竹荪是(shì)煮(zhǔ)15分钟左(zuǒ)右的。关于竹荪煮多久(jiǔ)以及竹荪煮多久(jiǔ)可(kě)以吃，竹(zhú)荪煮多久才熟透，泡好的竹(zhú)荪煮多久，火锅竹荪煮多久，竹荪多久可以煮熟(shú)等问题，小编将为你整理以下的知(zhī)识答案：

竹荪煮多久

　　是15分(fēn)钟左右(yòu)的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水泡发大(dà)约10分钟，并剪去菌盖(gài)头封闭的(de)一端，同时要去除竹荪(sūn)的花朵部分网状部分，只保留茎部，否则(zé)会有怪味，竹荪也是野(yě)生菌，所(suǒ)以(yǐ)需要沸(fèi)水煮大(dà)约15分钟(zhōng)左右才可以吃，煮得时间越久越入(rù)味。

　　鲜(xiān)竹荪的(de)处理方法其实也(yě)不难(nán)，只要把它比较难清理的地方都要注意(yì)去洗干净就(jiù)好了，很难洗的缝缝可(kě)以用牙刷去刷(shuā)，只(zhǐ)要能(néng)清洗干净就好了。

　　在处理的时候，去掉根(gēn)部泥土后，放入水槽(cáo)中用清水洗净，拿刀(dāo)切除(chú)根部粗(cū)老的部分，切口(kǒu)保持圆(yuán)滑平(píng)整，并剥(bō)除笋(sǔn)箨、笋衣，或者(zhě)将笋装入蒸锅中。

　　直到它变得透但却(què)又(yòu)不烂、能够撕开为止，这时候就要立即把它捞起来，然后用冷水冷(lěng)却，冷却的时候(hòu)务必(bì)要做到彻底的冷(lěng)却，否(fǒu)则荪色会变暗。

竹荪(sūn)用冷水还是热水泡

　　都可以(yǐ)。

　　不管是用冷水还是热(rè)水都是可以用来泡(pào)竹(zhú)荪(sūn)的，两者唯一的区别就是冷(lěng)水泡竹荪所需(xū)要的时间比较长，而热水泡(pào)竹荪所需要的(de)时间比较短，建议(yì)可以根据(jù)个人方(fāng)便(biàn)的时(shí)间来进行选择(zé)。

　　但是需要注意的是不建议用太烫的水来浸泡竹荪，建(jiàn)议使用40-60℃左右的温水是(shì)比较合(hé)适的，而且浸泡的(de)时间也(yě)不宜(yí)太长，不然就会破坏竹荪中所含的营(yíng)养物质，导(dǎo)致(zhì)竹(zhú)荪的营养价值下降(jiàng)。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的蛋(dàn)白质、氨(ān)基(jī)酸(suān)、维生(shēng)素和(hé)矿物(wù)质，而且其中的氨基酸符合人体所需要(yào)的氨基(jī)酸比例，食用后可以(yǐ)为人体补充多种营养物质，能够维(wéi)持人体组织器官的正常生理功能，并促进人体的(de)新陈代谢。

　　润肺止咳(ké)：竹荪归肺经，且(qiě)性质(zhì)偏凉性，食用(yòng)后能够降低(dī)肺内的热气，起到清肺热、降肺(fèi)气的作用，因此对于一些(xiē)因为肺气上行、肺气亏(kuī)虚所导致的咳嗽咳(ké)痰、久咳不(bù)止(zhǐ)等症状来说，可以适当(dāng)地吃一些竹荪，可以起到润肺止咳(ké)的作用。

　　清(qīng)热利湿：竹荪味甘、微苦，偏(piān)凉性，食用后(hòu)可以有(yǒu)效地降低(dī)人体内的热气，起(qǐ)到清热利湿的作用(yòng)，因此(cǐ)对于一些因(yīn)为体(tǐ)内火(huǒ)气过大(dà)而(ér)出现的(de)口舌(shé)生疮、口干(gàn)舌燥、咽(yàn)喉肿痛等症状来说，都可以(yǐ)通(tōng)过吃竹荪(sūn)来(lái)进行缓解。

禁忌(jì)

　　1、脾胃虚寒者：竹(zhú)荪的性质(zhì)偏寒性，食用(yòng)后会对脾胃造成较大的刺激，因(yīn)此在吃的时候(hòu)一定要适(shì)量食用，而且对于一些本做梦梦到孟婆是什么意思，始于月老终于孟婆是什么意思(běn)身脾(pí)胃比较虚寒的人(rén)群(qún)来(lái)说，建(jiàn)议(yì)最好是根据(jù)自身的(de)肠胃情况来决(jué)定(dìng)少吃(chī)或不吃，以免食(shí)用(yòng)后(hòu)出现肠(cháng)胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于一(yī)种食用(yòng)菌类，具有一定的过敏性，食用后容易出(chū)现过(guò)敏的(de)症状，因此对于一些过敏体质的人群来(lái)说，在食(shí)用竹荪之前最好是(shì)先做好过敏源(yuán)测试，确(què)定(dìng)不(bù)过敏(mǐn)后方可继续食用，以免出(chū)现(xiàn)身体不适(shì)的症状。

