新(xīn)鲜鹅蛋如(r说女的炮台是什么意思，说女生是炮台啥意思ú)何(hé)保鲜存放(fàng)时(shí)间长？石灰水贮藏(cáng)法：取0.5千克生石灰(huī)加25千克清水充分搅拌(bàn)，经2天的静置沉淀后，取(qǔ)上面的清液倒(dào)入缸内(nèi)，然后将挑选好的(de)新鲜鹅蛋放人缸(gāng)内浸(jìn)泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以下，最(zuì)好是10℃-15℃，采用此法(fǎ)一般可保(bǎo)存3-4个月的。关于(yú)新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放(fàng)时间长以及新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放时(shí)间(jiān)长，新鲜鹅蛋(dàn)如何保(bǎo)鲜存放最好，新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放好，新鲜鹅(é)蛋怎(zěn)么保存，鹅蛋怎样保鲜(xiān)等(děng)问题，农商网将为你整理以下的(de)生(shēng)活知识：

鹅蛋是(shì)发物吗

　　是(shì)的，鹅(é)蛋是发物的。

　　发物主(zhǔ)要是(shì)指能(néng)诱发或是加(jiā)重某(mǒu)种疾病症状的食(shí)物(wù)，鹅蛋(dàn)是(shì)发物，主要是鹅(é)蛋当中(zhōng)富(fù)含的蛋白对人(rén)体是属于一种异(yì)体蛋白，它(tā)可在人体(tǐ)内构成一种过敏原，

　　导(dǎo)致(zhì)人体疾病的加重或是(shì)身体某种(zhǒng)旧病宿(sù)疾的复发(fā)，且(qiě)部分患(huàn)者(zhě)可能还(hái)会出(chū)现过敏症状。

　　食(shí)用鹅蛋(dàn)的时候要注意食(shí)用禁忌问题，一(yī)些患(huàn)有皮肤(fū)疮疡(yáng)肿毒、淋(lín)巴(bā)结核(hé)或是肿瘤(liú)疾病(bìng)、脾胃虚弱(ruò)、舌(shé)苔厚腻的人群是(shì)不建议食用鹅蛋的(de)，

　　易导致身体不适，且鹅蛋性温，食用之后(hòu)很容易(yì)导致人体内的(de)燥热(rè)之气的加(jiā)重，尤其是本身就是热性体质的人群，也不(bù)建议食用鹅蛋，易导(dǎo)致口腔溃疡(yáng)，大便干燥(zào)，消(xiāo)化不良(liáng)，腹(fù)胀(zhàng)等(děng)不(bù)适(shì)症状。

　　鹅(é)蛋当中的蛋(dàn)白质、脂肪、胆固醇(chún)的(de)含量是比较高的(de)，身体(tǐ)肥胖(pàng)的人群也不(bù)建(jiàn)议食用鹅蛋，以加重身(shēn)体脂肪含量导(dǎo)致肥胖情况不能被缓解，

　　本身有腹泻(xiè)、肠胃虚(xū)弱的人群也不(bù)建议食用鹅蛋(dàn)，易加重(zhòng)腹泻的的症状，且鹅蛋的食用量也要注(zhù)意，主要是一次摄入过(guò)多的鹅(é)蛋会(huì)导致患者肠胃负担(dān)的加(jiā)重(zhòng)且(qiě)很(hěn)难被人体消化吸收(shōu)，一般一天食用1到2颗鹅蛋即(jí)可。

　　但(dàn)若鹅蛋的(de)食用量合适，且个人体质也健(jiàn)康正常的人群食用鹅(é)蛋之后(hòu)是可以起到补益(yì)身体的作(zuò)用的(de)，主要是鹅蛋(dàn)当(dāng)中的铁、磷、维(wéi)生素A、D、核黄素(sù)和硫胺素等(děng)营(yíng)养物质(zhì)含量丰富，对人体健康是有益(yì)的(de)。

新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放(fàng)时间长

　　1、石(shí)灰水贮藏法：取0.5千(qiān)克生石灰加25千克清(qīng)水充分搅拌，经(jīng)2天的静置沉(chén)淀后，取上面的清液倒入缸内，然后(hòu)将(jiāng)挑选好的新鲜鹅蛋(dàn)放(fàng)人(rén)缸内浸泡(pào)，盖上缸盖，周(zhōu)围温度(dù)保(bǎo)持(chí)在25℃以(yǐ)下(xià)，最好(hǎo)是10℃-15℃，采用此(cǐ)法一般可保存3-4个(gè)月。

　　2、简易贮藏法：在容器中添加填(tián)充物(wù)，如(rú)谷糠、锯末、谷物(wù)、豆类、植物(wù)灰等，进(jìn)行新鲜鹅蛋贮(zhù)藏。

　　3、淡(dàn)盐水贮藏(cáng)法：清水5千克、食盐35克(kè)，经煮沸搅拌，取出晾(liàng)凉(liáng)，将新鲜鹅(é)蛋放入容器(qì)内，再将(jiāng)配好的盐水灌入(rù)，直至盐水高(gāo)出蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋存放方(fāng)法

　　鹅蛋在保存上面其实有很多(duō)要注意的点，比较(jiào)常见的储存方法有冷藏法，石(shí)灰水储(chǔ)藏法(fǎ)和淡(dàn)盐水(shuǐ)储(chǔ)藏法，这(zhè)几种方法对于(yú)保存鹅蛋来说效果都是(shì)比较好的。

