，具(jù)有抑制细菌增长的作(zuò)用，再加上冷冻室的温(wēn)度很(hěn)低，因此可(kě)以抑制细(xì)菌的滋(zī)生，可以很好的保藏柿饼，因此这样的柿饼没(méi)有酒味。

　　参(cān)考资(zī)料来源：百度(dù)百科-柿饼

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