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马(mǎ)铃薯可以(yǐ)当主食(shí)吃(chī)吗

  马铃薯(shǔ)是可以当主(zhǔ)食吃的(de)。

  马铃(líng)薯一般能当主食,可以(yǐ)弥补身体所(suǒ)需养(yǎng)分及热量,与米(mǐ)饭(fàn)、面食(shí)等主食相同可增(zēng)强饱腹感,在吃的时(shí)分(fēn)要适量,不宜多吃,并(bìng)且还(hái)可以吃一些(xiē)其他的(de)食物,留意(yì)荤素调配,确保养分均衡(héng)。

  马(mǎ)铃薯中碳(tàn)水(shuǐ)化合物、纤维素含(hán)量丰厚,还(hái)含有一定量(liàng)的蛋白(bái)质(zhì)、脂肪、维生素(sù),以及多种矿物质,如钙、铁(tiě)等,

  适量吃简(jiǎn)单被机体(tǐ)所吸(xī)收,因而(ér)马铃薯可(kě)以(yǐ)作为主(zhǔ)食。不只(zhǐ)可以(yǐ)弥补(bǔ)养(yǎng)分成分,还可以促进胃(wèi)肠活动,口感也较好(hǎo)。

马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑甜的(de)好吃(chī)些呢(ne)视频(pín)

  1、看(kàn)马(mǎ)铃薯形状。

  在挑马铃薯的时(shí)分,会(huì)发现有圆圆的、长长的(de)马铃薯。

  形状不(bù)同(tóng)的马铃薯,多多少少有(yǒu)点不(bù)同,越(yuè)圆(yuán)的马铃(líng)薯,越(yuè)好剥皮(pí)。

  2、看马铃薯外皮(pí)。

  马铃薯不要挑有黑(hēi)色相似瘀青的部分,里边(biān)多半是坏的;而冻伤(shāng)或腐朽的马铃薯,肉色变(biàn)成灰色(sè)或呈黑(hēi)斑,水分(fēn)缩(suō)短(duǎn),最好不要挑选。

  购买马铃薯时,主张挑选那(nà)种皮干的马铃薯。

  假如(rú)发现(xiàn)马铃薯有水泡过,主张不要购买(mǎi)。

  由于这种被水(shuǐ)泡过的马铃(líng)薯不简单保存(cún),并且保存时刻(kè)也很短,口感也(yě)欠好。

  假如是起皮(pí)的马铃薯,会(huì)比较面、甜,适宜拿来蒸或许炖;假如是表皮比较润滑的马(mǎ)铃薯,口感比较实、脆(cuì),适宜拿来炒马铃薯(shǔ)丝。

  所以,选购(gòu)马铃薯(shǔ)要学(xué)会从自己的实践需(xū)求动身(shēn)。

  3、看(kàn)马(mǎ)铃薯是否发绿。

  当挑选马(mǎ)铃(líng)薯时,看见发(fā)芽的马(mǎ)铃(líng)薯就(jiù)不(bù)要(yào)拿。

  长芽的马铃(líng)薯都含(hán)有毒素,就不(bù)适宜再吃(chī),外表(biǎo)现(xiàn)已变绿的(de)也是。

  马(mǎ)铃薯发(fā)芽不能(néng)吃,是最(zuì)基本的知识。

  4、看马铃薯色彩。

  马(mǎ)铃薯的(de)果(guǒ)肉分为两种(zhǒng)色彩,一种是黄色(sè)的,一种(zhǒng)是白色的(de)。

  一般(bān)来说,黄色(sè)肉质的马铃薯比较(jiào)粉、面,而白色(sè)肉质的马铃(líng)薯一般感觉(jué)比较甜。

  所以,选购马铃薯时(shí)也要留意掌握好这一点细节。

马(mǎ)铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃

   马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃

   马铃薯怎(zěname是什么意思 name是姓还是名n)样挑选才好吃,马(mǎ)铃薯作为日(rì)常食用频率十分高的蔬(shū)菜(cài),以其多变的口感(gǎn)和丰厚的烹饪(rèn)办法而广受咱们的喜(xǐ)欢(huān)。

  马铃薯(shǔ)养(yǎng)分丰(fēng)厚,易于消化,种类也十分的(de)多(duō)样,那,马铃(líng)薯怎样挑选才好(hǎname是什么意思 name是姓还是名o)吃(chī)?

