新鲜海蜇(zhē)皮存放方(fāng)法视(shì)频？盐水明(míng)矾(fán)保存：把海蜇(zhē)放(fàng)在盐(yán)和明矾(fán)化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子中，可保存(cún)半年左右时间的。关于新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)以及新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存(cún)放方法视频，新鲜海蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)图片，新鲜海蜇皮怎么保(bǎo)存，鲜海(hǎi)蜇皮冷藏(cáng)保存，海蜇皮怎么(me)保鲜等问(wèn)题(tí)，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

海蜇皮(pí)是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母(mǔ)的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品(pǐn)。海蜇是一(yī)种大型(xíng)食(shí)用水母，早(zǎo)在一千(qiān)六(liù)百(bǎi)多(duō)年前的晋代就已经开始食用(yòng)。

　　我国从辽(liáo)东半岛直至广东沿(yán)海均有分布，海蜇是我国(guó)沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而水母(mǔ)的这层皮，就是我(wǒ)们常吃的海(hǎi)蜇皮(pí)了。并非是所(suǒ)有水(shuǐ)母都(dōu)可以(yǐ)吃，在(zài)我(wǒ)国的东南沿海，水母就(jiù)被称为“海(hǎi)蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放(fàng)在盐和明矾(fán)化(huà)开的水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到可(kě)以密(mì)封的(de)坛子(zi)中，可保存半(bàn)年(nián)左(zuǒ)右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上淡水和其(qí)他污染物，直接放在盐中来(lái)回滚动，让它的表面(miàn)被盐包起(qǐ)来，把沾好盐(yán)的海蜇头放在可以密封的罐子中(zhōng)，放在阴凉处(chù)，可保存半年到一年左(zuǒ)右。

　　3、在选(xuǎn)购海(hǎi)蜇(zhē)皮时注(zhù)意看外观(guān)色泽，优选呈白色或(huò)黄(huáng)色的，避免选择(zé)有红衣、红斑、泥沙的次货(huò)还要(yào)闻一下是否带腥臭味(wèi)，用手揉一下皮质，选择(zé)质地(dì)坚韧(rèn)的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇(zhē)怎么保存

　　　　海蜇作为(wèi)一种食(shí)物在我们国家(jiā)的历史非常悠久，现(xiàn)在，海蜇已经成为了一(yī)种很常见的食物。

　　而(ér)对于海(hǎi)蜇(zhē)的保(bǎo)存有一些小的技(jì)巧，下面就(jiù)来介绍有关海蜇保(bǎo)存(cún)的一些 方法 ，希望能对(duì)朋友们有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸(jìn)泡海蜇(zhē)。

　　按500克海(hǎi)蜇(zhē)、50克盐、5克明矾的比例，将(jiāng)盐及(jí)明矾用温开水(shuǐ)化开，晾(liàng)凉后(hòu)倒入坛子(zi)中，再把(bǎ)海(hǎi)蜇故(gù)人，浸好密封(fēng)，可保存很长时间。

　　 　　方法(fǎ)二(èr)：从市场上买来的海(hǎi)蛰，不要让(ràng)它(tā)沾上淡水或污物(wù)，要用盐一层一层地(dì)将(jiāng)它胞起来，存放(fàng)在干(gàn)净小口的坛子或罐(guàn)子里，上面(miàn)一层要多放些盐(yán)，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理(l狼籍和狼藉哪个正确，狼籍与狼藉到底怎么区别ǐ)

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩处(chù)最易(yì)蜇伤，一般(bān)可(kě)在数分钟出现(xiàn)触电样刺痛(tòng)感，数(shù)小时后(hòu)伤区逐渐出现触电(diàn)样刺痛感(gǎn)，数小时后伤(shāng)区(qū)逐渐(jiàn)出现线状排列(liè)的有红(hóng)斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右自愈(yù)。

　　敏(mǐn)感性强的(de)患者局部可出现红斑 水肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至表(biǎo)皮坏死。

　　患者全(quán)身表现(xiàn)可有烦躁不(bù)安、发冷、腹痛、腹(fù)泻(xiè)、精(jīng)神(shén)不振(zhèn)及胸闷气短(duǎn)。

