怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢(ne)？看形状(zhuàng)，选(xuǎn)择“母榴(liú)莲”的。关于怎样样(yàng)挑榴莲(lián)才甜呢以及怎样样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜(tián)呢，怎样样(yàng)挑榴莲才甜一点，怎样挑甜的(de)榴莲，怎样挑(tiāo)的榴莲又好(hǎo)吃又甜，榴莲怎样选才(cái)甜等(děng)问题，农商网将为你收拾(shí)以下的日子(zi)常识：

榴(liú)莲是热性仍(réng)是(shì)凉性

　　榴莲是热性(xìng)的。

　　榴莲归于性热的(de)生果(guǒ)。榴莲自身归于热带生果，性(xìng)热味甘(gān)，且糖分含量(liàng)较高，多(duō)吃简单(dān)上(shàng)火(huǒ)。

　　榴莲的养分价值比较高，榴莲中含有较为(wèi)丰厚的膳食纤(xiān)维、蛋白(bái)质和维生(shēng)素等，有必定(dìng)的促进胃(wèi)肠活动、缓(huǎn)解便秘的效果，

　　其间还含(hán)有较为丰厚(hòu)的脂肪、多种矿物质等，具有弥补人体养分的效果。适量的食(shí)用榴莲还能够影响胃液和唾液排泄，具有开胃、促(cù)进胃(wèi)口的(de)成效(xiào);还有(yǒu)必定的散寒(hán)成(chéng)效，能够在必定程度上(shàng)缓解痛(tòng)经等(děng)症状。

怎样样挑榴莲(lián)才甜(tián)呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行(xíng)的买(mǎi)家在(zài)购(gòu)买榴莲时会选择“母(mǔ)榴莲(lián)”，其通(tōng)体比(bǐ)较匀称、丰满，乃(nǎi)至榴(liú)莲(lián)外表会(huì)呈(chéng)现许多鼓(gǔ)包，并且底部是平的，这样(yàng)的榴莲(lián)它外皮薄(báo)，果肉(ròu)多，并且滋(zī)味甜(tián)美，这冲是什么意思网络用语，冲是什么意思污是因为它外壳里边包裹着(zhe)厚厚(hòu)的果肉，果肉紧(jǐn)紧与(yǔ)壳紧紧的贴合，所以其(qí)外表(biǎo)看上(shàng)去比(bǐ)较圆润。

　　而那(nà)些形状较长(zhǎng)、比较小的榴莲便是咱们所说的(de)“公榴莲”，其果肉较小(xiǎo)，皮就(jiù)会(huì)厚一些，并且(qiě)“公(gōng)榴莲”的口(kǒu)感也不如“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首先要调查榴莲外(wài)壳的色彩，假如是青色的话，阐明榴莲并没有熟透，假如榴莲的(de)色彩呈黄褐色的话(huà)，代表(biǎo)熟过头了，这两种色彩的(de)榴莲都不(bù)要购买(mǎi)，因为其口感都欠(qiàn)安。

　　榴莲壳色彩为黄(huáng)中带(dài)青为佳，并且在榴莲底部有轻轻裂口的最(zuì)好，可是也不要彻底裂开，悉(xī)数裂(liè)开不(bù)仅(jǐn)是熟(shú)过(guò)头口感欠好，并且果肉很简单(dān)遭到污染(rǎn)。

　　也(yě)能够经过捏榴莲外壳上(shàng)的(de)刺来判别榴(liú)莲的(de)口感，假如捏榴莲(lián)外壳上相邻的两根(gēn)刺，能捏(niē)得动，代表其老(lǎo)练度高(gāo)，能够购买，假如刺又尖又长、还不简单捏得动，阐明榴(liú)莲的果肉少皮厚(hòu)，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻轻裂开的(de)榴莲，细(xì)心闻(wén)一下，假如闻到一丝生味，代表(biǎo)此榴莲还没有熟透，假如闻着有酒味，阐明这个(gè)榴莲(lián)老练(liàn)过头了，此榴莲不光滋(zī)味欠好，在口感上还会(huì)稍微发(fā)苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明这个(gè)榴莲(lián)的老练度(dù)是(shì)刚刚(gāng)好，能够定心购(gòu)买。

　　其实(shí)榴莲的口(kǒu)感和滋味仍是由其种类决议的，像猫山王榴(liú)莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等都(dōu)是榴莲(lián)中的尖端(duān)，而咱们常(cháng)吃的榴莲是泰国(guó)金枕头(tóu)榴莲(lián)，它只能算(suàn)是(shì)榴(liú)莲中入门等级(jí)，因为(wèi)其产量大、口感清(qīng)淡、价格适中简(jiǎn)单被老百姓承受。

怎样选(xuǎn)择榴莲又香又甜

　　这样选择榴(liú)莲又香又(yòu)甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的，一种浓(nóng)郁又不腻的滋味，就好(hǎo)像是榴莲味的牛奶，醇醇(chún)的感觉。

　　你也能够依据的榴(liú)莲的气(qì)味判别它是不是熟了、有没有坏。

　　因为不老练(liàn)的(de)榴莲是有一(yī)股青、涩的滋味的，便是(shì)刚刚(gāng)修剪过的(de)青草的滋(zī)味，而坏了的榴莲(lián)呢，就(jiù)会有(yǒu)很(hěn)浓(nóng)的酒精(jīng)味(wèi)。

　　2、看巨(jù)细色彩

　　经(jīng)过辨识果实的巨(jù)细和外(wài)观色彩，也能够(gòu)辨识榴莲的老练(liàn)度，就像挑西瓜相同(tóng)。

　　一(yī)般来说体(tǐ)型比较(jiào)大(dà)的榴莲(lián)老练度会好一些，从外壳色彩看(kàn)，一般老练(liàn)的好榴莲呈较通(tōng)透的黄色，假如青(qīng)色比较(jiào)多则证明(míng)不(bù)行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外(wài)表布满了密密的尖刺(cì)，用手(shǒu)捏(niē)住尖刺的顶(dǐng)端，假如稍(shāo)用力(lì)就(jiù)能(néng)够让它们(men)互相(xiāng)挨(āi)近(jìn)，阐明此榴莲较(jiào)软，皮薄，老练度较好，假如感觉手感十分坚实，底子无法(fǎ)捏(niē)动，这(zhè)样的榴(liú)莲则较生或皮(pí)厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官(guān)郑(zhèng)和率船队三下南洋(yáng)，因为(wèi)出海时刻太(tài)长，船员们(men)思(sī)乡心(xīn)切，乡愁(chóu)浓郁，归心似(shì)箭。

　　有(yǒu)一天，郑(zhèng)和在(zài)岸上(shàng)发现(xiàn)一种(zhǒng)奇特果子(zi)，就带回(huí)几个同大伙(huǒ)一同品味(wèi)，许多船员吃后(hò冲是什么意思网络用语，冲是什么意思污u)对这(zhè)种生(shēng)果称(chēng)赞不(bù)已(yǐ)，竟把思乡的想法一时淡(dàn)化了。

　　有人问郑和，“这种果子叫什么(me)姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同(tóng)音(yīn)，后来人们就将它称为(wèi)“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了(le)，对祖国大(dà)陆“流(liú)连（榴莲）忘返”，寄(jì)予一种思(sī)乡之情。

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