马铃薯怎样挑选才好吃1

   1、挑好剥的马(mǎ)铃薯(shǔ):在挑马铃薯的时分(fēn),你(nǐ)会发现有圆(yuán)圆(yuán)的(de)、长(zhǎng)长(zhǎng)的。

  形状不(bù)同的马铃薯多多少(shǎo)少有(yǒu)点不同,像越圆的马铃薯(shǔ),则越好剥皮。

  假如用(yòng)来煮(zhǔ)的(de)、炒的,最好挑圆圆的马铃薯。

   2、发芽(yá)的马(mǎ)铃薯不要拿:当(dāng)在挑选的马铃薯的(de)时分,看见(jiàn)有发芽的马铃薯,就不(bù)能(néng)拿(ná)了。

  长(zhǎng)芽的马铃薯都含有(yǒu)毒素,就不适宜再吃了,皮外表(biǎo)现已(yǐ)变绿(lǜ)的也是(shì)哦。

  马铃薯发芽(yá)的不能吃,都是些最(zuì)基(jī)本(běn)的知识(shí)。

   3、选(xuǎn)皮(pí)干的马铃薯:挑选(xuǎn)马铃(líng)薯(shǔ)的(de)时(shí)分,要拿(ná)皮干(gàn)的(de)马铃薯(shǔ),好吃一(yī)点。

  水泡过的马(mǎ)铃薯,不能放得太久,还影响马铃薯的口感。

  在色彩方面,则挑淡黄色的(de)马(mǎ)铃薯,养分高也比较好吃。

   4、转一(yī)圈看有没有坏掉的:马铃(líng)薯在(zài)运输过程(chéng)中(zhōng),也有或(huò)许有些碰在一同,撞伤了。

  所以在(zài)挑选(xuǎn)的马铃薯的时分,转一圈(quān)看(kàn)看,有没有(yǒu)撞(zhuàng)伤的。

  要不然买(mǎi)回去,吃不了就白(bái)白浪费钱了。

  

   怎样挑(tiāo)选好的马铃薯

   1、看马铃薯形状——在挑马铃薯的时分,会发现有圆圆(yuán)的、长(zhǎng)长的马铃薯。

  形状不同的马铃薯(shǔ),多(duō)多少少有点不同,越圆的马铃薯,越好剥(bō)皮(pí)。

   2、看马铃薯(shǔ)外皮——马铃(líng)薯(shǔ)不要挑有黑(hēi)色相似瘀青的部分,里边多半是坏的;而冻伤或腐(fǔ)朽(xiǔ)的马铃(líng)薯,肉色变成灰色(sè)或(huò)呈黑斑,水分缩短(duǎn),最(zuì)好不(bù)要挑选。

   购买马铃薯时(shí),主(zhǔ)张挑选那种皮干的马铃(líng)薯。

  假如(rú)发现(xiàn)马(mǎ)铃薯有水泡过(guò),主张(zhāng)不要购买。

  由(yóu)于(yú)这种被水泡过的马铃薯不简单保(bǎo)存(cún),并且保存时刻(kè)也(yě)很短name是什么意思 name是姓还是名,口感也欠(qiàn)好。

   假如是起皮的马(mǎ)铃薯,会比较面(miàn)、甜(tián),适宜拿来蒸或许炖(dùn);假如是表皮比较润滑(huá)的(de)马(mǎ)铃薯,口(kǒu)感比(bǐ)较实、脆(cuì),适宜拿来炒马铃薯丝。