竹荪有哪(nǎ)些营养(yǎng)价值

　　一、含有(yǒu)丰富的营养物质(zhì)，可(kě)以补充(chōng)人体所需要的(de)能量。

　　二(èr)、具有明显的防(fáng)病作用(yòng)和机体调节功能。

　　三、含有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的蛋白质，可(kě)以维持钾钠(nà)的平衡。

　　四、含有丰(fēng)富的(de)微量元素(sù)，维持人(rén)体正常(cháng)的(de)新陈代谢(xiè)。

　　五、含有丰(fēng)富的粗纤维，可以(yǐ)适当(dāng)的(de)促进肠胃(wèi)的运动(dòng)，在一定程(chéng)度上提高机(jī)体(tǐ)消化吸(xī)收的能力(lì)。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应将干切片用(yòng)盐浸泡(pào)10分钟，并将菌盖封闭端切掉(diào)。

　　另外竹荪的(de)花瓣要去掉一部分，只保(bǎo)留(liú)叶和(hé)茎，否(fǒu)则会(huì)有异味。

　　吃火锅(guō)的话，要煮(zhǔ)久一(yī)点。

　　那么竹(zhú)荪(sūn)要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干(gàn)片烹饪(rèn)前，用盐浸泡10分钟(zhōng)，切去(qù)菌(jūn)盖(封闭端)。

　　另(lìng)外，竹(zhú)荪的部分花瓣(网(wǎng)状结构的(de)一(yī)部分，花瓣是竹荪香气集中的区域(yù))要去掉，只保留叶和茎，否(fǒu)则(zé)会有异味。

　　竹荪(sūn)也是野生菌，需(xū)要开水(shuǐ)冲泡15分钟(zhōng)才能食用。

　　竹荪不怕(pà)煮，煮的时间(jiān)越长，味道(dào)越好。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃(chī)火锅的话可以(yǐ)煮一会儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养(yǎng)成分

　　竹荪(sūn)竹(zhú)荪含有(yǒu)碳水化合(hé)物、蛋白质、碳水化(huà)合物(wù)、矿物质和维生素。

　　每100克竹(zhú)荪(sūn)干品(pǐn)含粗(cū)蛋白19.4克，粗(cū)蛋白2.6克，碳(tàn)水化(huà)合(hé)物60.4克，膳(shàn)食(shí)纤维8.4克(kè)，碳(tàn)水化合(hé)物16种(zhǒng)，其中磷酸是竹荪美味的物质条件。

　　竹荪(sūn)的糖(táng)度——对称(chēng)糖度和(hé)不对称糖度丰富多彩，有(yǒu)膳(shàn)食纤维(wéi)、D-半(bàn)乳(rǔ)糖、D-甘露醇、麦(mài)芽(yá)糖醇、葡萄糖等(děng)。

　　竹荪竹荪的成分可以补充人(rén)做梦梦到孟婆是什么意思，始于月老终于孟婆是什么意思体必(bì)需的营养元素(sù)，增强人体免疫力和抗(kàng)病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中的上品，能止(zhǐ)痛、补气血(xuè)、降血压。

　　长期服用还可调(diào)节(jié)中老年人(rén)的血糖，治(zhì)疗痢疾、牙痛、支气管炎(yán)、败血症、风湿病、妇科病(bìng)等(děng)。

　　竹(zhú)荪的(de)糖分具有显著的调(diào)节机体和预防(fáng)疾病的作用，因此越来越受到人们(men)的重视。

　　3.竹荪(sūn)怎么处理？

　　其实鲜竹荪的解决并(bìng)不(bù)太(tài)难。

　　如果(guǒ)只(zhǐ)有难(nán)清理(lǐ)的(de)地方必须清理(lǐ)，清理不(bù)了(le)的(de)接缝可以用软毛牙刷或者(zhě)其(qí)他专用(yòng)工具刷。

　　要是(shì)它们能被清洗就好了。

　　比(bǐ)较实用的解决方法是(shì)去(qù)除根(gēn)部的泥土，放(fàng)入不锈(xiù)钢水槽中(zhōng)，用冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿刀把根部(bù)又粗(cū)又老的部(bù)分去掉，保持(chí)伤口圆(yuán)润平(píng)整(zhěng)，把笋和笋(sǔn)皮剥下(xià)来。

　　或者(zhě)把(bǎ)竹(zhú)笋放入油锅(guō)，直到越来越透明但(dàn)不碎(suì)，可以(yǐ)撕下来。

　　这时我们需要马上把它捞(lāo)出来，然后用冷水(shuǐ)冷藏。

　　在冷藏的情(qíng)况下，一定要保证完全冷藏(cáng)，否则太阳颜(yán)色会比较暗(àn)，非常容(róng)易造成熟后松散变质的情况(kuàng)。

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