切开的南(nán)瓜(guā)可以放冰箱吗(ma)，南瓜切了一半放冰(bīng)箱能(néng)留(liú)几天可以的(de)。

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切(qiè)开的南瓜可以放冰箱吗(ma)，南(nán)瓜(guā)切了一半放冰箱能留几(jǐ)天

　　切开的南瓜(guā)是可以(yǐ)放(fàng)冰箱里面冷(lěng)藏的，也可以冷冻，只不过在存放之前需要先将(jiāng)南(nán)瓜里面的瓜瓤个挖掉，这样的做(zuò)法的目的是为了防(fáng)止水(shuǐ)分的流失，处理完(wán)瓜瓤之后(hòu)，只需要用保鲜袋把切(qiè)好的(de)南(nán)瓜的包好，就(jiù)可以放(fàng)冰(bīng)箱了。

　　等(děng)后面拿出来(lái)在吃(chī)的时候，就(jiù)把保(bǎo)鲜膜(mó)撕(sī)掉，再切掉南瓜切面的一层就好(hǎo)了，这样(yàng)也不用担(dān)心变味。

切开的南瓜放冰箱可以放多(duō)久

　　南瓜如果(guǒ)放置在干燥的(de)地方能够保存一(yī)年左(zuǒ)右的(de)时(shí)间(jiān)，如果(guǒ)放置在(zài)潮湿的地(ch2是什么基团，chch3ch3是什么基团dì)方(fāng)，可以保管(guǎn)三个月左右，南(nán)瓜是水果中比较坚固(gù)的食物，可以(yǐ)保(bǎo)存的时间长。

　　南瓜很容易保存，完(wán)整的南瓜可以在常温下放置1~2个(gè)月，切(qiè)开(kāi)的南瓜容易变质，最(zuì)ch2是什么基团，chch3ch3是什么基团多可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好(hǎo)提高冰(bīng)箱内(nèi)的温度(dù)，南瓜适合在(zài)十度以上(shàng)的(de)环境存放。

　　一(yī)般来(lái)说，冰箱冷藏(cáng)室的4~6℃不适合放入南瓜，否则容易冻伤(shāng)，南瓜(guā)在(zài)冰箱里放2~3个(gè)月没问题。

　　南瓜(guā)实际上可(kě)以在(zài)常温下储存很(hěn)长(zhǎng)时间，不需要特别用到(dào)冰箱(xiāng)，放在(zài)冰箱(xiāng)里保(bǎo)存(cún)反而会加速(sù)其(qí)变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色(sè)

　　由于南(nán)瓜(guā)的(de)种类(lèi)很多，因(yīn)此(cǐ)在选择时也会(huì)有一(yī)定的(de)差异(yì)，例(lì)如：金黄色的南瓜(guā)颜色暗黄，条纹清晰粗重，表明是成熟的南瓜(guā)；

　　绿色的南瓜则要选(xuǎn)择绿色的发黑，表(biǎo)明是(shì)成熟的(de)南瓜。

　　无论黄色还是绿色(sè)，只(zhǐ)要是(shì)南瓜(guā)，它的棱角越深，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南(nán)瓜切成小块(kuài)，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟(shú)后，吃起(qǐ)来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色(sè)一般为金(jīn)黄色，成熟(shú)时颜(yán)色较(jiào)深。

　　反(fǎn)之，如(rú)果(guǒ)颜色较浅，则证(zhèng)明没有成熟。

　　此外，瓜(guā)子饱满也是南瓜成熟(shú)的(de)标志(zhì)之一(yī)。

　　3）看外皮

　　选择(zé)南瓜时，最好选择(zé)外形完整无(wú)小(xiǎo)疙(gē)瘩(dā)的南瓜。

　　如果(guǒ)情况不佳，就不要购买。

　　但(dàn)乡下(xià)的南瓜(guā)，外皮上(shàng)会有一些小斑点(diǎn)，这是因为(wèi)，当南瓜在生长过程中(zhōng)，可能会被虫子咬或刮伤时，南瓜会分泌出黏(nián)液(yè)来保护伤口(kǒu)，经过一(yī)段时间，这些(xiē)黏液就凝固成硬块，表皮上也会有小斑点，但不影响食用。

　　另外(wài)，挑南瓜和挑冬(dōng)瓜是一样的，表面涂(tú)上一层白霜会更好，这样的南瓜可以(yǐ)保存(cún)更久(jiǔ)，而且(qiě)味道也更(gèng)甜(tián)美。

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