怎么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜好吃？首先观察(chá)南瓜的颜(yán)色的。关于(yú)怎么(me)挑(tiāo)甜的老南瓜好吃以及怎么挑甜的(de)老(lǎo)南(nán)瓜好(hǎo)吃，怎么(me)挑甜的老南瓜呢(ne)，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜视频，老(lǎo)南瓜(guā)怎么挑选才甜，老南瓜甜(tián)吗等问题，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理以下(xià)的生活知识(shí)：

老南瓜可(kě)以(yǐ)生(shēng)吃吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜(guā)可以(yǐ)生吃，南瓜中含有丰富(fù)的胡(hú)萝卜(bo)素、维(wéi)生素、矿物质、氨基酸及(jí)果胶等营养物质，

　　生(shēng)吃南瓜可以较好的保存其营养价值(zhí)，但建议控制摄入量，以免造(zào)成胃肠道不适，日常(cháng)适(shì)量生吃南瓜，对(duì)于改善皮肤(fū)状(zhuàng)态、缓(huǎn)解便秘(mì)发生(shēng)等有(yǒu)一定的辅助作用(yòng)。

怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同的品种，南瓜(guā)的颜(yán)色是(shì)不一样的。

　　市场上常卖(mài)的两(liǎng)个品(pǐn)种，一承蒙不弃,余生尽予什么意思，承蒙不弃,余生尽予的意思x;'>承蒙不弃,余生尽予什么意思，承蒙不弃,余生尽予的意思(yī)个是蜜本南瓜(guā)，要面甜的就要(yào)挑选颜色橙色的(de)，成(chéng)熟的好，口感就好;还(hái)有(yǒu)一种京绿栗(lì)南瓜，北京的品(pǐn)种，挑选要找颜色(sè)深绿的、所以，什么(me)样的(de)南瓜(guā)又面又甜，首先(xiān)看颜(yán)色准(zhǔn)没(méi)错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的形状看出来，有的南瓜是圆(yuán)的，带有条纹的(de)；有的是长(zhǎng)的，带有斑纹线(xiàn)的。

　　不管什(shén)么(me)形状(zhuàng)的南瓜，在(zài)挑选的时(shí)候，要找(zhǎo)形状完(wán)整的(de)，有凸起或斑点的(de)不影(yǐng)响口感，这(zhè)是南瓜抵制虫害，保护自己留下(xià)来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外(wài)皮(pí)。

　　购买时要找老南瓜，用(yòng)手(shǒu)掐南(nán)瓜外皮(pí)，如果比较坚硬，那就(jiù)是老(lǎo)南(nán)瓜；如果一掐就破，那就(jiù)是(shì)嫩南(nán)瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑选南瓜(guā)时(shí)，可(kě)将南瓜(guā)托起，一(yī)只手去轻(qīng)轻(qīng)的拍打，辨别(bié)一(yī)下南瓜的声音，闷响的就是(shì)老南(nán)瓜，反之，成熟度就没(méi)那么好了。

如(rú)何挑(tiāo)选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看，从(cóng)外皮颜(yán)色上来说，金黄色的南瓜，颜色越(yuè)深黄，条纹(wén)越(yuè)清楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑(hēi)的是(shì)成(chéng)熟南(nán)瓜。

　　不管什么品(pǐn)种，棱越深(shēn)、瓜瓣儿(ér)越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜(guā)熟后有一种清香气(qì)味，而(ér)没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的(de)味道。

　　3、动手，老南瓜(guā)外皮比(bǐ)较坚硬紧实，如(rú)果南瓜皮一掐就破(pò)，就(jiù)证(zhèng)明成熟度不(bù)够。

　　另外，用手掐一下南瓜上(shàng)的那一小段(duàn)茎，如(rú)果感觉非常硬，就证明(míng)南瓜采摘的(de)时(shí)机比(bǐ)较合适(shì)。

　　4、切，切(qiè)开的南瓜还可以(yǐ)看看(kàn)瓜籽(zǐ)，因(yīn)为瓜籽(zǐ)饱满也是南(nán)瓜成熟度(dù)高的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功(gōng)效：  

　　一、调(diào)养肠胃(wèi)的南(nán)瓜：南(nán)瓜是调(diào)养(yǎng)肠胃(wèi)很好的(de)食(shí)物(wù)，南瓜中含有丰富的维生素A原，可以参与胃内上皮(pí)组织的正(zhèng)常代(dài)谢(xiè)，保护胃(wèi)黏膜，促进溃疡愈合(hé);果胶(jiāo)则可以让消化道免受粗糙食品(pǐn)的刺(cì)激，预(yù)防胃(wèi)炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护(hù)肾：南(nán)瓜从(cóng)中(zhōng)医的角度认为：有补中益气(qì)、消炎(yán)止痛，解(jiě)毒杀虫，降(jiàng)糖止渴的功效，现(xiàn)代医学研究证明，南(nán)瓜中的果胶帮助肝、肾功能减弱的人增强(qiáng)肝肾(shèn)细胞的再生(shēng)能力。

　　三、南(nán)瓜与糖(táng)尿病：南瓜富含维生素a、维生素c和维生素e，能促(cù)进(jìn)胰岛素的分泌;南瓜中的果胶(jiāo)可推(tuī)迟食物排空、延(yán)缓肠道对糖(táng)类的吸收(shōu)，从而控制血糖升高。

　　此外，南瓜所含有的矿(kuàng)物质钴，是胰岛素(sù)细胞合(hé)成胰岛素(sù)所必(bì)需的物质(zhì)。

　　所以糖尿病患者应(yīng)适(shì)当吃些用南(nán)瓜做的(de)食物。

　　参考资料(liào)来源：人民网-南(nán)瓜并非要(yào)新鲜才(cái)好吃 如(rú)何(hé)挑到好南瓜

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