  所以,选(xuǎn)购马铃薯要学(xué)会从自己的实践需求动(dòng)身(shēn)。

   3、看马铃(líng)薯(shǔ)是否发绿——当挑选马(mǎ)铃(líng)薯时,看见发芽(yá)的(de)马铃薯就不(bù)要拿。

  长芽的马铃薯(shǔ)都含有毒素,就不适宜再吃,外表(biǎo)现已(yǐ)变绿(lǜ)的也是。

  马铃薯发芽不能吃,是最基本的知(zhī)识。

   4、看(kàn)马铃薯(shǔ)色(sè)彩(cǎi)——马铃薯的果肉分为两种色彩(cǎi),一种是黄(huáng)色的,一种是白色的。

  一般(bān)来(lái)说,黄(huáng)色(sè)肉质的(de)马(mǎ)铃薯比较粉、面,而(ér)白(bái)色(sè)肉质(zhì)的马铃(líng)薯一般感觉比较甜。

  所以,选购马铃薯时也要留(liú)意掌握好这(zhè)一点(diǎn)细(xì)节。

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃2

   1、看形状圆(yuán)形的马铃薯归于粉(fěn)质马铃薯(shǔ),适宜用来做沙拉或马铃薯泥;而细长的五月皇后种类则属黏质,不简单煮烂,适宜用来做(zuò)咖(kā)哩。

  外表过于(yú)高低不平的(de)防止购买。

   2、看外(wài)表挑马铃薯(shǔ)要挑(tiāo)表皮光(guāng)亮的(de),芽(yá)眼较浅的。

  这样的马铃薯好剥皮(pí),马铃薯利用得彻底(dǐ)。

  要尽量挑选肥(féi)壮而匀称的马(mǎ)铃薯,表皮无干疤和糙皮,无病斑、虫咬和(hé)机械外伤(shāng),不萎蔫、变(biàn)软,无发酵(jiào)酒(jiǔ)精(jīng)气味的最好。

   3、看(kàn)色(sè)彩要买黄皮的马铃(líng)薯,黄皮(pí)马铃薯外皮(pí)暗黄,内(nèi)色呈(chéng)淡黄色,淀(diàn)粉含量高(gāo),含有胡(hú)萝卜素(sù),口味较好。

  别的,还要留意皮层变(biàn)绿(lǜ)的马铃薯不要购买和食用。

  由于其间(jiān)含有的龙葵(kuí)素有(yǒu)毒性,加热(rè)也不会被损坏,吃了会中毒。

  

   马铃薯的.寄(jì)存

   1、马铃(líng)薯(shǔ)寄存在阴凉处即(jí)可,不行放在阳(yáng)光下暴晒,也没必(bì)要放在冰箱里,温度过高(gāo)会(huì)导致马(mǎ)铃薯(shǔ)生芽或腐朽,温度过低马铃(líng)薯(shǔ)易冻(dòng)伤(shāng)不能食用。

   2、马(mǎ)铃薯在常温(wēn)下保(bǎo)存,不需(xū)通过清(qīng)洗,可以(yǐ)将马铃薯与苹(píng)果摆在(zài)一同,由于苹果(guǒ)会开释一种使其它蔬(shū)果老化的(de)乙烯(xī)气体,可以按捺马铃薯发芽。

   3、马铃(líng)薯要放在漆黑(hēi)的旮旯,不然(rán)表皮变绿,食用后或(huò)许中毒。

   马铃(líng)薯吃欠好(hǎo),或许会中毒,因而(ér)妈妈要(yào)知道什么样(yàng)的马铃(líng)薯不能吃。

  

   1、发芽马铃薯吃不得马铃(líng)薯发芽后,芽孔周(zhōu)围就会含有很(hěn)多的有(yǒu)毒龙葵素(sù),这是一种神(shén)经毒素,可(kě)按捺呼(hū)吸(xī)中枢。