　　重(zhòng)者多 咳喘发作，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴有(yǒu)脉数无力、皮(pí)肤(fū)青紫及血(xuè)压下降等(děng)过敏性休克征象。

　　若(ruò)抢救不(bù)及时(shí)，这(zhè)类蜇伤病人可在(zài)短时间内死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤(shāng)

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤(shāng)最重(zhòng)要之处(chù)在于避免(miǎn)与海蜇接(jiē)触(chù)，尤其是作业渔民(mín)要做好个(gè)人防护，切勿(wù)麻痹大意。

　　捕捞时尽(jǐn)量用工具而不直(zhí)接接触海蜇(zhē)须，有特异(yì)敏感体质的人应(yīng)禁(jìn)止下海(hǎi)作业(yè)。

　　海滨旅(lǚ)游地在海蜇(zhē)汛期应(yīng)设(shè)浮标栏(lán)网，并在海边建立醒(xǐng)目宣传警戒(jiè)标志，并配合防伤害的科普 教(jiào)育 宣传(chuán)广播，以提高游人自我防护的(de)知识和能(néng)力。

　　下海 游泳 或在海中乘(chéng)船者若发现海蜇千万不可碰触(chù)，更(gèng)不(bù)能捕捞，因在海(hǎi)上一旦发(fā)生意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，伤者切不(bù)可惊(jīng)慌，只要及时(shí)到医(yī)院诊(zhěn)治，一般(bān)都能较快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举(jǔ)措失当或(huò)大意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因(yīn)救治(zhì)不及时而发生(shēng)危(wēi)险和加(jiā)重病情。

　　 　　医务(wù)人员(yuán)提醒(xǐng)：千万不(bù)要抓捕、触碰海水(shuǐ)中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水可促使刺胞(bāo)释放毒(dú)液(yè)，应尽快用毛巾、衣(yī)服、泥沙(shā)擦去黏附在皮肤上(shàng)的(de)触手(shǒu)或毒液(yè)，可用(yòng)碳酸氢(qīng)钠(小苏打)或明矾清洗伤(shāng)处。

　　若(ruò)损(sǔn)伤面积大，全身反应严重者(zhě)，要及(jí)时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用方法

　　 　　凉拌海蜇皮(pí)

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉水中泡一下(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽(chōu)，香油，适量(liàng)盐兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材(cái)料(liào)拌匀(yún)，放(fàng)冰箱冷藏后食(shí)用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量(liàng)、醋适量、糖适量、麻(má)酱适量、香菜(cài)适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后(hòu)泡(pào)在凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇(zhē)丝捞(lāo)出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放在(zài)海蜇(zhē)丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱放入适量的盐(yán)，用水拌(bàn)好，倒(dào)在香菜上面，放(fàng)糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(liǎng)(约240克(kè))，蒜头2粒(lì)，芫荽少许(xǔ)，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水浸2天(每天(tiān)要换水(shuǐ)2至3次(cì))，切(qiè)丝，放入热水中烫一烫，取出，沥干水(shuǐ)分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入腌料拌(bàn)匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀(yún)芡汁料(liào)埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克(kè)、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干(gàn)净，氽(tǔn)烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮，洗干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚后(hòu)以慢火(huǒ)煲2小时，下盐调味(wèi)即成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇(zhē)丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡精2克，米醋5克，香(xiāng)油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲洗去(qù)泥(ní)沙和盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝(sī)焯水备用;鸡(jī)肉煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味(wèi)精、鸡精、香(xiāng)油、米醋拌匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切成(chéng)适量大(dà)小(xiǎo)，与黑木耳一起整齐摆在(zài)汤(tāng)碗内(nèi)，加(jiā)入(rù)捞(lāo)汁，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片(piàn)、芝(zhī)麻、香菜碎(suì)、泰(tài)椒圈(quā狼籍和狼藉哪个正确，狼籍与狼藉到底怎么区别n)来补充口味。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 狼籍和狼藉哪个正确，狼籍与狼藉到底怎么区别