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小瓜可(kě)以生吃(chī)吗

　　小瓜是不(bù)可以生吃的。

　　小瓜(guā)的(de)通用名一般为西葫(hú)芦。西葫芦通(tōng)常(cháng)不能生吃。

　　西葫芦是日常(cháng)生活中(zhōng)比较常见的一种(zhǒng)蔬菜，其(qí)中含有(yǒu)丰富的(de)维生素、纤维(wéi)素以(yǐ)及矿物质等营养成(chéng)分，适当的吃(chī)一(yī)些西葫(hú)芦，能够很好地补充(chōng)机体所需的营养，

　　也(yě)可以增(zēng)强体质，能够起到(dào)一定的辅助作(zuò)用。但是西(xī)葫芦(lú)通常是用于炒着吃，一般不建议直接生吃。因(yīn)为(wèi)西葫芦如(rú)果直(zhí)接生吃味道比较苦涩(sè)，里面含有一(yī)种(zhǒng)叫葫芦(lú)素的(de)成(chéng)分，

　　生吃容(róng)易(yì)对胃(wèi)肠黏膜造成一定的刺激(jī)，导致患者出现(xià20斤是几kg 20斤是多少磅n)腹痛、腹胀以及腹泻等情(qíng)况发生，从而会对身体(tǐ)健康造成(chéng)一定的(de)影响，所以(yǐ)西葫芦通常不能生吃。

怎么挑小瓜甜不甜呢(ne)视频

　　1、闻一闻。

　　拿起一(yī)个甜瓜先闻(wén)一闻果脐，将果脐(qí)部位(wèi)凑(còu)到鼻前(qián)闻一闻，味道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜(guā)的(de)果(guǒ)脐有的大(dà)有的小(xiǎo)，有的是凸出(chū)来的，可(kě)的是凹(āo)进去，建议挑(tiāo)选果脐凸出来的圆(yuán)圈大一点的，这(zhè)样(yàng)的(de)甜瓜会更(gèng)加香(xiāng)甜(tián)。

　　2、捏一(yī)捏。

　　捏(niē)起来(lái)硬邦邦的像石头(tóu)一(yī)样，这就(jiù)表示还没(méi)有完全成熟，这样不管是气味还是口感要差很多；捏起(qǐ)来软软的就表示甜瓜熟(shú)的过大了，吃起来会有发(fā)酵的酒味；捏(niē)起来不(bù)硬也不软才是(shì)好瓜。

　　3、看外(wài)观。

　　表皮一定要挑选光滑(huá)没有破损的(de)，挤压受伤不容易看出来，但是购买的时候也要留意一下，即使外面(miàn)看起来没事，其实(shí)内部果肉受伤了，可能会(huì)变(biàn)味。

挑甜小(xiǎo)瓜的方法？

　　第一(yī)：闻一(yī)闻(wén)。

　　拿起(qǐ)一个(gè)相中的(de)甜(tián)瓜建议先闻一闻果脐，将果脐部位(wèi)凑到鼻前闻一闻(wén)，味道越(yuè)香的瓜就越(yuè)甜(tián)。

　　甜瓜的果(guǒ)脐有的(de)大有的小，有的是凸出来的，可的是凹进去(qù)，建议挑20斤是几kg 20斤是多少磅选果脐凸出来的圆圈大一点的，这样的甜瓜(guā)会更加香甜(tián)。

　　第二：捏一捏。

　　捏起来硬邦邦的(de)像石(shí)头一样，这就表示(shì)还(hái)没有完全成熟(shú)，这(zhè)样不管是气(qì)味(wèi)还(hái)是口感要差(chà)很多；捏起来软软的就表示甜(tián)瓜熟的过大了，吃起来会有(yǒu)发酵(jiào)的酒(jiǔ)味；捏起来不硬(yìng)也不(bù)软才是好(hǎo)瓜。

　　第三(sān)：看外观(guān)。

　　表皮一定要挑选光滑(huá)没有(yǒu)破损(sǔn)的，挤压受(shòu)伤不容易看出来，但是(shì)购买的时候也要留意(yì)一下，即使外面看起来没事，其实(shí)内部果(guǒ)肉受伤(shāng)了，可能(néng)会变味(wèi)。

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