意大利红烩是什么东西(xī)？意大利(lì)红烩是(shì)一种(zhǒng)烹饪方式(shì)，通常会(huì)用到(dào)葡萄酒，是西(xī)方比(bǐ)较特别的(de)烹饪方式(shì)的(de)。关于(yú)意大利红烩(huì)是什么(me)东西以及(jí)意大利红烩是什么(me)东西，意大利红烩是什么味道，意大(dà)利红烩是什(shén)么味道(dào)好吃，意大利红烩(huì)是(shì)什么(me)意思，意大利红烩是(shì)什么做(zuò)的等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的生活知识(shí)：

意大(dà)利是发(fā)达国家(jiā)吗

　　是(shì)的，意大利是(shì)发(fā)达国家的。

　　意大(dà)利是(shì)发达国(guó)家。意大利(lì)是一个高度发达的(de)资本(běn)主义(yì)国家,欧洲四大经济体(tǐ)之一,

　　也是欧盟和北约的创始会(huì)员国,还是(shì)申根公约(yuē)、八国集团(tuán)和联(lián)合国等重要国际(jì)组织(zhī)的成员,意大利(lì)共(gòng)拥有54个联合国教(jiào)科文(wén)组(zǔ)织世(shì)界遗产,是全球拥有世界遗产最(zuì)多的(de)欧(ōu)洲国家(jiā)。

意(yì)大利红(hóng)烩是什么东西

　　意大(dà)利(lì)红(hóng)烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特(tè)别的烹饪方式。<半夜被C醒是一种什么样的感受/p>

　　用红烩手法烹饪的菜肴(yáo)带有番(fān)茄的清新，以及(jí)葡萄酒醇厚(hòu半夜被C醒是一种什么样的感受)的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意(yì)面、红烩培根(gēn)、红烩鸡、红(hóng)烩蔬菜(cài)汤等。

　　意大利红烩(huì)的烹饪(rèn)方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西(xī)红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗(xǐ)净，切(qiè)成小块，备用(yòng)。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将(jiāng)蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑(mó)炒(chǎo)熟，放入番茄酱加水(shuǐ)熬(áo)煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不多变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开(kāi)小火煮到汤汁完全收干(gàn)，最后撒上芝士碎、法香碎(suì)即可(kě)。

　　红烩意面(miàn)的(de)做法：

　　1、意大利面(miàn)放入沸(fèi)水中，中火(huǒ)煮约15分钟(zhōng)，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅(guō)加油，放入(rù)洋葱(cōng)碎和蒜(suàn)碎炒(chǎo)香(xiāng)后，放(fàng)入火腿丝(sī)和番茄丁继续(xù)翻炒3分钟(zhōng)后加水，烧(shāo)开后转小火(huǒ)，并加入(rù)掰开的(de)好侍番(fān)茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加热3分(fēn)钟，待(dài)好侍(shì)番(fān)茄红烩(huì)调料块完全溶(róng)解，汁(zhī)稍至浓稠放入(rù)法香(xiāng)碎搅拌均(jūn)匀(yún)，然后(hòu)将(jiāng)汁浇在煮好的意大利面上即(jí)可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方(fāng)法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝(luó)卜50克，土(tǔ)豆(dòu)50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香(xiāng)叶1片，花(huā)生(shēng)油50克，黄酒(jiǔ)10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉清(qīng)汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋葱洗净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成小块，加精盐(yán)、胡椒(jiāo)粉(fěn)和20克(kè)红葡(pú)萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块(kuài)、土豆(dòu)炸(zhà)至(zhì)金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄油烧热(rè)，倒(dào)入牛(niú)肉块，香叶略(lüè)炒，随(suí)即将(jiāng)剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一(yī)起用小火烧至七八成热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精(jīng)盐、胡(hú)椒粉焖之，焖(mèn)时应(yīng)不时(shí)翻(fān)动，待牛(niú)肉软(ruǎn)烂(làn)后出锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将(jiāng)牛肉块放(fàng)在盘内(nèi)，再(zài)将锅里的原料(liào)汁浇在牛肉(ròu)上(shàng)。

　　特点：颜色深红光亮，味道(dào)浓厚醇香。

　　主料(liào)：牛(niú)金(jīn)钱(qián)腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱(cōng)，胡(hú)萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花(huā)，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒，香叶，百里(lǐ)香，迷迭香，法(fǎ)香，黑(hēi)胡(hú)椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱用水煮(zhǔ)4个小时(shí)，在水里加洋(yáng)葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红(hóng)酒在火上煮开，加(jiā)入(rù)香叶(yè)、百里香、迷迭香、法(fǎ)香(xiāng)、黑胡椒熬制成红酒汁(zhī)（快熬好时(shí)加盐） ；用(yòng)黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝(luó)卜丁，加入红酒汁煮(zhǔ)熟，最后放入牛肉加盐一起煮(zhǔ)；把煮(zhǔ)好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝(luó)卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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