  最好不要(yào)食用发芽的马铃薯。

  如要食用须深挖(wā)及削(xuē)去芽邻近的皮层,再(zài)用水(shuǐ)浸(jìn)泡(pào)2个小(xiǎo)时(shí),煮食(shí)时(shí)刻也(yě)须长一些,发芽面积大(dà)、芽眼多的马铃薯最好丢(diū)掉不必。

   2、绿皮(pí)马铃薯吃不得绿皮马铃薯其生物(wù)碱毒性大(dà)大(dà)高(gāo)于马铃薯芽(yá)眼窝的(de)毒素。

  马铃薯生芽,只需抹(mǒ)去芽(yá)胚,把皮刮掉(diào),就可(kě)以食用。

  而绿皮(pí)马铃(líng)薯则(zé)不(bù)行食用。

  假如吃马铃薯时口(kǒu)中有点发麻的(de)感觉,则(zé)标明该马(mǎ)铃薯中还(hái)含有较多(duō)的(de)龙(lóng)葵素,应立(lì)即中(zhōng)止食用(yòng),以防中毒。

   能购买到甘旨和养分的(de)食(shí)物也(yě)可以让(ràng)心境变(biàn)得十分的(de)好,上面便(biàn)是(shì)对什么样的马铃薯好的一(yī)些介绍,这样咱(zán)们在购买(mǎi)食(shí)材的时分可以依(yī)照(zhào)上面的办法去试一下,这(zhè)样制造起来或许吃起来的时分就(jiù)可以更好(hǎo)地品(pǐn)味(wèi)它的滋味了。

马铃薯怎样挑选才好吃3

   1、看马(mǎ)铃薯(shǔ)是否(fǒu)有(yǒu)损害。

  假如马铃薯现已破皮(pí),或(huò)许马铃薯有虫蛀孔(kǒng)洞的,主张不要选购(gòu)这类马铃(líng)薯(shǔ)。

  这种马铃薯(shǔ)混有伤残、虫灾,往往简单蜕(tuì)变,买回家放置不久。

  并且这类马铃薯的口感也欠(qiàn)好,养分也较差,真实没必要买回家食用。

   2、看马铃薯的外(wài)形。

  一般来说,马(mǎ)铃薯(shǔ)有两(liǎng)种类型,一种是外形没那(nà)么规矩的,一种是比较圆的,一般咱(zán)们会主张挑选那种外形比较(jiào)圆的马铃(líng)薯,由于这儿马铃薯削起来很便(biàn)利,比较(jiào)不那么费力。

  所以说挑选越圆的马(mǎ)铃薯(shǔ)购(gòu)买(mǎi)越好。

  

   3、看马(mǎ)铃薯是(shì)否(fǒu)起皮。

  假如是起皮的马铃薯,会感觉(jué)比(bǐ)较面比较甜,适(shì)宜拿(ná)来蒸或(huò)许炖;假(jiǎ)如是那(nà)种(zhǒng)表皮比较润(rùn)滑(huá)的马铃薯(shǔ),它(tā)的口感会(huì)比较实、脆,此刻(kè)若是拿来炒马铃薯丝的话,那是再适宜不过(guò)了。

  所以选购马铃(líng)薯要学(xué)会从自己的实践(jiàn)需(xū)求动身。

   4、看马(mǎ)铃薯的肉质色彩(cǎi)。

  马铃薯(shǔ)的果肉分(fēn)为两种色彩(cǎi),一种是黄色的,一种是白色(sè)的。

  一般(bān)来说,黄色肉质(zhì)的马铃薯,往(wǎng)往会比较粉比较面(miàn),假(jiǎ)如是白色肉质的马铃(líng)薯,一般会感(gǎn)觉比较甜。

  所以(yǐ)选(xuǎn)购马铃(líng)薯时也要留意这一点细节(jié),要掌握好。

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