柿饼有酒味还能(néng)不能吃(chī)了，柿饼(bǐng)有(yǒu)酒味还(hái)能不(bù)能吃了呢如(rú)果(guǒ)酒(jiǔ)味(wèi)比较淡(dàn)的话(huà)是不影响食用的，如果(guǒ)酒味比较重，而且味道也有些变了就(jiù)不建议继续(xù)食(shí)用(yòng)了的(de)。

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柿饼有酒味还能不能(néng)吃了，柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味还能不能吃了呢

　　柿饼有(yǒu)酒味是因为(wèi)柿饼中有(yǒu)大量的(de)碳水化合物长(zhǎng)期放置的过程(chéng)中(zhōng)在发酵菌(jūn)的(de)无(wú)氧呼吸作用下(xià)转化成酒精。

柿饼有(yǒu)酒味还(hái)能吃吗(ma)

　　柿饼(bǐng)有酒味要看酒味的程度才能(néng)判断能不能吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并且打开之后，一会儿就没有了的话，食用的时候(hòu)也是没有(yǒu)酒味的，这(zhè)种柿饼还是(shì)可以(yǐ)食用的。

　　2、若酒(jiǔ)味较重，并且食用的时候也有(yǒu)很重的酒味，那么(me)这种柿饼就不建议再(zài)食(shí)用了。

　　扩展资料

　　柿(shì)饼中有大量的碳水化合物(wù)，因此在长期放置的过程中，碳(tàn)水化合(hé)物会在发酵菌的无氧呼吸作用下(xià)转化(huà)成酒精，因(下士军衔是什么级别 下士是班长还是副排长yīn)此柿饼有时(shí)候会(huì)有酒味。

　　酒味(wèi)很轻的柿饼可以将(jiāng)柿饼(bǐng)打开放置一段(duàn)时间，待酒味消(xiāo)失之后(hòu)就可以正常食用(yòng)了，不会影响身体健康。

　　柿饼中含有大量的(de)碳水化合物，具有抑(yì)制细菌增长的作用，再加上冷(lěng)冻室(shì)的温度很(hěn)低，因此可(kě)以抑制细菌的滋(zī)生，可(kě)以很好的(de)保(bǎo)藏柿饼，因(yīn)此这样的(de)柿饼没有酒味(wèi)。

　　参考资料(liào)来源：百度(dù)百科-柿饼

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