　　 鹅蛋(dàn)怎(zěn)么保存

　　 1、冷藏法：将检验合格(gé)的鲜蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷库内(nèi)，在这样(yàng)的温度下，胚(pēi)胎停止发育，蛋(dàn)内的微(wēi)生(shēng)物(wù)和酶的(de)活动受到抑(yì)制，保鲜(xiān)的(de)目的(de)自然就达成了。

　　 2、石灰水贮(zhù)藏法：取0.5千(qiān)克生石灰(huī)加25千(qiān)克清水充分(fēn)搅拌，经2天的静(jìng)置沉(chén)淀后，取上面的清(qīng)液倒入缸内(nèi)，然后将(jiāng)挑(tiāo)选好的蛋放人(rén)缸内(nèi)浸泡，盖上缸盖，周围(wéi)温度保持在(zài)25℃以下，最好是10℃一15℃，采用此法一般可保(bǎo)存3-4个月。

　　 3、简易(yì)贮藏(cáng)法：在容(róng)器(qì)中添加(jiā)填充物(wù)，如(rú)谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰(huī)等，进行鲜蛋贮(zhù)藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清水5千克(kè)、食盐35克，经煮(zhǔ)沸搅(jiǎo)拌(bàn)，取出晾凉，将蛋放入容器内(nèi)，再将(jiāng)配好(hǎo)的盐水灌入，直至(zhì)盐(yán)水高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放在通风处，不要水洗(xǐ)，有(yǒu)污(wū)物的蛋可以(yǐ)先说女的炮台是什么意思，说女生是炮台啥意思用(yòng)温水(shuǐ)浸过的半湿毛巾(jīn)擦一遍，然后大头朝上(shàng)小头朝下，竖着(zhe)放在冰箱里，能保鲜较长时间(jiān)。

　　 2在(zài)蛋的表面均匀地涂上一层食用油，或用保鲜膜包裹后放入冰箱，都(dōu)可防止蛋壳内(nèi)的水分蒸发，阻止外部(bù)细菌侵入(rù)蛋内。

　　鹅蛋营养成分(fēn)

　　 1鹅蛋中含有多种蛋白(bái)质(zhì)，最多和最主(zhǔ)要的是蛋白中的卵白蛋(dàn)白(bái)和蛋黄中的(de)卵黄磷(lín)蛋(dàn)白，蛋白质中(zhōng)富(fù)有(yǒu)人(rén)体所(suǒ)必须的(de)各种氨基(jī)酸，是完全蛋白质，易于人(rén)体消化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂(zhī)肪(fáng)绝(jué)大部分(fēn)集(jí)中在蛋黄内，含有较多的(de)磷(lín)脂(zhī)，其中约一半是卵(luǎn)磷脂，这(zhè)些成分对人的脑(nǎo)及(jí)神经组织的发(fā)育(yù)有重大作(zuò)用;

　　 3鹅蛋中的(de)矿物(wù)质主(zhǔ)要含(hán)于蛋(dàn)黄内，铁、磷和钙(gài)含量(liàng)较多，也容易被人体吸收利用(yòng);

　　 4鹅(é)蛋中的维生(shēng)素也很丰富，蛋黄中(zhōng)有丰(fēng)富的(de)维(wéi)生(shēng)素A、D、E、核黄(huáng)素和(hé)硫胺素，蛋白中的维(wéi)生(shēng)素以核(hé)黄素和尼克(kè)酸居(jū)多，这(zhè)些维生素(sù)也是人体所必须的维生素。

　　鹅蛋的做法大(dà)全

　　 一、水(shuǐ)煮鹅蛋

　　 材料：鹅(é)蛋1粒、水半锅、半小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放(fàng)入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋(dàn)用勺子放入水中煮。

　　 2、煮(zhǔ)三分钟，蛋白凝固幼嫩(nèn)，蛋(dàn)黄半熟。

　　六(liù)分钟，蛋白凝(níng)固，蛋黄半熟(shú)。

　　十(shí)分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅(é)蛋(dàn)炒(chǎo)牛肉

　　 材料：牛肉、酒、香油、胡椒、生(shēng)粉、生抽(chōu)、小苏打、鹅(é)蛋、葱、盐、鱼露(lù)

　　 做法(fǎ)：

　　 1、牛(niú)肉半斤用酒、生(shēng)抽、生粉、胡椒粉(fěn)、香(xiāng)油拌匀腌(yān)十分钟。

　　如果早(zǎo)上(shàng)买来晚上吃也可以切(qiè)好(hǎo)腌(yān)冰箱冷藏。

　　建议你最好在炒(chǎo)前加点小(xiǎo)苏打。

　　可以让牛肉更鲜嫩，切记不能过量。

　　 2、鹅蛋一个，打散(sàn)加盐调匀(yún)后(hòu)加点(diǎn)葱花(huā)拌匀(yún)。

　　 3、油锅烧热(rè)。

　　下油，油有点(diǎn)温度时下(xià)牛肉。

　　(温(wēn)油下锅能让肉类嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉半(bàn)熟时倒入蛋液翻炒。

　　如果你喜(xǐ)欢鱼露(lù)味道可加点鱼露。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 说女的炮台是什么意思，说女生是炮台啥意思